虾仁制符技巧

大家好，今天我们利用虾仁为大家分享一款啊虾仁的腌制方法和腌制技巧，保证你腌制出来的虾仁个个洁白如玉，鲜嫩口弹，而且咬一口满满的都是啊，滑嫩鲜香， 关键这种方法也非常简单，喜欢的话就赶快收藏起来试试吧！一圈三连，求个关注。首先我们把买回来的速冻虾仁给他加入适量的清水给他化一下，冻 化冻的同时我们给他加入少许的食用盐，这样就可以了。好，所有的虾仁化开之后啊，接下来我们给他处理一下， 因为这个虾仁啊都是出过虾线的，但是他处理的不够干净。这个尾部啊，我们找个小剪刀给他冲开，大家看一下这里边是不是还有残留的， 然后把这个残留的给揪出来。这样蒸好之后啊，我们再找一个竹签或者牙签， 从他的腹部把这个黑线也给他掰掉，如果不去掉的话，他影响菜品的美观。好，所有的虾仁啊都给他按照这种方法进行处理。虾仁啊处理好之后，我们给他清洗两遍，然后放在一边给他控水备用。 接下来我们准备少许的香葱，用刀啊给他拍一下，把香葱啊给他拍松，这样更容易出味。准备一小块的大姜也给他拍松，拍好之后把它放入一个干净的大碗中， 然后给他加入少许的长江水，把葱姜味给他抓出来，抓成葱姜水，然后我们找一张 吸水纸或者是吸油纸，把控干水分的虾仁啊，再给它放在纸上面，给它沾一下水。在浇虾仁的时候啊，一定要把虾仁外表沾浮的水啊，给它沾干净，不然就是很容易脱浆，而且也不容易入味， 腥味啊也不能更彻底的去除好。把展干水分的虾仁再给它放入碗中， 首先往虾仁里边再加入一克的食用盐，一克的鸡精，少许的食用碱，加食用碱的目的啊是为了虾仁啊更洁白，更鲜嫩爽滑。 最后再把我们呀调好的葱姜水给他加进来，葱姜水啊要给他分少量多次的添加，边加边给他抓抓至上劲。葱姜水吃进 之后啊再次给他加入，像这样边加边抓，这样将出的虾仁一点都不腥哦，而且特别的鲜嫩爽滑， 像虾仁啊他是一个细活，大家千万要细心，要有耐心，把葱姜水啊给他彻底的吃进去，而且虾仁在抓这的时候啊有点微微发黏，像这个程度就差不多了，抓的时候不要用太大的力啊，轻轻的抓 好，像这样就可以了。接下来我们要打入小半个鸡蛋清，再次给它抓拌均匀， 使每一个虾仁啊给它均匀的粘上一层薄薄的蛋清，再次给它抓拌均匀。虾仁煎好之后， 我们再加入少许的食用油，这样就可以了，上锅之前啊一定要给他放入保鲜柜，给他冷藏二十分钟到三十分钟左右，这样呢不容易脱浆，而且做出来的虾仁特别的口弹。 好，大家看一下，这样我们的虾仁啊就将就完成了，接下来我们就用将这好的虾仁给大家分享一款非常好吃有营养的做法，验证一下我们将这的虾仁怎么样， 我们准备适量的西芹块和胡萝卜块，接下来我们经过上火锅中加入少许的食用油，待油温烧至四成热，我们下入虾仁， 把虾仁给他划一下，油放进去之后不要轻易的翻动他，然后给他轻个五六秒，然后用筷子轻轻的给他掰动，这个时候啊把我们的胡萝卜也给他倒进， 西芹也给他放进来，然后快速的给他焯一下水，五六七八秒之后，然后我们给他倒出控油， 这样就可以了，大家看一下这颜色非常的漂亮。接下来锅中留少许的底油，下入葱姜，我们把葱姜给他煸炒一下，稍微有一点就可以。小料煸香之后给他淋入少许的长江水， 接下来我们给它调味，加入三克的鸡精，一克的食用盐，一克的白糖，两克的味精，不喜欢的话可以不放，给它搅拌均匀， 搅匀之后给他勾入适量的湿淀粉，快速的给他搅拌均匀，然后把虾仁倒进来，使每个虾仁上都给他均匀的粘上一层淀粉 水，好，这样就可以了，关火出锅之前给它淋入少许的小墨油，再次给它翻炒均匀，好出锅装盘，色香味俱全呀 好，大家看一下，这样我们煎制出来的虾仁啊，个个饱满圆润，而且咬一口鲜嫩 q 弹，接下来我替大家尝一下，非常的鲜嫩，但是吃一口啊就停不下来，真是太好吃了， 特别是家里面有年老体弱的老人和上学的孩子，一定要常吃这道菜哦，因为他的营养价值非常的高，做法也非常的简单，用来招待客人也是超有面， 喜欢的话就赶快收藏起来吧。进来的朋友，如果你感觉本期视频对你有所帮助，请动动你发财的小手帮忙点赞、转发、收藏，非常感谢你的支持，我们下期视频再见！

师傅救命，东家让我在离职证明上盖个电子章，结果我插入印章，图片设置了，趁于文字下方放上去，结果成这样了。当初面试的时候你不是说精通办公技巧吗？现在做成这个鸟样。 别慌，师傅今天教你一招，选中图片，点菜单栏的图片格式，选颜色下的，设置透明度，然后用吸管吸下图片灰色部分，接着选校正下的这个对比度。透明印章是不是有了？拖到盖章位置就这么简单学会了没？点个关注不迷路？

领导让你制作一堆会议姓名牌，三千工资你可能做不了，别慌，家人来教你一招，对现有姓名复制一列全选工作表，鼠标放到列序号上，右键选列高设五十。确定同样鼠标放到行序号上，设置行高为四百零九， 设字号一百一十。回车点粗体设两个居中，然后选中第一列，按 control 一 单元格设置，选对齐文本方向转到零下九十度，确定再选第二列一样 control 一 设置文本方向正九十度。 最后页面布局设置张方向为横向，再点页边距自定义左右值都设为三并点上水平垂直选项确定。看打印预览，打印出来裁剪下，你学会了吗？点个关注不迷路！

让你做这样的甲乙双方信息栏，结果你就敲一个信息头，按空格对齐，信息一填，乙方还跑了。别慌，家人教你一招，先按顺序每行输入信息头，选中内容点布局下面的栏，选两栏， 这样甲乙双方各占一半。现在来对齐信息头，选中第一个，再按住 ctrl， 依次选中下面的信息头，点开始找到判 a 选调整宽度，信息头最长的一行是五个字，所以宽度填五确定，再把乙方信息对齐下，这下再出信息，乙方是不是不跑了？你学会了吗？