都在问水泥麻辣烫是谁研究的啊,我还有人问研究这玩意的人自己吃不吃。 来,我今天给大家涮一个啊。嗯,不是大家想象那种黑芝麻糊那种味啊,其实他会比白芝麻会更香一点。 别看这一碗啊,水泥麻辣烫外表比较丑陋啊,但实际它是真挺好吃,建议大家来尝一尝啊。水泥麻辣烫哪里尝啊?画师兄弟独一份啊。
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大街上麻辣烫为什么那么好吃?其实很简单,关键走两个调,汤底怎么熬,料汁怎么调,给着婆婆两分钟轻松学会。妈,哎,我想吃麻辣烫了,想吃麻辣烫叫妈给你做。那你这面条都擀好了?面条擀好了,叫你爸给山鹰试吃,咱俩吃麻辣烫中不中?配菜买来了啊,现在给儿媳妇做 麻辣烫,好吃不?的时候就开熬着料汁拌着酱料了,现在再把酱料拌一下,碗里来两勺芝麻酱,来一勺白糖,半勺盐,一勺鸡精,再来点蚝油, 加入热水把它搅匀。来看一下啊,就像捉人捏住状就可以了。油热,来点葱姜,干辣椒、花椒炒香,来一勺豆角酱,再来个火锅底料多炒炒,把红油给它炒出来,加入开水,来一碗纯牛奶, 大火烧开,煮上三分钟,熬出来香菇。把料咱给它捞出来,把窝都给它下进去,配菜也下进去,接下来再煮上三分钟,来上两口方便面,来点青菜,再来点香菜,淋上芝麻酱,再来点辣椒油。 喵,麻辣烫做好了,快来吃。喵,好吃不好吃?妈,真好吃啊,比我买的好吃多了,这可是真材实料,你看这窝多多的,快吃吧。嗯。


今天把冰箱的上菜给他收拾了一下,正好来做个简单省事的麻辣烫,一锅出家里有什么放什么, 油热放入葱姜蒜,加一块火锅底料,然后倒入一点牛奶,开后把炸料捞出,先下耐煮的丸子蘑菇,放一点自己喜欢吃的菜,放入豆芽,加入青菜, 最后再放入一点面。这个季节就适合来上这样一锅热乎乎的,这一份在外面卖怎么也得五六十,咱自己在家做,简单实惠又好吃。


年红麻辣烫和拉面的家庭版完整版教程,馋不馋?别怕累,上回火了的那个麻辣烫里面那个拉面,大家有问想怎么做的啊?我今天给大家做一个,我这是八百克面啊,四百克水 面和水的比例是二比一啊,用这种小秤称他一下啊!朋友们,面里加水少量多次啊, 忘了放盐了。朋友们,没关系,咱放进去啊,揉进去,这年纪大了总是忘事,咱在这个垫子上揉面啊朋友们,揉成这样,给它喷上油, 包上保鲜膜,让它醒发个十几二十分钟啊!朋友们,这个面在这醒发着,咱们卸个麻酱啊,咱们今天吃的是麻辣烫,这有半瓶啊,咱给它刮,刮干净,刮出来这么多。 这是那种纯芝麻酱啊,小小末芝麻酱,大家喜欢二八酱的也用二八酱啊,我没用过那个,打开一瓶新的,咱也捞出来啊,弄一弄,两勺,哈哈,两勺不够再来两勺啊,多谢点,一家人吃多谢点,这纯芝麻酱他是这样的, 这个时候呢,放点盐,放上一勺啊,我这是半勺,再来一勺,哎,喜欢咸的多放点,喜欢淡的少放点,来点生抽啊, 这时候给他搅一搅,现在最关键是什么啊?