馒头最好吃的几种方法

北方人最喜欢的八种经典面食做法，吃完一个还想再吃！第一道，想吃肉夹馍，再也不用出去买了，像我这样做成口袋饼，夹菜夹肉都好吃，主要是做法比烧开水都简单。 今天几分钟教会你，准备三百克面粉，加入三克酵母，倒入一百八十克温水，搅拌成小面筋，擀成刀子皮， 裹上一点油酥，像包包子一样收拢起来，擀成椭圆形。都做好以后盖上保鲜膜醒面三十分钟左右，醒好后放入电饼铛中，看到鼓起两面上色就可以出锅了。各个空心夹肉夹菜都好吃，大小朋友都喜欢，收藏起来，你也试试吧！ 第二道，家人们注意看，今天教你用简单的做法在家做葱花鸡蛋小饼，蓬松暄软，特别好吃，厨房菜鸟看完也能学会。首先碗里放入三百克面粉， 加三克盐、三克酵母粉，五克白糖，促进发酵，打入两个昨天我下的鸡蛋，再加一百二十克温水，先搅成面絮，再加一把葱花，揉成光滑的面团。 这个时候准备点包菜，切成丝备用。先不用醒面，直接擀成大薄片，用杯子压出大圆形 边角料还可以继续使用。盖上保鲜膜，醒发两倍大，放入刷油预热的锅中，小火烙烙至两面金黄上色即可。就这样做的葱花小饼松软好吃，做法还简单，学会了赶快学着做起来吧！第三道， 自从学会这个比油条简单又好吃的葱油饼做法，我家就再也没有吃过油条。早餐几分钟就炸一盆，外脆里软， 加入了半斤的普通面粉，打一颗鸡蛋，一小勺盐，多来点葱花，放三克酵母粉，然后倒入一包这个脆皮油条粉，搅拌搅拌，倒入一百七十毫升的常温水， 面团偏软，拿筷子给它搅到没有干面粉就可以。这一步可以晚上睡前做好，醒发到这样两倍大。手上抹点油防粘，直接揪一块撑薄， 高油温下锅，下锅以后能迅速飘起来，说明油温高好，高油温还能迅速锁住外皮，油钻不进去。这样炸好的葱油饼就一点都不油腻，薄薄内层脆皮还有葱香味，越吃越香。第四道， 老北京麻酱烧饼的保姆级教程来了，外面酥到掉渣，内里层次丰富，做起来也没啥难度。厨房新手小白也可以大胆尝试，外面酥脆，里面柔软，老好吃了。准备四百克面粉，放入四克发面旺，倒入二百四十克温水，搅拌成面絮， 下手和成一个光滑的面团。先在温度醒面二十分钟。芝麻酱用倒入食用油稀释，放点椒盐，一点老抽上色，搅拌均匀， 调成视频中颜色。洗好的面擀成上窄下宽的长方形芝麻酱淋在上面，涂抹均匀。撒上一点干面粉，增加层次，从一头给它卷起来，要边卷边抻，再切分成等分的面积，取一个面积抻长对折向里窝，收拢成一个圆形，蘸一下水，再蘸一层白芝麻，最后擀成一个小圆饼。 平底锅预热，饼子上下刷上食用油，中火烙至两面金黄酥脆，就可以出锅了。 这个麻酱烧饼放凉后会非常的柔软，里面满满的芝麻酱，回味无穷。把这个视频收藏起来，不然我怕你刷着刷着视频就找不到我了。第五道， 朋友们注意看，往茄子里淋入两个鸡蛋液，出锅就是一道农村特色美食，很多人没这样做过，吃起来特别香。首先茄子给它切成细丝， 加一勺盐，抓拌均匀，腌制十分钟，腌出茄子里的水分，把水倒掉，淋入两个鸡蛋液，加葱花、少许五香粉，给它翻拌均匀，再加入一勺淀粉，两勺面粉，再次搅拌，使茄子均匀的沾裹上鸡蛋和面粉。