贾冰茄子焖饭减肥可以吃吗

嘉宾的同款茄子焖饭来了，就这饭，我一个不爱吃茄子的人都悬了三大碗，关键好吃还不胖。话不多说，咱们麻溜开醋，准备螺丝椒两个，洋葱一个，绿茄子两个，五花肉一条。切干净了咱就开始备菜。茄子先切片再切条， 辣椒掐头去尾，从中间切开，把里面的籽去了，切丝备用。洋葱切半个就够用。五花肉先切条，再切丁， 这四样再少来点葱花就行了。起锅先炒猪肉，猪 肉把肥油给他耗一耗，这样吃起来不腻还不胖。然后把里面的猪油倒出去，以后还能用下洋葱、辣椒、葱花给他炒两下，把茄子全下，别怕，多炒，一炒就下去，加两勺盐、生抽，然后赶紧翻炒，别糊了，等茄子炒出水软下去，加鸡精， 多来点黑胡椒粉，两勺白糖给他炒匀就行了。淘好的大米你就按正常量加水就行。把炒好的茄子放在大米上，不下你就少放点菜，别大米一焖熟顶出来，那就怀菜，最后放电饭锅里正常焖三十分钟以上就行了。别忘了点赞收藏，好吃再来。

瘦了四十斤的小孙，今日减脂餐咱们吃一个贾冰老师同款的茄子焖饭，我给大家搞出来，咱们减脂期可以放心吃的啊，嘎嘎，好吃。来，老铁们，今天做一个贾冰老师同款的茄子焖饭啊， 昨天晚上我刷视频刷到了，这下给我馋的，今天咱们来一个咱们减脂期可以吃的啊，然后茄子 辣椒我用的是里脊肉，你用鸡胸肉也可以啊，茄子我们给它切成条啊，就可以， 大小你随意啊，你喜欢怎么来就怎么来，我们这个茄子焖饭的茄子就不需要去皮了， 辣椒我们给它切成滚刀块就可以，能吃辣，可以放小米辣子，然后我们调个米啊，这里是小半碗这个大米饭，再加一点小米进去，再放点黑米，这是我自己调的杂粮饭啊。铁子， 不管大家减不减脂啊，平时可以吃一些杂粮饭都挺好，倒倒点这个米，咱们稍微投洗一下，咱们家的水要比平时焖饭的水稍微少一点啊，因为我们茄子也会出水的，我感觉刚刚没过这个米就可以了， 他们在调料汁放一点我这个无糖的无糖无油的黄豆酱， 铁们没有就放生抽就可以了，然后咱们再放一勺生抽，来一勺老抽，所有的调料大家选都要选不加白砂糖的，我们减脂期一定要去看配料表买东西啊，来一点十三香，来一丢丢蚝油啊， 来点松茸心，一点胡椒粉，咱们那个酱汁就好了。我这次选择的是给它做成肉馅啊，甜点们呢，你们想那个切成片也都可以啊，但是里脊肉嘛，我建议大家切成肉馅，会嫩一点，口感会好一点啊， 这个肉馅大家不要搅太碎啊，有点颗粒感，少来一点油。把我们的肉馅下里啊，给它炒散炒变色哦，都可以炒成这样就可以喽。把我们葱姜蒜下里啊，我们的茄子和辣椒下里，把我们料汁下里啊，炒至茄子稍微变软就行了，不用炒熟它，千万得炒熟， 把我们茄子铺在上面哎， ok， 铺平就好啊，然后我们就正常的煮饭模式就煮就好了啊。好了，铁铁们看一下，铁铁们再倒一点葱小葱和香菜啊。

我从二百六十斤三个多月瘦到一百七，今天咱们复刻一个假冰老师的茄子焖饭，我稍微修改了一下，把它做成了低卡版，黏黏糊糊的，酱香浓郁，而且低卡好吃。这些就是咱们今天的主要食材，一人份大概五百三十一卡。腌肉方法和这个料汁打在屏幕上了，记得截图保存。第一步咱们先处理这个茄子，放上一层油，茄子皮朝下，给他一个一个都码进去。 先开大火把这个锅烧热，开始微微冒烟，听见这个茄子噼里啪啦的出汁了，就 ok 了。现在盖上盖，然后转中小火焖它五分钟。焖茄子这会功夫咱们把肉炒了，因为咱们这个是低卡版的，油比较少，所以建议大家用不粘锅，还是喷一层油，油热把这个鸡肉芯下进去，快速的给它划散，差不多划散之后呢，咱们再稍微加一点油， 洋葱下进去开始翻炒，炒到这个洋葱变软，这洋葱啊，现在软了，鸡肉也熟透了，然后关火，茄子开盖，看这茄子已经软了，开始出摊了，这就是 ok 的 状态。放到这个炒鸡肉的锅里，然后继续中火翻炒，给它都扒了匀料汁，倒里边 大火翻炒啊，现在炒这个的时候那个香味已经飘出来了，巨香。炒透之后关火。这个米是洗好的，咱们水加多少，刚刚没过这个米的表面就 ok 了， 这个水和米基本是同一个水平面上的，把刚才炒的这个直接放在米里，直接盛进去，就是这个样子啊，然后把它给铺平，用这个一键温饭的模式就可以，现在都没什么事了，咱们坐等开吃就可以了，如果你不知道吃什么，你就跟着我吃，每天我都会更新一道生活化减脂餐出锅喽！看看这个巨香，最后一步就是给它拌匀， 撒上这个灵魂的香菜末，不夸张的说啊，做一半的时候我都被它香迷糊了。 贾平老师，这个茄子门板太绝了，不蒸低塌板之后减脂期你也可以放心选。如果你也在减肥，跟着我吃，带你吃瘦不饿瘦！

