菏泽定陶人怎么炸丸子

大家好，我是定陶区的特色美食焦丸子汤。要知道在牡丹之都菏泽，好吃且有名的汤有很多，我又是如何脱颖而出，给广大时刻留下深刻印象的呢？ 其一，顾名思义，焦丸子是我的主打。这种利用馒头碾碎后油炸而成的丸子，外表金黄，口感酥脆，即便是下入汤中也会长时间保持不软糯，嘎吱嘎吱的声响，是不是很有食欲？ 其二，内容丰富的配料。除去椒丸子，我还有切成块状的酥肉、口感劲道的滑肉、嚼劲十足的肉丸，以及绷嘴就咽的鹌鹑蛋。撒上 葱花、香菜、鸡蛋丝后，那小味蹭一下就上来了。哦对了，还有不可或缺的焖子，这是用地瓜粉蒸制而成的，有点像凉粉，但又多了些弹性和嚼头。 在我们定陶最在本的焦丸子汤，还要属陶艺路旁的孔叔庄焦丸子店，一天上百晚的售出可不是吹的，不少时刻都是从外地慕名而来， 十块钱一碗，有荤有素，有面有汤，七八种新鲜食材融汇在一起，浇汁成缕缕飘香的美味，很有一种农村吃大席的亲切感。若是再配上几道小菜，用馒头烧饼就着吃，还要啥自行车啊 啊，真香！哎呀，看这众多时刻露出满意的表情，是我作为地方美食最大的欣慰。咱们定陶剑楼。

一碗豌豆汤，再加上一个辣烧饼，这就是河南人武昌的标配，给大家推荐一个百年老店哈，据说干丸子接近一百年了，还差八十多年，走，带你们尝尝去。 他家都是纯手工的丸子哈，据说还有茶豆肉嘞。美女，咱这有带茶豆肉嘞是吧，给我来一碗带茶豆肉嘞，这一碗的分量可不少哈，他这的香油都可以随便自己加多来点， 刚才长错了，刚才长了一醋啊，这是香油，来，香油籽油哇，咱看看这一碗二十的分量有多小啊。哇，里面的肉块可不少，先来一口这个碴子肉啊。 哇，他这个茶的肉啊，都是每天熬这个丸子汤的。这个骨头上面的肉，这个啊，是细分味，尝尝啊， 一吃都吃出来了。纯手工的，这个是大白丸哇，这个是纯手打的牛肉丸。嗯，味觉又不错啊，喜欢吃丸子的可以过来尝尝。