粉丝7.1万获赞29.8万


大家好,我是阿雅。今天做一道最简单的懒人面食。三百克面粉里面加上一勺盐,用一百一十毫升的凉水和面,先搅拌成面絮,再下手揉。面团比较硬,和到表面光滑就可以了。 再加上两勺生抽,半勺盐,再淋上点香油,再来一大勺醋,喜欢吃辣,再放点辣椒油 给他拌匀,这碗料汁就调好了。用厨房剪,把面团剪下,一个个的小面鱼,像这样的面食不用擀也不用切,真的是简单省事。 锅里烧开水,把剪好的面鱼放到锅中煮熟,可以头天晚上把面和好放到冰箱,第二天早上再做早餐,几分钟就能搞定了。煮到 面鱼飘起来,再煮三分钟,这样就可以出锅了。加到调好的料汁中,再舀上两勺面汤,现在的天气一天天凉爽起来,来一碗这样酸辣又劲道的面食,真的是超级开胃。 做法也没有难度,喜欢就帮忙点个赞吧,谢谢大家的支持,拜拜!