我好想用这个一滴油都不用的做法跟贾冰老师的茄子焖饭 pk 一下，真的很好吃！上周有宝子和我说想复刻贾冰老师的茄子焖饭，看了一遍，马上调动出了减脂精髓。众所周知，茄子和青椒都比较吃油，所以提前蒸一下，让他们变成软软的质地，后面就可以一滴油都不用加了。就是像这样直接吸收酱汁，同样会很好吃的 调味。打在屏幕上，黄豆酱油没有，我就替换成了黄豆酱，不加也可以的。五花肉直接换成了牛里脊，又是无油炒的， 脂肪直降百分之九十八。洋葱和蒸过的青椒茄子下锅少量多次淋上酱汁，就每次炒干之后再加一点，再炒干再加，因为茄子已经很软了，就可以像海绵那样直接吸收酱汁。小兵老师的版本是把炒好的茄子和生米一起用电饭锅焖煮一遍，我等不及了，茄子也已经够烂糊 了，直接把米饭丢进去一起翻拌，信我效果也一样好吃， 超级软糯， 太好吃了！这个做法。我在那个之前魔芋面的时候就跟大家说过，茄子它可以起到一个看起来黏糊糊的。喜欢这种糊糊的饭的话，非常推荐你用茄子试试看。 很多人说炒好的茄子在进电饭锅之前的状态看起来已经很好吃了，其实和饭一起煮一遍的作用就是让茄子更软，和米饭融合到一起。像我这样先蒸一下的做法，也完全可以做到这样的效果，同时一滴油都不用加了。 我好想用这个一滴油都不用的做法跟贾冰老师的茄子焖饭 pk 一下，真的很好吃。想什么呢？加油，肯定更好吃的嘛。不过如果你喜欢吃这种黏糊糊的饭，又不想升糖的话，就用我这个茄子焖饭的步骤包，好吃，而且超快速。

啊，绝了，这个饭看着真的绝了，温暖的减肥日记，不减肥。哈喽大家，我是温暖。相信有很多小伙伴跟我一样有看那个现在就出发假冰老师的茄子焖饭，真的是让我已经馋到 口水都流出来了，所以今天自己来搞一份茄子焖饭，看看到底香不香。 let's go， 绝了， 真的是。 哇，这好吃啊， 这茄子焖饭太太好吃了，怎么会有这种做法，想象不到。 我感觉整体的口感确实很棒，很下饭的感觉，茄子的绵密加上肉的香味 很平衡，再加上那胡椒粉的味道是很很不一样。嘉宾老师太厉害了。 ok， 希望大家有空在家可以试一下。好吧， ok， 就 这样，谢谢，拜拜。

最好吃的一家，家人们，要不说假冰他真的太会吃了，我真的严重怀疑这些嘉宾去参加节目就是为了假冰那个吃的，今天就来复刻一个假冰在节目里面的同款焖茄子啊，然后我们用的是这个牛肉丸，用的是减脂版，然后大蒜姜末，然后就是茄子， 然后我买的牛肉丸是这种啊，就因为我减脂嘛，然后我买的这种脂肪含量比较低的只有六克，依旧是我们的帅帅不粘锅啊，真的非常好用，强烈推荐大家去试一试啊，还是五克油， 这蒜末和姜末做茄子的话，蒜油比较多啊，就是我调的料汁，然后配方打在这个上面，你们可以根据你们自己的喜好去搞一个，我这个是加辣椒的， 盖上盖子焖它两分钟，像这样等茄子软一点呢，就可以直接把它倒进去了，然后这个煮饭的水比平时少一点点，因为这个茄子它会出水的，大概少个五分之一就差不多了， 然后直接煮饭模式就可以了，太香了家人们。

