小酥肉是炸鸡吗

你饿了？我饿的不行了，前几天炸的小酥肉松花饼吃几天了都不吃饭吃。它喜欢吃小香香喜欢吃了。 哎呦你别辣了嗓子辣嗓子本来都没好啊 啊不要啊。嗯味道还是不错的呦萱萱喜欢的要命啊 哈哈哈哈 熊宝宝你是不是想让我们和雪宝宝慢一点吃啊别辣到嗓子了我的小乖乖。

嗯，真香，自己动手炸出来他就是好吃。帅不帅？帅，其实我手艺更帅。前两天咱孩老想吃小酥肉，今儿叫他看他爹手艺有多棒， 看到没，现在的捏膜哎，你看，嘿嘿嘿，谁还得我来 给瞧。这有啥难的，接下来你腌肉吧。还是你来吧。我来就我来，开始。葱和姜生抽，五香粉，锅里没盐呢。 嗯哼，白汁粉来一点好了，再少放一点胡椒。 ok， 抓住有手出来啊，从下翻到上，然后最紧要得戴手套好放这腌十来分钟， 接下来就是重要步骤，调菇菇要是调不好，那一切白搭。我有我的诀窍啊，配炸粉，咱今这大概是一斤多肉吧，放两包这个粉，你看够不够 鸡蛋给你哈哈哈在这里哈哈哈。 倒点油，油是起酥的，倒多少水？没有量，但是倒入饺子里。你看你看，冒泡，哎，真是。你知道是因为啥不？因为啥，因为俺媳妇有劲。 哈哈哈哈，有点血。对，有点血。再来一包 ok 了啊，这壶就是这个样。这得让他放一会水和一下。看见没，再留点姜葱再挑出来，不挑也中，咱做饭不拘小节，不挑那，不中不挑，光炸藕肉往那一放， 锅里刚刚好，丝滑不丝滑，起锅烧油 看见没，筷子放进去冒泡，这就可以，油温刚刚好，看见没下进去可飘起来。我说的对不对？ 第一遍就是小火慢炸，让这个肉炸熟炸透，你看这颜色微黄好出锅， 第二遍复炸，油温八成热，翻个几秒钟上上锅都可以给你看这颜色多漂亮。听你这声音， 嗯，真香。自己动手炸出来他就是好吃，你看外边是焦味，里边这个肉他是软的肉。炸熟啊，真好吃。你看这颜色可正， 如果咱大家像我一样不会调面糊，一定要试这个脆炸粉、炸酥肉、炸蘑菇、炸鸡块、炸排骨都可以啊，方便好用，而且价格可划算。给你看我今天炸酥肉多成功。

外焦脆里松嫩，突出的焦香味。朋友们大家好，今天做的是干炸鸡块，来，用心做好菜，吃出健康来。葱姜 切成不规则的丝，里面加上盐啊，少来一点，搓个五六下，一下两下，三下，四下五下啊，看看啊， 哎，这样就行，黄酒二十克，鸡肉呢剁成三成三公分大小的丁啊，这样便于入味，小一点， 哎，这样 这么切啊，骨头剁断了，咱们切就行了啊，就这么大小块， 收到碗里待用。现在呢把盐加上啊，给上六分口味精， 生抽，老抽啊，放上一点，加上花椒面这些 葱姜根放进来看啊，哎，这个味就足够用了。这个呢拌均啊，再腌制十分钟，效果再佳， 腌味十分钟一会见。现在呢加上三两土豆粉糊呢，别挂太厚。然后呢再加上油， 再加上点三十克油，往里加水，一勺，两勺，三勺，四勺，这四勺就是二两水啊，拌一点点，往里一拌，看看水缺 喝多少还是缺点水啊，再来上点水， 这个壶呢能挂住主料，然后呢抓起这个鸡块呢，这个外面的壶布哩哩啦啦的啊， 哎，这个薄厚程度正好，好了一会见，把这个筷子蘸一下水，然后呢放到油锅里啊，看看发出的声音和气泡，哎，这就是六成半至七成热了， 哪块干花就别往哪下啊，离开点，以免呢下锅以后相互之间 粘连一个手一个，哎，这样更快，下一个十五六块就停下来。然后呢用这个漏勺和手勺配合捞出来， 这样拿过来两块下锅，哎，俩手配合往开分往里下。 现在呢我们要讲一下这个，比如说啊，像这个这样，三块在一块， 两块，两块三块，这个你可以这样啊，用手这么 掰一掰，就不等的下锅炸，炸碎再往外打啊，哎，完事 把鱼下子也捞出来啊， 等待油温上来一起下锅再炸，适当的往里下啊，这样哗一下，油出出来 要炸上两分钟，一会电，现在呢，咱们说不用 看颜色啊，就根据这个时间啊，二次炸，又炸了两分钟，熟没熟，熟了啊，没有达到效果，这个糊酥脆，里面呢 鲜嫩，那个肉的焦香味上来还好吃，第二遍冲炸，第三遍让他上色，除味， 吐油，三个关键都要表现出来，就是在最后这一次过油温度必须达到是七成热， 开始往里下，还那句话啊，试探的往里下， 哎，好了， 看看怎么样，看看红不红，哎，这就可以，现在捞出来， 把这个椒盐放在这个位置，接下来呢，我们 看一下这个颜色，这一熟了，这小小鼓棒你看支出来了啊，来蘸一下这个椒盐，这风味就上来了， 咔咔卷，外焦， 焦脆里松嫩，鲜香适口，突出的焦香味。花椒面，这个味椒盐。好了， 今天的菜品就分享到这里，有什么需要的话呢，在我最新视频下方留言，谢谢诸位观看。