搅完之后加水一点点加啊,一定要用凉水一点点加, 不能太多,多了起疙瘩,边加边搅,这就是卸麻将最关键的步骤,一定要让水充分溶进那个麻将里面去。我今天用勺卸的啊,也可以用那个筷子去卸,看到没有加水一搅他就成这样黏糊状的了,再加 你这样去搅就行了,哈哈哈,继续加水,慢慢搅,不然撒出来了。哎,现在就相当于是卸开了,看到没有,继续加水, 看到没?这已经很丝滑了,再来点水。 行了,朋友们,就这种状态是我最喜欢的,你看没有,哎,这种状态是最好的。好朋友们,开始弄这个面啊, 醒发好了,咱没有那个棚灰水,咱不用棚灰水啊,我教你们个方法,怎么让他拉起来,然后把它分成几块,哎,比如说我今天就吃这一块。行,那就把它先给拽长,你像咱们普通面粉啊,你这样去学人家拉面拽,它会拽断的,咱就给它拽长, 明显感觉抻到这个地步就已经抻不动了,你再抻就要断掉,那种感觉就不要再抻了,把它抻成长条条。咱们再醒发一会啊,开始煮麻辣烫啊,咱 起锅烧水,我一个人吃虾,半块火锅底料就行啊,牛油火锅底料想黏糊点就少加点水啊,朋友们,火锅底料煮熟了啊,咱处理一下这个面条,醒完了一会给他再抻一抻,你看现在就能抻长了,但是还不能抻太长,太长的就又断了。 继续盖上醒发水烧开了,朋友们,咱们下入这个小丸子们,哇,这个牛油锅底真香,丸子多煮一会啊,朋友们,咱再把香菇处理一下啊,切出那种,哎,网上比较好看的,它是这样切的,哎,看到没,再这样切, 哎,看到没?一个十字结出来了,好看吗?一切,再一切,一切,哎,又一个好看的出来了,咱们继续抻面啊, 再抻一抻,你看能抻这么细了,但是还不够朋友们看没,还不够,再醒发最后一回, 咱家没有那个麻油了啊,咱装点花椒煮进去,找个这种小料包,放上几粒花椒,想吃麻的多放点啊,哎,放这么点,然后把它扣过来 丢进去煮它一会。咱们现在啊,那个放入花椒下配菜,金针菇,香菇,海带节,还有这两个东西,大家猜猜是什么?搅拌一下 看到没?汤汁都已经,哎,变少了,也浓稠了。好,这个时候咱继续抻面抻最后一次面咱就直接下锅煮啊,这个时候要撒上面粉了, 哎,看到没有?这样就细了。朋友们,看到没有,这小面条多细,下锅,这面条很容易熟,面条下锅煮个一分多钟就熟了啊,哇塞,来点醋, 这甜醋多来点麻酱辣椒,馋不馋? bobby 泪。

家人们,今天咱也跟把主流来碗泥石流麻糖啊,往上吃, 哈哈哈哈。哎,等会我看看这什么玩意。嗯,虾丸真香啊,啥也瞅不着。嗯,味真足。嗯。

火锅底料火锅底料,一盒牛奶一盒纯牛的奶一碗水加一碗水,捞出料渣捞出料渣。 喜欢的丸子喜欢的丸子喜欢的素菜。你怎么和我喜欢的一样啊?加鸡精和盐加点鸡精和盐,最后来点青菜和面饼最后来点青菜和面饼。 据说百分之九十九的人打出 mc 都是奶茶,我也来试试。是真的耶,看看你的打出来是什么?淋上一点麻酱再淋上一点卸好的芝麻酱, 再来点花生碎。我来点蒜末。超好吃的麻辣烫搞定!原来自制麻辣烫这么简单,简直和外面卖的一模一样,太好吃了,快去试试吧!

