马鲛鱼干怎么晒

你可以没来过温州，但一定要试试温州的马鲛鱼干，味道鲜美，非常的好吃。马鲛鱼干加入清水浸泡个二十分钟，控水后放把姜葱白糖提鲜，少许料酒，少许生抽，一丢丢米醋， 有条件的话再来一块猪油会更香。上锅后盖盖给他蒸个八分钟，这样的麻椒鱼干越吃越香，下酒下饭都是不错的选择。