临清牛肉火烧的正宗做法

纵观山东，把美食吃成一种文化，临清人算是一份。郭氏街上的这家火烧家牛肉，卖出的火烧可绕临清一圈。 火烧牛肉做法玄妙，擀面气罐死烧，柔和缓慢，一棍顶山川，抹油放肉，颇有翻江倒海之势。 火烧采用先烙后烤两道工序，炉上定型，真火起层，在六丁神火与时间双重的练烤下，魅力暗含乾坤。刚出炉的火烧，香酥远古， 借盘古开天辟地之事力中展开，馋哭你这个小吃货！关注我，带你走进舌尖上的林青！

今天打卡上点老式火烧发面，揪成剂子，揪一小块，蘸上油盐，团汪团汪做成小背心， 用刀从边缘砍出刀花，拍一刀，戳就戳就戳破，用专用工具压出来腰花 放到锅里，先烙烙硬烙，平时再放到烤的啊 管的前锅后灶，这烧饼透着麦香，干着更香。前锅后灶好吃的烧饼都是不一样。火烧是火烧，烧饼是烧饼。你知道烧饼和火烧的区别吗？评论区见！

姐啊，事办完了，咱今中午吃点麻辣烫去吧。牛肉火烧啊。谁家牛肉火烧啊，周五三的。好，我听说咱好出名的是吧。那必须的，那么近啊，我以为你开车嘞。我们两个坡都到了，挨着嘞三哥。哦，来来来来，我来了，妈妈妈。哎嘿， 怎么样弟弟进屋都闻着香了。云清名吃看见了吧，正宗的吧。 哎呀哎呀，这鞋好不要，兄弟好，行行行，咱家省油，十一万来 行不行啊。来，烧好咱小菜。哎呀，看着就想吃吧，酥，真酥。嗯，看着都好吃啊，我来一口啊。 这个绝对是得饿了吧，这酥又香肉又好吃。抢了抢了抢了，给我删一个呀。

牛肉火烧的制作过程可算得上一场视觉盛宴。在老师傅精湛的手法之下，擀面、醒面一套下来，行云流水，气罐长虹，令人赞不绝口。 火烧制作程序分明，先到后烤，待烙纸定型后放入炉中烤制。出锅后，一层空切好的牛肉火烧就呈现在我们面前。酥脆的火烧之间掺杂着肉馅，一口下去，唇齿留香。