生姜陈醋使用方法

今天才知道生姜用陈醋泡一泡，作用竟然这么厉害，解决了很多人的大烦恼，省钱又实用。大家好，我是小林。对于生姜相信大家都不陌生，它是我们厨房中常见的调味食材，炒菜煲汤都少不了它，去腥增香。 可是今天给大家分享的这种独特做法，相信很多人都没有见过，老一辈人的智慧与结晶，做法简单，作用却一点都不简单，跟着视频一起来了解一下吧！挑选生姜最好选择带泥的，这样新鲜度比较高，而且也没有被硫磺熏过。 先用清水把表皮打湿，之后再撒入一些食用盐，利用食盐的颗粒感把生姜搓洗干净。我们都知道生姜的皮属凉性，而生姜的肉属肉性，两者搭配才能起到综合的作用，所以吃生 生姜最好连皮一起吃，搓洗干净之后，再用流动的清水多给他冲洗几遍，洗去上面的盐分和脏东西。洗好的生姜我们把它放在案板上，再用纸巾把生姜表面的水分擦干，然后用刀把它切成薄薄的厚片，在这里我们尽量把它切的均匀一些， 那样更方便他的营养释放。老话常说，饭不香，吃生姜，我们都知道生姜的营养丰富，其中含加辣素、姜酮、可挥发油等物质。全部切好之后，把它放入碗中，接着碗里面加入适量的红糖，综合口感， 最后倒入提前准备好的陈醋，如果是家里没有，也可以用白醋或者是米醋，醋的量要没过食材。用勺子将他们充分的搅拌均匀，拌匀后盖上一层保鲜膜，把它放在阴凉通风的 地方或者是冰箱里面浸泡三天时间到。我们来看一下，把上面的保鲜膜掀开之后，就能闻到一股非常浓郁的香辣味，这样做好的醋泡生姜，我们每天可以夹上一些，揪着早餐吃，酸酸辣辣，非常的开胃下饭坚持，你会有意想不到的惊喜和发现哦！ 小时候总是不明白奶奶为什么这么做，长大了才知道它的珍贵所在。我们也可以连同汤汁取上一些放入碗中， 加入适量的温水冲泡，搅拌均匀就可以喝了。做法简单，作用却一点都不简单。看到这里相信大家都已经明白了，把你知道的作用和效果分享出来吧，点赞、收藏、转发不仅是对我最大的鼓励，还能帮到更多有需要的人。感谢大家的观看，我们下个视频再见！