贵州土豆的100种吃法

洋芋在贵州的一百种死法，第八、第九种在一个摊摊上嘎两次。第八种切成波浪形，这种形状还有个专业名词，狼牙土豆，也不知道是为什么。 美女与野兽，魔芋与土豆。第九种死法，切成条条，和少粉一起炒。 同样的锅，同样的食材，同样的佐料，贵州人却说他们不一样，怕残忍而又猜不透的贵州人。

今天炒这个泡椒土豆丝真心超级好吃，先准备两个削好皮的土豆，考验刀工的时候来了，我们先切片，然后再给它切成丝，切好以后放到清水里面，把淀粉淘洗干净，准备一点青红泡椒， 改刀切丝切碎都可以，像我们比较能吃辣，泡椒放的就有点多，然后再切一点蒜片备用。 想要炒奶，泡椒为主，我们一定要准备一点泡椒水，炒奶会特别入味。最后再准备一点葱段，油热了先倒大蒜和辣椒炒出香味，泡椒炒两段就可以了，不要炒太干。 然后我们把淘好的土豆丝倒进来，随便翻炒两转就调味，加入泡椒水、食盐， 再来一点鸡精和蚝油炒这个洋芋丝不能炒太熟炒太 𤆵， 我们只要炒至断生就可以了，这样子炒出来的口感他就是酸脆爽口的， 出锅之前撒上一点葱段就完成了。这个泡椒土豆丝真的超级好吃，快来试试吧！