人间美食千千万,阿杰分享给你看!大家好,我是阿杰,今天和大家分享一道美食,酒酿原子羹,做法特别简单,好喝又养胃,下面看一下阿杰是怎么做的。 首先准备一小把枸杞,然后加少许清水泡发五分钟,这样做能洗掉枸杞表面的灰尘,也能使枸杞颗粒饱满,颜色鲜亮。 小汤圆的做法特别简单,糯米粉加水把面和好后,搓成十斤的小汤圆就可以了,这是今天所需要的食材。老糟一百克,枸杞少许。 锅洗净后加入清水, 然后把汤圆冷水下锅,再用勺子轻轻的推一下,防止粘锅。 水开后大概煮一分钟左右,这个时候的汤圆全部漂浮起来,然后略有膨胀,这个时候汤圆就可以了。 下面把准备好的老糟倒在锅中,老糟遇到高温后,酒香味嗖的一下就上来,然后开小火继续煮一分钟。 锅中的水烧开后,把准备好的藕粉慢慢的倒在锅中,然后再用勺子不停的搅动,直到锅中的汤汁慢慢变成浓稠水就可以了。朋友们,如果家中没有藕粉,也可以用生粉来代替。 最后锅中再放少许白糖,喜欢吃甜的朋友可以多放一点,根据个人的口味添加。最后把泡发好的枸杞放在锅中,然后 就可以出锅装盆了。 朋友们,这样一道非常美味的酒酿圆子羹就做好了,开胃又养生,特别好喝。喜欢这道美食的朋友不妨在家试着做一下,简单易上手。 谢谢大家观看这期视频,欢迎在评论区留言转发加收藏,阿杰不断更新家常菜,总有一款适合你!
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女人们,孩子们家里头团聚的时候,闺蜜聚会的时候,这个东西再好不过了,简单方便有营养,按我这个做法做下来了,口感好,你们试一试我这种做法哈。我说这两天天冷了,我现在教你们做一个醪糟汤,起锅烧水, 水开超市里买的汤圆或者网上买的小汤圆,下进去著名不过的一道汤了,酒酿圆子根,但是我要加沙棘罐头下锅煮的飘起来就 ok 了啊。利用煮汤圆的这个时间, 泡点水淀粉,土豆淀粉,加水切成水淀粉,一会要薄薄的,够点气用。准备好你家的鸡蛋,打上一个,让他煮一分钟就飘起来了。不敢,时间长了 拿个这啥,打上一个鸡蛋搅碎,这动作都是连贯的啊,擦擦擦擦的飘起来了啊,注意啊,在家里可快了,早点把这盖盖该拧的拧开, 拿出家里的醪糟来,水开了啊,汤圆浮起来以后,你看,这就是一百克,不要多了啊,这一罐罐喝九九天往进一下,真的全网真的齁这个,这就齁淀粉了啊, 哎呀,咕嘟一下,找出你家最大的盆来,多做点啊,这玩意爱喝,谁都爱喝。对,不能放白糖。嗯, 我再次强调哈,跟上我坐这玩,不许放白糖哈。嗯,放白糖谁都不能吃了,因为有圆子的甜,香甜,发酵的醪糟里头也有甜味,再配上沙棘果的这个酸香,口感特别特别好,什么也不用放了,这就 ok 了。看,这就叫沙棘醪糟圆子羹,看,关火叫羹就得勾芡。 关火以后拎入咱家的笨鸡蛋,拎着笨鸡蛋以后开始打旋。你看,拎进去笨鸡蛋以后才开始打旋呀,蛋花就飘起来了,拿一个牌子来 看,是关火以后才开始打旋的哈。酒酿沙棘圆子羹,经典的传统,有名的汤羹类,团团圆圆的,女人小孩们全家坐在一起喝,你看 沙棘的酸醪糟的这种醇香香甜,圆子的这种润滑鸡蛋又有营养,绵稠绵稠的,一喝冬天了暖和和的来一碗,好吃啊,真实在这个饭跟上视频做起来完美。

冬天手脚冰凉的姐妹们,八零后老板在自己店门口摆摊,今天卖红枣酒酿小丸子的一天。主要食材有小圆子,自己做的哈,大小不大一样,他是自己做的哈,这一个是纯蔗糖黑红糖,这一个增香增色 很好,很有营养,甜而不腻。还有这个煮好的新疆小枣啊,枣枣是咱选用四下哈 啊,配料表我看挺干净哈,一个 a 级的藕粉,然后出锅之后咱是 加点桂花面,再先教大家怎么做糯米小圆子,配比我发上了,大家可以看一下。和好面要揉很多面,然后切成大小均匀的剂子,团起来,撒上点糯米粉, 这样小圆子就做好了。大家可以按这个配方多做一些,冻起来,什么时候想吃拿出来直接煮一下就 ok。 十斤水,两块黑红糖,加上枸杞和枣,开火开锅以后加上小圆子, 记着一定要开锅以后再加,用勺子往前推一下,不要让小丸子沾了锅底。这个时候就可以加藕粉了,把藕粉加进去,再开起锅来,小圆子也就熟了,飘上来了。 把准备好的醪糟都倒进去,再开起锅来,我们的红枣酒酿小丸子就做好啦, 冬天来上一碗,热乎乎的,暖心又暖胃。手脚怕凉的女生们安排起来出差喽。才出差就被好几个小姐姐围观了,手忙脚乱的, 哎,还忘拿勺子了,没事,我有飞毛腿。今天一个大大的收获,就是一个美女买了一杯,接着又回来买了两杯。店里亮灯了,说明要黑天了。 总以为时间过得很慢,抬头已是东方觉,岁月太匆匆,少年的梦还没醒,回头已半生。回不去的何止是时间,还有曾经那个年少轻狂的自己, 不再贪大富大贵,守着养家的活,修着不亏心的德。一步一步啊,走的稳一点。大爷说能免费喝个粥吗?我说当然,等会大爷给你个勺子。勺子热乎乎的喝吧。 今天是卖的最好的一次哈,姐妹看看,刚才剩下一点抹了,叫我送个小孩了哈。然后这一个也卖完了哈。最后一杯刚才也是送了一个,大爷回家收摊了啊。