神奇的吃法，惊艳的口感，有谁冬天一样爱吃冰的吗？#机灵姐一家 #机灵姐的成长纪念册 #橘子 #生活小技巧 #人类幼崽成长计划

橘子做法大全儿童

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发布时间：2025-12-09 09:46

我是机灵姐

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食材：
650g橘子汁
80g玉米糖浆 | 100g白糖 | 80g黄油 | 半个柠檬（固色）
80g玉米淀粉(或者40g木薯粉+40g玉米淀粉）
步骤：
1.水果榨成果汁，过滤掉残渣
2.加白砂糖和玉米糖浆，加热到冒泡
3.加入黄油和柠檬汁，再煮沸
4.淋入淀粉水，中小火熬到抱团
5.放到冰箱冷冻定型
6.都切成小块，再蘸上砂糖
做法注意事项:
1.糖果倒入盘里，提记得盘底涂油
2.熬糖时间大概半小时左右，熬到非常抱团的状态，糖上有白色网络络出现
3.淀粉水说明：淀粉水2=淀粉1+水1；用木薯淀粉做出来更软糯玉米淀粉会比较硬些!可以两种粉一半一半!但如果只用木薯淀粉，建议里面加些NH果胶，不然不成型，做出来更软糯的会更好吃一些!
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