咱们来热锅， 倒入白糖， 放点我们家玉米油去吧。 喜欢吃辣一点 炒菜我应该看见没？ 哇哇，好香啊，我天， 绝了。

贾冰老师同款茄子焖饭，你看那个现在就出发，除了爱看他们做游戏之外，再就是看他们吃饭了，那贾冰老师做的饭也太香了，今天复刻一下， 先给大家看看配料，原版是放了姜丝的，但我实在不爱吃，我就不放，就是所有的配菜你都可以自己调整啊，咱们在家做饭就做最合自己口味的，然后茄子我用了三根。米饭就做最合自己口味的，然后茄子我用了三根，五花肉，蒜末，葱花， 就是这些，开炒开炒，先下五花肉煸香，这个肉选点这连肥带瘦的啊，我今天用的是五花，你也可以用 梅花肉，但是别用里脊啊，太瘦了炒出来也不好吃。这五花肉嗷嗷出油，我要给它块出去点。这油可以留着明天炒菜吃，正好就着这小空了。把洋葱放到这葱花蒜末，一下子那小香味就出来了。啊， 这个葱花啊，蒜末啊，我就太喜欢了，香菜啥的我也爱吃，我就是不爱吃姜，那是我唯一不喜欢的食物。 茄子，我一开始切的这种块，切完之后我感觉有点不太对劲，咱们都切成这种大厚片啊，炒到这种状态，把火调到最小，这样以免你调味的时候手忙脚乱。我想少来一点黄豆酱，增加一点酱香味道。盐 调完味就自己把火调大翻炒，翻炒给那个调料的小香味炒出来就可以了，也不用炒太熟，咱们还得焖呢，关火 焖饭的水可以比平时少一点。哎呀，这得老好吃了，我上个厕所出来，我的老天娘啊，这也太香了。我的老天娘啊，这也太香了，来点出锅葱花 都已经有点流口水了，拍个封面啊，太香了，我也不上桌了，我就站着厨房吃，这是真好吃啊，朋友们，谁吃上这么一口都会被折服的。

一个假兵，一个僵颜，这俩人不管是在镜头前飙戏，还是在灶台前忙活，专业俩字都写的明明白白。高手一上场，水平立刻见分晓。节目里，他炒茄子用的是不粘锅，却拿铁铲子一顿猛铲。这波操作咱在家真不能学锅涂层很容易直接报废。真正值得你抄作业的，是这道茄子问法。 今天我把五花肉换成了隔离肉，锅里先倒油，把隔离肉炒出香味，再下葱段、洋葱、姜片继续炒香，加生抽、蚝油、十三香调味。只用生抽，照样能把鲜味拉满，做出来一样嘎嘎下饭。最后别忘了放盐，别看这菜食材普通，做法也不复杂， 出来的味道那叫一个惊艳。节目里，假冰用的是电饭锅，说实话，换成明火焖饭更香。敲黑板记重点， 大米提前泡十来分钟，蒸饭的水比平时稍微少一点，这样米饭更有嚼劲。出锅前撒一把小葱花，轻轻一拌，这一锅没有山珍海味，却把家常味道做到了天花板级别。尤其是明火焖出来的米饭，粒粒分明，香气扑鼻，配啥菜都香到上头。

啊，味道好极了 哇， 嗯耶。

今天终于吃上了这个假冰同款的茄子焖饭，真的是想迷糊了！媳妇说这个茄子焖饭是我今年吃过茄子最好吃的做法，真的推荐你们试一试傻瓜式做法，零翻车。 咱们今天做个假冰饭，茄子焖饭开干。首先把茄子去皮啊， 切上皮的茄子切条，半个洋葱切条，有小孩咱就切个青椒， 葱姜切粒，再切点肉片，两勺生抽，一勺的老抽调个色，兑点蚝油， 一勺鱼鸡精，加点胡椒粉，一点味精，不用搁盐了啊。起锅烧油，搁点大油，把肉炒香， 葱姜放点十三香茄子放洋葱和青椒 来，把料汁放下去。看都看到这了，喜欢的老铁点个关注，留个爱心，感谢感谢！这茄子稍微炒一下就行，不用炒熟米，少放点水，基本上和点米吃平就行。 炒好的茄子倒淘好的米上煮饭就行。 饭出锅，什么饭？茄子炖饭？茄子炖饭 不好吃，猴爸的话不多，但饭馆够快，拿出你家尘封已久的电饭锅试试吧，吃一口，嗯。

一滴油都没有放，复刻一下。贾斌老师的茄子焖饭超级软糯，太好吃了，黏黏糊糊的，给你们听听这声音， 黏黏糊糊的，太好吃了。米饭加比平时少一点的水，切好的茄子辣椒铺在上面，腌好的牛肉带在上面，倒上调好的料汁， 按煮饭键就可以了。煮好开盖就不停的搅和，搅和在一起。哇，这太有饭张力了吧，每一口都能香迷糊了。

今天准备做假冰的那个茄子焖饭。 哇，这也太多了吧。 我觉得用 当 这个是调料，我已经弄好了，直接倒进去， 米饭直接倒里头。倒里头 看着不错啊。哎，还可以还可以还可以下 哦，好吃。我的妈耶，不错。

来，铁们，今天吃茄子焖饭。这我昨天刷到那个贾明老师做的这种，馋坏了，今天就做一下， 我的妈， 有点太好吃了，铁 推荐大家就试试做啊，还简单。 你知道吗？他跟那个咱们那种茄子拌饭还不一样，这个真好吃。

皇上驾到， 哈哈哈，启奏皇上，有一刁民求见， 完美， 太香了。 六六六啊， 一个字，绝。