鲁蛋家常做法

大家好，我是鲁丹，今天咱们做一场二百五十二个菜一个汤的宴席，今天是一百六十人晚宴，咱们现在位于是河南省南阳市邓州市桑庄镇拍戏现场。第一道菜，凉拌牛肉。第二道菜爆炒鹿茸骨。 第三道菜，青椒腐竹。第四道菜，蒜香开火肠。第五道菜，水煮肉片。第六道菜，姜汁莲菜。 第七道菜，扣碗小酥肉。第八道菜，干炸蚂蚁。第九道菜，梅菜扣肉。第十道菜，清蒸单江鲤鱼。第十一道菜，扣碗莲菜，第十二道菜，扣碗鱼块。

哈哈哈哈哈哈哈哈， 看，哇，真棒，下一口， i love you。

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道 年夜饭上的第一道菜，金玉满堂，绝对是还没上桌就被抢光的一道菜。水中加一勺食用油，倒入青豆、玉米、萝卜、 八片、荷兰豆，焯烫一分钟捞出。另起锅倒入两块钱的虾仁，炒至变色，下配菜，盐、鸡精、一点白糖，翻炒一分钟入味，最后淋上水淀粉勾芡，大火迅速翻炒均匀即可出锅，摆成一个菠萝的造型，学会了点赞，收藏起来在年夜饭上露一手吧！第二道 年饭餐桌上第二道菜，招财进宝，好看又好吃，寓意新的一年财源滚滚，一家团圆。做法简单，看一眼就能学会。两毛一斤的口蘑，先过一遍清水，清洗掉表面的灰尘，这一步真不能省掉。接着口蘑掰去根部， 一个个摆入盘中，中间放上我刚下的鹌鹑蛋，水开上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久，会影响口感。很多可爱的小伙伴都在安静的看视频，但也会偷偷给我点个免费的小红心，在这祝您财源滚滚，一家团圆，辛苦了！葱花小米辣泼入热油激发香味调味，就放一勺白灼汁或是家里的蒸鱼豉油，这样就可以上桌了， 是不是非常简单，过年你也做起来吧！第三道注意看，年夜饭餐桌上第三道菜一定少不了这个，花开富贵，寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。 首先准备三毛一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片，撒上少许盐，杀出水分，肉末里加葱花、姜末调味，放盐、胡椒粉、半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。 不知不觉我已经分享了一千多道家常菜，还没得到您的小红心，今天这个视频就辛苦您给一个免费的小心心鼓励一下吧，非常的感谢！这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分，像我这样卷起来，中间放入肉馅，按压紧实，摆成一个花开富贵的造型。 中间打入几个本科毕业的蛋，水开上锅蒸十一分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，留起来备用，放葱花，淋热油，激发出香味，浇上一圈白粥汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了，过年了做给家人尝尝吧！明天更新年夜饭第四道菜 第四道夜饭第四道菜，富贵有余，寓意在新的一年里，腰包鼓鼓，富贵吉祥，年年有余。首先皮蛋放入蒸锅蒸十分钟，这样既好剥壳也不会留蛋黄。然后碗中放入蒜末、葱花、小米辣，食盐、白糖，一勺生抽， 一点陈醋、芝麻，香油，搅拌均匀，料汁就调好了。蒸好的皮蛋从中间切开一半，切成薄片当做鱼尾放入盘中，另一半做鱼身，放上小米辣，做眼睛好看的小鱼造型就好了。再放上香菜点缀，中间放上调好的料汁，富贵鱿鱼就制作完成了。喜欢你就点赞收藏起来吧！ 第五道夜饭第五道菜，肉签子，寓意黄金万两，富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。剁好的肉馅加葱花、姜末、盐、胡椒粉、生抽、 蚝油，一勺淀粉，一个新下的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，准备一张豆皮，铺上一层肉馅。 