天水麻辣烫到底有多香?尝过才知道。我们这里是在甘肃天水的一个农村,今天妈妈炒料擀粉做麻辣烫,咱们就一起来我家看看这碗麻辣香香的麻辣烫是怎么做的,再加一点, 今天真的天气特别好,我们今天要做麻辣烫,我妈先洗个菜,我给大家看看甘肃的女的到底有多喜欢喝茶,看我妈一边洗菜一边还晾着罐罐茶,喝上点草干好浴巾啊哈哈哈, 再到先放出来给他出点粉了。他擀粉啊,能行吗?我妈好像瘦了,我感觉好嘞,咱们进房子了,看一下我们家客厅,然后我们家的粉就在这里, 这个底下放着我们家的洋芋粉,打开看看, 我今天干的凉爽,干可真不错啊, 今天给他做了点鸡爪子,哎呦,这个鸡爪看起来太香了,都死了。今天咱们就看一下手感粉是怎么做的,先拿一点洋芋粉放到碗里面,然后来一点凉水,把这个粉化开,搅到没有疙瘩。 咋能行,他出点彩椒啊,能行, 看一下我们家园子,这个就是园子里面的麦柴, 这才擀沸着啊。那行,生个火,咱们最后再加一点点盐,锅热了,然后把这个汤倒到锅里来看一下,现在已经凝固了。好了,熟了粉子出锅, 现在把粉倒到案板上,把这个刚才煮熟的粉加上来看一下啊。这个现在烫烫的,必须要现在擀,不然就擀不开了,我妈现在已经练成铁手了,我感觉哈哈哈烫的活坐不住。这个就是 看一下这个粉,现在已经成了一个团了。好嘞,现在可以开始擀粉了, 盖起来就快了哦,盖起来快了,这粉了,这好切啊,上面撒点粉就可以开始切了,今天的粉比较厚,所以切这种粉。 来看一下水开了没有。哎呦,水开了可以下粉了, 粉熟了,准备点凉水捞粉,看一下,我妈的这个粉这么长直接, 老姐干的份也太好了,哈哈。锅里倒点胡麻油,我们开始准备炒底料, 我妈先把辣子泼一下,咱们看一下炒要用的调料,就这四样,火锅底料,干辣椒,葱姜蒜,加上大料。哎呦,我们家麻辣烫香就香了,这个油辣子,咱们开始炒底料了,先 再放大料,干辣椒,火锅料,还有这个料,再加些开水。 来来来,咱们可以看一下咱们今天的这个麻辣烫底料,我们开始加调料了,加点盐,花椒粉,我最爱的丸子。 好了,现在底料都煮好了,咱们开始下粉,放一把青菜搭配一下颜色,放个鸡爪,麻辣烫出锅了。 哎呦,这个粉简直太香了,再舀点汤。好嘞,现在加点小葱,香菜,咱们的灵魂栀子油,泼辣子啊,来一勺, 再加一点,我妈今天的麻辣烫就做好了,朋友们走走啊,行嘞,吃饭。

大家注意看,有这种丸子啊,千万不要再给孩子吃了,不管你是做麻辣烫还是做小火锅,还是做麻辣香锅啊,像这种花花绿绿的丸子啊,绝对不要再给孩子吃了啊,没有一个是健康的, 咱们吃多了对身体一点都不好,孩子想吃麻辣烫,想吃小火锅,或者想吃个麻辣香锅,咱怎么做?姐们看好了啊,咱们呢要多准备一点健康的食材来做啊。今天老弟我呢就教大家怎么在家里面做一锅健康好吃的麻辣烫啊。来,咱们首先要准备一个火锅底料, 准备一块火锅底料,选这种啊,半油半料的放在锅里面。接下来呢,咱们准备一杯纯牛奶哎,给他倒进去啊,好,这个时候咱们再加清水哎,给他加个半锅水就可以了啊。 这个时候咱们准备好把火打开,咱们先把这个火锅底料,牛奶还有水呢,给他煮一会啊。来,趁着时间,咱们来看一下准备些什么样的食材啊, 准备食材的时候,姐们看好了,你还老给我准备的金银花,还有这个鹌鹑蛋腐竹,自己泡的红薯粉条,香菇,金针菇豆腐泡,还有这个西兰花,这个是纯肉丸啊, 还有鲜玉米油条啊,咱们家里有钱的啊,你也可以放点什么呢?放点虾仁啊,放点螃蟹在里面都可以的啊。来,咱们这食材呢,全部准备好,洗干净啊,放在旁边给他备用啊, 趁这个时间咱们来调个酱汁啊。调酱汁的时候,我建议大家啊,都放这个二八酱,因为什么呢?你只放芝麻酱的话,他的味道有点发苦, 你要只放花生酱呢,他的香味达不到,所以咱们尽量选择二八酱啊,选二八酱咱们先给他放点水在里面啊,适量少放点水给他稀释开啊,一定要给他先稀释 水呢,一次不要放太多啊,咱可以试着放,感觉不够咱再放啊,千万不要放多了,给他稀释到这个状态,看没有颜色,有点发白了,而且呢看着特别丝滑,哎,这样咱就可以放调料了啊,放调料的时候,咱们呢先给他放点这个生抽啊,生抽呢,像这勺子咱们放个两勺在里面啊, 两勺的生抽。