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夏天水果便宜,今天教大家制作一个菠萝糖葫芦,首先要选择轻一点的菠萝,削干净外皮,切掉两头和其他,只留下完整的果肉。把削好的菠萝切一手指宽,这样切成了圆形大片, 依次按顺序下去,再从中间再切开,再切成四块,这一个菠萝片切十二块。把切好的柠檬片放到这里面, 把柠檬片放进去的原理是让菠萝不会变色,氧化发黑。切好的菠萝时候,咱们要准备一个金蜜桃, 对半切开,这样搭配菠萝的颜色比较好看。穿上一个青蜜桃,然后中间穿上一个切平的菠萝,菠萝穿的时候一定要转着穿,这样菠萝就不会穿炸,就不会裂开,这样也不容易化糖。上面再穿一个西红柿,这样绿黄 红蘸一串迷你小串的菠萝糖葫芦就串好了,这是我咱们一定要上面串一个西红柿,不管串大串小串,这上面都是一个西红柿,第二个就串一个切开的菠萝上面朝大,底下朝小,菠萝下面再来一个青蜜桃,青蜜桃到下面再来一个西红柿, 西红柿下面再来一个菠萝,菠萝下面再来一个这个啊,这个是糯米球,糯米球下面再来一个西红柿,完成 转为串花式菠萝糖葫芦,还有其他穿法,大家点赞收藏起来照着练习,一年四季教你不一样的糖葫芦。


糖熬好以后,这个泡沫会自动飘起来,为什么咱们先蘸水果的呢?先蘸这菠萝的,因为刚开始糖多好蘸,而且刚开始的糖温度比较低,不会把这个水果表面给烫熟,这个时候要水果包裹均匀,速度要快,你看每一个水果包裹均匀,这样才不用减少发糖时间,你没有包裹均匀的地方,他就容易流水。 看咱们做出来菠萝糖葫芦非常亮,晶莹透亮,菠萝非常的亮啊,晶莹剔透,亮不亮,菠萝的非常好吃,菠萝糖葫芦 非常的漂亮,这个的话一点都不会粘的啊,这是防滑不粘板,非常的光滑,这是个糖化薄膜,你看放在这里做出来糖葫芦都一点不粘的,均匀之后。

hello, 大家好,今天来做网上最火的奶皮子菠萝,最爱的 全脂牛奶,乳蛋白的含量三点六,我怕不够,所以买了超市自产的百分之三十五乳蛋白的鲜奶油,然后我打算把这两个兑在一起,然后 熬一下奶皮子,现在看看吧,牛奶倒回他的这个鲜奶鲜奶油的盒里,这一个盒子是两百五十毫升,我大概倒了三份。 这种牛奶盒我一般都会留着,干什么使呢?发豆芽,改天我来教大家怎么发。现在找一个干净的勺子,然后开始打他看我刚打了一分钟,就差不多是这样的效果,咱们再继续十分钟之后差不多已经是这种样子了,我觉得可以了。 现在把我们熬制一个小时后的样子,这是两个小时以后的样子,三个小时之后的成果没问题, 然后把它放到冰箱里,糖好好了,开始果糖葫芦快速的这样一蘸。哒哒奶皮子糖葫芦做好了,现在给菠萝尝尝吧。嗯 嗯,好吃,而且特别脆。嗯,你学会了吗?哈哈。