果汁红烧肉的做法

来大家注意看，把新鲜的五花肉啊直接放进电饭锅里，再放上一个苹果出锅呀，就是许多星级酒店桌桌必点的招牌菜，下面来看看我是怎么做的吧！ 首先呢，我们把五花肉啊给它切成块，大小啊，和麻酱一样就可以了啊，我们切好的五花肉啊千万不要去焯水，焯过水的五花肉啊吃起来口感非常的油腻，一点都不好吃，我们要用油啊，给他直接下锅，给他煎一下， 用油煎出来的五花肉啊，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，非常的好吃，咱们给它煎至两面金黄，这样效果就可以了。然后咱们给它盛出来，咱们将炒好的五花肉啊直接给它放进电饭锅里，然后里面再放入葱姜，香叶，桂皮，大料，川椒一起放里， 然后我们再来点苹果，再来点冰糖调味呢，非常的简单，我们只需要来点味精，来点盐，来点花椒面，来点鸡精，再来点老抽，给它上个颜色，再来点蚝油， 全程不加一滴水，我们只需要给他来上一罐啤酒就可以了。老弟啊每天都在用心的分享美食，把做美食的经验技巧啊分享给大家，希望有缘刷到这个视频的哥哥姐姐们给老弟一个免费的小红心，免费的小关注 在此啊，祝看视频的哥哥姐姐们一没病，二没灾，三来财，四来喜，子女平安，阖家康顺！相信您呐，一定会把我这份真挚美好的祝愿呐都能接到家里去了，记得在老弟的评论区打一个，收到 真诚的感谢了。五花肉里加入一罐啤酒呢，能使五花肉啊去香增腥，然后呢也是五花肉吃起来肥而不腻的关键，然后我们直接给他盖上锅盖，摁上煮饭键就可以了，咱们在家煮饭多长时间，咱们这个五花肉啊就用多长时间，下面我们就静等美食了， 时间到了，我们打开锅盖啊瞅一眼，看看怎么样效果，哎呀非常的漂亮啊，我们让他呀把这汤汁啊都给它吸收掉，哎呀，这也太有食欲了。最后啊，咱们再撒上一点啊，迷人的小葱花， 咱们的红烧肉啊就好了， 我们出锅装盘啊，哎呀，来哥姐们，咱们电饭锅版的苹果红烧肉啊就好了，来哥姐们看一眼怎么样，我来给哥姐们尝一下啊。 嗯，软烂入味，一点都不油腻，非常非常的好吃，还有淡淡的苹果的香味，真的是绝了啊， 强烈建议哥姐们在家里按我这个方法啊，试着做一下，全程不用开火，没有油烟，只需要一个电饭锅呀，轻轻松松美食就好了，真的是超赞的，关注我带你解锁不一样的美食。

为什么国宴上的红烧肉要用可乐来煮？就这么说吧，正常人想做个红烧肉，既要焯水，又要炒糖筛，起码都要两个小时起步，关键做出来味道还不对。而我们只需将五花肉和鹌鹑蛋放在电饭锅里，倒入可乐，没过五花肉， 再来点葱姜八角、两圈生抽一圈老抽、一小勺盐和适量蚝油充分搅拌均匀，扣盖，按煮饭键即可出锅。就是肥而不腻的国宴红烧肉，大人小孩都喜欢吃。

连油烟机都不需要打开的红烧肉，全程零翻炒，肉质香嫩回甘。倒一点开水，放几颗冰糖融化冒泡后加入切好的五花肉， 加开水、生抽、老抽、小葱，大葱关锅盖，小火炖，拌到一定要扔一个苹果进去，这道菜的关键所在，苹果的果酸和酶能软化肉质，果糖能增加肉的风味层次。继续小火半小时，最后放盐调味。你看看这个肉真的很香，筷子轻轻一划就破， 肉质很烂，而且还带着淡淡的回甘，绝了！我家小朋友很爱吃，一定要收藏起来。这个做法很简单的一道硬菜。

为什么红烧肉一定要用可乐煮？我要不要悄悄告诉他，六元三斤的五花肉鹌鹑蛋，到电饭锅里一瓶八二年可乐，再来点葱姜八角，两圈生抽， 一圈老抽、一小勺盐，一点蚝油，充分搅拌均匀，按煮饭键即可出锅。就是让你香迷糊的红烧肉了。最后收一下汁，软糯香香甜，肥而不腻，真的巨香！算了，他也不点个关注。

说，为什么煮红烧肉不要直接下锅煮，这是我家传秘方给你，我怎么活呀？少给我扎马虎眼。我说我说我说。切好的五花肉里加入一把盐，倒入清水，洗出里面的脏东西，这样肉香味不容易流失，还能软化肉质。锅中不需要烧油，下入五花肉，开大火煸炒， 这样吃起来才不会腻。然后放葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，炒出里边的油，一个老冰糖调料，加盐老抽， 再倒入一罐啤酒，软化肉质。倒入适量的清水，没过食材，扣上盖子，小火炖五十分钟，最后大火烧汁。这样做的红烧肉软烂入味，肥而不腻，天天看完就溜，连个记号也不留。

把五花肉倒进电饭锅，出锅就是一道美食。五花肉冷水下锅焯水五分钟，捞出倒入电饭锅， 放葱姜、桂皮、八角香叶，一勺生抽，半勺老抽，少许蚝油，半勺料酒去腥。一个切好的苹果，苹果去腥，让肉质更软烂，代替糖抓拌均匀，加一小碗清水，盖盖按柴火键刷会视频的功夫就好了。 看看这红烧肉的颜色，太赞了，特别软烂。 把苹果挑出来盛到盘子里，第一次用苹果做红烧肉，太成功了！这样做红烧肉真的巨好吃，肉质软烂，入口即化，带有苹果的微甜，不腥不腻，太好吃了！重要的是做法太简单了，喜欢的朋友赶快收藏做起来吧！