腊肠晾晒多长时间可以吃了

哎呀，直接等了三天了，你这不是终于可以吃了吗？蒸完了才能吃啊，蒸完咱们先蒸一下子，如果粗一点的蒸二十分钟，细一点蒸十五分钟。行啊，来 啊，这锅都放不下了啊，然后温水上锅，水开计时蒸二十分钟啊，这不应该煮吗？煮啥？你给煮没了我告诉你，你可别在这瞎闹。哈哈哈，来吧，看看，这不就蒸好了吗？哎呦我的妈，太好了， 蒸完了以后咱们晾一会啊，最好是晾两个小时，这样你吃的时候口感更好，然后咱们吃不完的你可以放到冰箱里面给他冻上。然后呢？随时，想吃的时候随时拿出来看看怎么样。媳妇真好，太好了， 是不是来晾一会？老公你切点咱尝尝先。好嘞，哈哈哈，馋够呛，哈哈，然后咱们切成片或者是切成块都行啊，这就随便了，如果你在家切的时候切的 不好，一切就散了，就是肥肉太多了，不成形了。啊不是，你这能不能给我留点了。你这咋全你造了呢，这真的是太好吃，比买它也好吃。哎呀，来吧，看看我这个啊。嗯，看看啊，哎呀，直冒油，看看，哎呀，这拉丝 看漂亮。哎呀，这回家你就吃去吧，我跟你说比买的香多了啊，看 这回都学会了吧。这回你要不会的啊，下午看前面作品我跟你说， 肯定比你在外面买的还好吃。必须的，猪嘴都嗑了，你要再去会翻车。那你自己找原因跟我没关系吗哈哈哈哈。

晾挂了三天的香肠可以吃了吗？十月十号的腊肠已经晾挂了三天了，香肠哥今天就拿一节香肠蒸煮一下，咱们把棉线剪掉，拿去冲洗一下。 咱们放两根香肠在水里煮，剩下的一根拿来蒸，同时蒸煮半个小时，最后看看味道怎么样。半个小时后打开锅盖，把香肠取出， 开始切香肠。这个是蒸的香肠，看起来就很好吃，这个是煮的，每一种做法口感都不一样。 给香肠摆个盘。这么色泽金黄诱人的香肠，看着就有食欲。晾挂了三天就可以食用，大家快去做起来。

到底这个辣肠还晾晒多久食用起来口感最佳，大家认为呢？又做好了最新一批的麻辣，刚刚才挂起来通红通红的一大盆 咱们家的辣肠了，我是这个样晾晒的，每一盆之间都有距离，让它更好的通风， 更快的达到风干的效果。苏梅，嗯，说的这呢，味道鲜味了，这个腊肠好香啊，麻麻辣辣， 你说咱这个腊肠还晾晒多久口感最佳？这个腊肠，你看啊，咱们这个腊肠灌好之后晾晒通风，不用晒，不用太阳晒啊，就是通风的话，嗯，大概就是五到七天这个样子就可以了。达到什么标准呢？达到这个 外面捏着它有点腻，然后你也使劲捏的话，里面它有点回弹，软软的就可以了，有点有点弹性就可以了。然后不能，咱们这个香肠不能过度晾晒它，它里面肉都晾干了之后，它就没有嚼劲了，就成了干菜，过了 理想口感，这样的口感是最佳的。朋友们，通过视频了，昨夜给你说一下咱们家的腊肠，你看这一批腊肠了，是周五的晚上拿加班罐装的咱们家的腊肠了，表皮大家可以看到有褶皱， 然后捏起来了，外边硬，里边呢有微微的回弹，这个样了，还都已经凉水到七天了，今天都星期六了吧， 那就会拿到楼下，咱那个车库里边就还应该有顾客来了，咱们就这样子就可以售卖了。就这个辣肠儿，如果你要是说想叫里边的肉和外边表皮一样硬， 那就咬不动了，就是他的最佳口感，咱已经吃不出来了。如果大家想要下的这个辣肠达不到那种干度，买之前了你都可以过来捏一下，不要感觉 改读上班达不到你的理想标准，你就说我欺骗小飞姐，感谢大家。

做腊肠呢，选择好的天气很关键，尤其是灌好腊肠的头两三天，一定要在大太阳的底下去晾晒，这样可以使我们腊肠体内和体表的水分快速收干， 然后再转去我们通风阴凉处进行长达十天左右的一个风干。这样出来的腊肠呢才能口感紧实，肥肉不腻，瘦肉不柴辣，香浓郁。

腊肠做好以后，他的晾挂要求需要注意些什么呢？第一点，刚灌装好的腊肠在晾挂时需要用牙签将其撑开，避免粘连处发霉变质。第二点，如果在室内晾挂，温度要在十一度以下，高于此温度就需要用风扇吹起来。第三点，如果在室外晾挂，温度要在高于零度低于十一。 第四点，无论在室内还是室外晾挂，都是在阴凉干燥通风处晾挂，四到五天后捏起来外硬里软，就可以收起储存了。可以抽真空放入冰箱冷冻，也可以直接放入冰箱冷冻。