弄了一锅豆子。你弄什么了。没有多咸。你不喜欢吃盐豆子啊。没有盐豆子。是的,我就喜欢吃盐豆子。那我下给你吃。回味小时候的味道。对, 亮多会得亮亮亮。七两他。什么叫七两。长手一抓,一按摩就散开。哎,凉快我也不能睡。干睡安了就不长毛了。 酱豆子熬过好了。妈哎,这个酱豆子是你捂的啊。咦你看俺四岁啊。我这给我给的啥?我我不吃我不吃真的。哈哈哈哈。你你你要吃这个哦。这里边长的花椒 来个酱油。 what? 咱个葱咱个香油一条。绝了。比肉都香是吧。你闻闻哈哈哈。
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看看我在干啥呢?看看腌制豇豆,酱豆,看看里边放的白菜豆腐,提前捂好的酱豆。 这腌的非常好吃的啊,这是我们山东的特产。你们河南都不会腌这个哦。 都弄好了放上里面放的香叶、花椒、芭蕉什么的,放点开水,用这个酒放点白酒封口哈。 高度白。高度白酒啊, 大概半个月之后就可以吃了啊,等到腌好了以后让你们看效果,特好吃的。

有朋友问盐豆子是怎么做的,我今天就把方法分享给大家。豆子倒锅里炒出糊花,不要开大火,小火炒,豆子炒出皮了,啪啪的声音,有糊花就关了。炒好的豆子咱倒个过去,里边搓掉皮。 剥好的豆子倒盆里洗两遍, 洗好的豆子倒锅里煮半个小时,倒上水, 你看水也熬干了,豆子也煮好了。煮好的豆子趁热,咱捞个透气的袋子来,这样口 放个泡沫箱里边捂着, 咱再用个保温的东西盖上。 这是五第四天吃面条就管下肚子了。锅里倒二斤水,加点八角、花椒、香叶、桂皮,再来二两盐烧开,咱切点姜末备用。 把豆子倒个盆里,你看这面条吃的多好,先炸点姜末,再来点五香粉、小茴香,多来点辣椒面。再把冷凉的料过过料渣, 接着咱把料倒进来,边倒边搅,把料水倒完就管了,用纱布盖上就管晒了,搁这晒着天好晒三四天就 完了。这是晒的第二天,第四天就晒的差不多了。你看这盐豆子晒好了可漂亮,喜欢吃干的就再晒晒,平常炒个鸡蛋直接吃,都好吃的很。
