花菜有黑色霉点还能不能吃

菜花呢，我们平常经常吃，好多朋友私信过小猪，就说这个菜花买回来以后发现上面有好多的这种黑，然后他们就问我这是坏了吗？还是长了没了吗？到底是怎么回事啊？还能不能吃啊？在这呢小猪跟大家解释一下， 菜花呢，咱们收获了以后，它的根系被切断了，但是呢作为它这个蔬菜，它的这种蒸藤啊或它里面的这种呃水分的运输其实是没有停的， 他会源源不断的挥发到他的这种花的表面，因为他的这种呼吸的气孔呢，基本上在他的表面， 但是呢你想啊，它的根系没有了，没有了持续的水分的供应，它的水分挥发了，体内的这些矿物质啊，盐分啊之类的就会在它的表面产生积累，这样呢会出现盐字化，把它表面的细胞呢就给相当 当于是淹住了，淹死了，然后它表面就会发黑，这种是没有问题的，咱们在清洗的时候稍微用点力气把它洗掉，然后或者是说您要是实在不愿意吃它的话，可以轻轻的把它切掉就可以了。 另一种呢是它表面呢呼吸产生的这种水分，然后如果您要是把它放在一种半封闭的这种储存空间里面， 它表面会产生一定的这种酶层，因为您想啊，它的水分增大了吗？对吗？这样的咱就把它表面消掉就可以了，其实是不影响食用的，您知道了吗？了解果蔬，关注小猪。

菜花呢，我们平常经常吃，好多朋友私信过小猪，就说这个菜花买回来以后发现上面有好多的这种黑， 然后他们就问我这是坏了吗？还是长了没了吗？到底是怎么回事啊？还能不能吃啊？在这呢小猪跟大家解释一下，菜花呢，咱们收获了以后，它的根系被切断了，但是呢作为它这个蔬菜，它的这种蒸腾啊或它里面的这种呃水分的运输其实是没有停的， 他会源源不断的挥发到他的这种花的表面，因为他的这种呼吸的气孔呢，基本上在他的表面，但是呢你想啊，他的根系没有了，没有了持续的水分的供应， 他的水分挥发了，体内的这些矿物质啊，盐分啊之类的就会在他的表面产生积累，这样呢会出现盐字化，把他表面的细胞呢就会相当 鱼是淹住了，淹死了，然后它表面就会发黑，这种是没有问题的，咱们在清洗的时候稍微用点力气把它洗掉，然后或者是说您要是实在不愿意吃它的话，可以轻轻的把它切掉就可以了。 另一种呢是它表面呢呼吸产生的这种水分，然后如果您要是把它放在一种半封闭的这种储存空间里面， 它表面会产生一定的这种霉层，因为您想啊，它的水分增大了吗？对吗？这样的咱就把它表面消掉就可以了，其实是不影响食用的，您知道了吗？了解果蔬，关注小猪。

为什么说很多癌症都是省出来的？我要不要告诉他，很多癌症真是省出来的？你以为的会过日子，可能正在把癌症悄悄往身边推。首先，隔夜菜别舍不得倒，别总想着反复热了又热，菜放久了， 亚硝酸盐和细菌早超标了，就算是铁味，长期吃也扛不住，时间一长，身体能不出问题吗？然后，发霉的食物赶紧扔，有些朋友看见食物长霉，刮掉霉斑就接着吃，还觉得自己特惠过。可你知道吗？发霉食物里的黄曲霉素是一级致癌物，就算刮了霉斑， 毒素也早扩散到食物深处了，吃下去就是给身体埋雷。还有炒菜吃。别为了省点电费就不开油烟机，油烟里的本病皮多还方听，全是有害物质，你不开油烟机，自己就成了人肉，油烟机全吸进肺里了。 省那点电费却把健康搭进去，这值吗？别为了省那点东西，把自己的健康甚至性命都搭进去，这真的不划算，你记住了吗？算了，他肯定还是舍不得扔那些剩菜，也不会给我点关注，我还是不告诉他了。

菜花上面的小黑点放大你还敢吃吗？那么今天呢，我就把菜花放大给老铁们看看啊，现在看到的就是菜花上面黑色的物质啊， 很明显这个东西已经发霉了。菜花上有很多小黑点啊，大多是磕碰引起的，在放置过程中有可能会引起霉菌感染出现呢，黑点增多，如果发现菜花上有大片大片的黑点啊，还是不建议食用的。