不知不觉我都更新了几百个美食视频了， 辛苦您帮忙点个赞，想吃不会做还能找到我！电饼铛预热，刷一层食用油，用勺子舀入面糊，整理成一张小圆饼，撒适量熟芝麻蒸香，先煎三分钟，煎至底部金黄，给它翻的面两面金黄即可出锅。 这样一道农村美食面煎铁饼就做好了，外焦里嫩，鲜香入味，营养丰富又解馋，真的特别好吃，学会了你也收藏起来做给家人吃吧。 第六道，只要有菠菜，就可以做出好看的糖果色馒头，看这纹路多漂亮，而且口感也很绵软。做法也很简单，菠菜汁中加点小苏打，可以起到固色的作用。二百克面粉中加一百三十克菠菜汁，两克酵母粉，搅成面絮，揉成一个光滑的面团。 同样的方法，再揉一个白色的面团，比例我已经打在屏幕上，方面团不醒发，直接揉面排气， 再擀成两个面片，绿色压在白色上摞起来，再把面片折三折，折叠到一起，再分成三份，把每一份都擀开， 把三的面片叠加在一起，从一侧切面，我总共切了七条，七口处刷一层水，然后一条条粘贴起来，从顶部卷下来，卷的紧实一点，再把面搓成长条，切成小馒头。做好的馒头放蒸汽醒发两倍大水，开上汽蒸十五分钟，焖三分钟，好看的糖朵馒头就出锅了。 这个馒头补钙又营养，赶紧安排起来吧！第七道，谁能想到把红糖水倒进面粉里出锅，竟然做出大酒店里排队都能吃到的美食， 全程手不沾面、不揉面、不擀面，做法很简单，准备一百克红糖，倒入二百六十毫升滚烫的开水，用筷子把红糖搅拌至融化。红糖水放凉后，打入两个母鸡蛋，再加一袋酵母粉，给它们搅拌均匀， 搅拌至酵母完全融化，准备五百克面粉，然后倒入搅匀化好的红糖水，用筷子朝着下班的方向搅拌，搅拌至没有干面粉，像这样粘稠的面糊就可以了。盖上盖子发酵至两倍大，醒发好的面糊全是蜂窝眼，给它搅拌排气， 这样做出来口感更细腻。摆上红枣条震几下排气，放入蒸锅，水开后蒸二十五分钟，这样红糖发糕就做好了。整个屋子都是红枣的香味，颜色非常的漂亮， 吃起来松软香甜有嚼劲，还不粘牙，比蛋糕都好吃，老人小孩都喜欢，学会了就收藏起来做给家人尝尝吧。第八道，大米，不要光用来煮着吃了，加入一袋牛奶 出锅就是一道全家都爱吃的美食。首先准备三百克大米，加入清水给它清洗干净，洗净后再加入清水给它浸泡三个小时，泡成像这样轻轻一捏就碎就可以了。 控干水分后倒入绞肉机中，接着加入二百五十克的牛奶，给它打成细腻无颗粒的面糊，打好后倒入盆中，再加入五十克白糖，三克酵母粉，给它搅拌均匀，搅拌至酵母粉融化，最后再加入六十克的面粉，继续搅拌成这种粘稠的面糊状。 盖上盖子醒发三十分钟，看一下发酵好的面糊，都是满满的蜂窝状，多搅拌搅拌排排瓷的面糊装八分满就可以了，震动一下排排气，再放上一些红枣黑芝麻点缀一下， 水开后上锅蒸三十分钟，打开就是一股浓浓的大米香味，看着就非常的有食欲，每一个都是松软 q 弹，看一下里面发的也是非常的松软细腻微甜，带着淡淡的牛奶香味，特别的好吃，自己做干净卫生，吃的也放心，学会了，再也不用出去买了，快给家人做起来吧！