最近我都在很用心的分享好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小心心支持一下，非常的感谢您！然后再卷起来，水开上气蒸十五分钟，然后切成大大的小块，摆入盘中即可，蘸上酱料，别提多好吃了。 第六道饭第六道菜，一夜暴富，寓意着招财进宝，梦想成真。首先准备两毛一个的鲍鱼，再用我老婆的牙刷清洗干净，水开，加葱姜料酒去腥增鲜，倒入鲍鱼肉煮三分钟，捞出切成厚厚的薄片， 再下入大虾，煮个三分钟，捞出剪去头和尾，剥去虾壳，像我这样摆入盘中，中间摆上鲍鱼片，放上三丝，一勺热油激发出香味，淋上一圈蒸鱼豉油即可开吃。一道好吃又好看的一夜暴富就做好了。 第七道，大家注意看，这就是今年年夜饭很火的紫气东来做法，寓意幸福团圆，财源滚滚，生活甜甜蜜蜜，大人小孩都喜欢。首先将去皮的山药切成片，再把紫薯切成小段，水开上锅，大火蒸十五分钟， 蒸熟后用叉子把山药和紫薯压成泥，越细越好，然后分别揪出一小块，揉成棒棒糖的形状，再摆成一串葡萄的造型，好吃的关键是这个香甜可口的桂花蜜直接淋在葡萄上就可以上桌了，过年给家人做上一盘，好看又好吃，记得点赞收藏好哦！ 第八道，这是年夜饭必吃的一道菜，富贵翡翠节，寓意健康长寿，家庭富裕。首先将莴笋根据盘子的大小切成合适的段，再改刀切成厚厚的薄片，从中间划上一刀 锅中清水，加一勺盐，一勺食用油，水开下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。 莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中。碗中放小米辣、姜蒜末、一勺生抽、少许香醋、适量蚝油、盐、味精、 一大勺辣椒油，轻轻的搅拌均匀，然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上。这样做的富贵翡翠节香辣脆爽，好吃又开胃，一上桌立刻抢光光，全家都会夸你是大厨，喜欢你就收藏做起来吧！ 第九道饭的餐桌上可不能全是大鱼大肉，你就做这样一道爽口小凉菜，还没上桌就被抢光了。首先洗净的白萝卜切成这样的厚片，用这个波纹刀切出来的萝卜不仅好吃，而且很好看。 用它切蔬菜、切水果都非常漂亮，档次都提高了。切好的萝卜加一勺盐、适量的白糖，抓匀腌制二十分钟，杀出里面的苦涩和辛辣味。空盆里倒入一大瓶雪碧，用雪碧泡的萝卜不但口感脆爽，还更容易保存。加小米辣、半碗泡椒，一大勺白糖， 万能的泡菜水就调好了，再放入控干水分的萝卜，泡一个晚上即可开吃一次。可以多泡点，放密封罐里用冰箱冷藏保存。平时油腻的吃多了，来一小碟，清脆爽口，酸辣开胃，好吃到停不下来。 第十道年夜饭第十道菜喜气洋洋，寓意以后的日子吉祥如意，天天欢欢喜喜。首先准备新鲜的羊排， 从中间剁开，放入清水中浸泡出血水，沥干水分，放入葱姜、洋葱、香菜 调味，放盐、胡椒粉、少许白糖，加入生抽、少许高度白酒，去异增香，用手揉搓均匀，腌制一个半小时，然后去除葱姜。把羊排放入蒸锅上汽蒸五十分钟，蒸好取出改刀成长条。锅中放少许油，放入羊排煎至全程保持中火， 一面煎至金黄翻过来煎另外一面。把羊排煎至八面金黄时，把煎出的油倒出， 然后放入洋葱丁、孜然、辣椒粉、白芝麻，开大火翻炒均匀，把料炒香，撒上小葱，划出锅装盘。这样做的羊排鲜而不腻，外酥里嫩。明天分享年夜饭第十一道菜，记得点赞收藏！

看一下，先尝一口，嗯，看看这里面， 咱们在烤红薯，咱们就做一个，趁机做一个蛋挞，一块一烤吧，然后食材的话就是这个是买好的这个蛋挞皮，然后再一个纯牛奶，然后再几个鸡蛋就 ok 了。 先把鸡蛋给他打碎，打到碗里就拍碗里就行了，现在再加一些糖， 喜欢吃糖的多放一点，不喜欢吃的放一点，这样我们给他加点牛奶， 这样我们把它搅拌搅拌，搅拌均匀，把这个打散之后，我们现在来过滤一下， 可以看一下啊，非常的细腻，没一点杂质，倒的不能太多，太多，太多了就到时候移出来， 先把烤箱给他打到二十五分钟，烤箱刚才已经预热过了，我们就来煮热了 看这个，然后看一下这个蛋挞， 看一下啊，金黄酥脆，看一下，检查一口， 嗯，看看这里面，真是外酥里嫩。 嗯，这味道也刚刚好，不是特别甜啊，奶香味也很足，太好吃了。