中午好呀大家，冰糖又来做午饭了，今天中午准备用这个花菜炒肉吃，把掰下来的花菜清洗干净，洗干净了以后给他焯一下水， 放一勺盐，水开以后煮一分钟就可以捞起来了，放在这里备用。接下来把这块冻好的五花肉切一下， 评论区好多哥哥姐姐们说冰糖平常吃的太素了，其实我平常有在吃肉的，冰冻的肉好切是好切，就是手冻的好僵啊，准备切配菜的时候，发现我爷爷给我的独头蒜全部都长没了， 哎，什么时候才能改掉这个，因为东西贵，舍不得吃的臭毛病，丢也舍不得丢，我把有些好的把它洗干净切出来，里面是好的， 感觉还能吃呢。这个大蒜坏了这么多，我就多吃一点吧，把它们都切成片，辣椒也来一点，把它切成小片小片的。把菜板收拾好，冰糖就要准备炒菜呢，大家 锅热下入油，把五花肉放下去，把油给炒出来，生姜都差点忘记呢。接下来我们放入郫县豆酱，我们四川基本上的人都是吃的这个豆瓣酱，丹丹牌的， 他有一点甜面酱的味道，有需要的话大家可以在左下角下单哦。完了完了，一眨眼我的肉都没了，全部都变成油了。把锅里的油舀出来一点， 放入郫县豆瓣酱，炒出红油。把切好的配菜放下去，翻拌均匀以后放入花菜，这个豆瓣上色特别的快，紧接着放入盐，鸡精， 翻拌两下就可以出锅呢。哇，好多的肉呀，冰糖就要准备吃中午饭了，大家这一盘菜里面有肉的大家 他只是全部变成猪油呢，大家也要记得照顾好自己哦，拜拜大家。

曲霉素易污染温暖潮湿环境下储存不当、出现霉变的食物，核心集中在以下几类粮食类，最常见的是玉米、花生，其次是大米、小麦、燕麦等。这类谷物含丰富碳水化合物，若储存时水分超标、通风差， 极易滋生黄曲霉素。坚果与籽类，核桃、杏仁、腰果、开心果等坚果，以及葵花籽、芝麻、亚麻籽等籽类脂肪含量高，也是黄曲霉素的重灾区。尤其外壳破损、有霉点的个体 植物油类，如花生、玉米、菜籽本身被污染，且榨油工艺未彻底去除毒素。成品植物油如散装花生油、 玉米油可能携带黄曲霉素，反复使用的地沟油也存在风险。其他类部分霉变的豆类，如黄豆、绿豆、薯类，如红薯干，以及用霉变原料制作的酱类、糕点等，也可能间接被污染。日常选购时需重点检查食物是否有霉点 意味发苦，如花生、坚果发苦，可能已含毒素，即使无霉斑也需丢弃，且尽量选择正规渠道包装完好的产品，储存时保持干燥通风。

我是山药，我长烂发，脸又没剪了，不能吃。我是生姜，我腐烂发霉，内部变褐了，不能吃。我是板栗，我发霉果然发苦了，不能吃。我是腌菜，我骨坛冒白沫了，不能吃。

这个干煸花菜，你在家像我这么做，它底下是见油不见汤，完美复刻饭店的做法，做一个家常版的干煸花菜，这个花菜呢我们要选这种绿梗的，不要选那个白色的，那个白色的炒出来不好吃，绿梗它口感是脆的 啊。改个刀，这个菜我们在饭店里面点，一般都是过油，在家里呢，你炒不好就容易炒出来水唧唧那种，就是我们今天来发一个不用过油，适合在家里面一个做法， 因为我们是生炒，不焯水，不过油，所以说改刀的时候尽量给他改的小一点，就是细一点， 更容易成熟。来配一个青椒在里面切成块就行。来点葱花，这个葱呢我们要切的大一点，因为我的做法是干煸的，切的稍微大一点，斜刀切，这样就行。来点蒜片， 既然是家庭版的做法来我们也用的是煤气灶，就和家里面的火完全是一样的啊。锅可以烧的热一点，油稍微宽一点，来几个花椒粒，葱和蒜，我们下锅来点辣椒丝，这些料一定要炸香。 花菜下锅， 锅边我们来半勺米醋、 鸡精、味精、胡椒粉，糖少许。来点生抽， 一点蚝油，这个不用放盐，因为生抽和蚝油都是有盐的，这个锅里它始终是滋滋啦啦的香，不是锅底下有水在锅中那种感觉，如果炒成那样的话，那这花菜不会好吃的， 简单翻炒几下就可以出锅了，吃的就是它这个脆度。

大家好，我是凯旋小李，最近花菜霜霉病频发，霜霉病主要危害叶茎、花梗、直直、种夹呃在花菜各生育期都有可能发病，都 在植入下部叶片发病，出现黄色病斑，潮湿条件下病斑边缘不明显，干燥条件下就比较明显了。然后病斑他因为受叶片的限制成多角形或者不规则形，湿度大的时候病斑背卷，可以看到稀疏的白色霉状物， 病重时病斑连片，造成叶片枯黄而死。这里可以用伏笔菌氨加金甲双磷来进行防止，如果严重可以加上呃双霉威或者金双座。关注小李，了解更多病虫害解决方案！