好,接下来咱们放点盐啊,盐呢,就比咱平时炒菜少一半的盐也行啊,白糖少放点啊,提鲜的一丢丢就可以了。好,接下来咱们再给他放点味精啊,味精呢,像这种勺子咱放个三分之一勺就够了啊。好, 这时候咱们继续啊,给他搅拌均匀,这个酱汁咱一定要彻底的给他搅拌均匀,这样才行啊。一会呢,咱们最后还要放两个神秘调料,这两个调料放过以后,你讲这个麻辣烫做的比饭店的还要好吃啊。搅好以后,咱这个时候呢,锅也煮开了, 咱们接下来找个吸螺罩啊,把这里面的碎渣子给它捞出来啊,这个碎渣一定要捞捞干净啊,要不然在里面不美观也不好吃。然后把咱们准备好的食材全部的放进去啊,咱们家里人多呢,就多放点啊,人少咱就少放点,根据人口来放啊,我,老弟我这这太多了,我就不不放那么多了啊, 把这食材全部给它放进去啊,香菇也扔进去,老弟我每天都来教大家做菜啊,做各种好吃家常菜啊,一些小技巧都分享给大家,主页呢已经更新一千多道菜了, 每道菜啊都是详细不完车哥哥姐姐们可以给老弟我点关注点个赞啊!没事呢,你去看我以前的视频哎,保证对你有点帮助啊! 来咱这最后啊,把玉米也给他放进去啊,但是油条的话,咱现在不能放啊,油条一会再放来,这时候开火给他煮一会啊。做麻辣烫,咱们不光要好吃,而且要营养,更要健康,所以咱们食材健康,那你这个调味料也要健康啊!很多朋友选火锅底料,不知道怎么选,我教他怎么选啊, 你有选择重庆老火锅,地道重庆味啊,因为重庆味这个锅主品牌是老品牌了啊。这个火锅底料的姐们看一下啊,他也是用牛油加上四川的花椒还有辣椒,看到没有, 按照比例小火慢熬出来的啊,半油半料在家里不管是吃小火锅呀,做麻辣烫,做麻辣香锅,来做个水煮鱼啊,对不对?或者做毛血旺,做麻麻辣豆腐啊,都可以用它啊。像这块火锅底料,姐们看一下啊, 半油半料的火锅底料,去超市买的话,就这一块都五块钱,今天的姐妹厂家有个大活动,来姐们看一下啊, 整整八块,这八块咱去超市买多少钱?得四十了,今天咱们四十不要,三十不要,连二十都不要,直接十五块钱给你发八包,这还没完,老弟为了感谢姐姐们的支持啊,我今天自掏腰包, 自掏腰包给大家加上两包,你们到手一共是十包。姐妹啊,一共十五块钱,到手十包,其中老弟我送你这两包呢,是给你试身品尝的啊,拿回家以后你先打开这两包啊,你先尝尝好不好吃, 吃过以后感觉好吃,满意了十块咱都留下,那有朋友说要十块吃,吃完这两块不满意怎么办?不满意退八块回来 老弟退你十万块钱,七天无理由运费险全卖。卖好了啊,没有任何后顾之忧。在老弟我这里,你只管下单,不会闪空的啊,强烈推荐链接呢,我放在视频左下角链接了,点击就能下单啊,强烈推荐啊,一定要去抢一单试一试,天冷了,马上就到了,吃火锅呀,麻辣香锅呀,吃个什么麻辣烫的时候啊,在这里一定要试一下啊。 好,咱们给他煮大概三分钟左右啊,煮了大概三分钟左右,咱们这时候啊,把咱准备好的油条看到没有给他放里面啊,然后呢,放到两面啊,中间咱再放一个泡面在里面哇,好,接下来把咱们调酱汁啊,直接的现在倒在这个泡面上面啊, 刚才咱说的两个神秘调料,姐们看好了啊,一个番茄酱,想不到吧,我跟你讲,这个里面放点番茄酱可好吃了啊,放上两圈在里面啊,好,第二个什么调料,咱们放一勺这个孜然粉来,姐们看一下, 孜然粉放一勺啊,好,这个时候啊,其咱其他任何调料不要放了啊,最后啊,咱们呢,再给他放点蒜,多放,不能吃饭少放啊,如果实在接受不了蒜咱就不要放了, 全部放完以后,这东西咱们继续给它煮啊,再煮个三分钟,这样做的麻辣香锅姐姐们兼顾了营养,好吃又健康,在家里小孩子要是喜欢吃麻辣烫的啊,你又像我这样做啊,吃多少都不怕,咱们出锅装盘看一下来 哇,喜欢嗦粉的姐姐注意啊,咱不要放冷粉丝,你就放咱这个平常的粉丝啊,在里面嗦粉可过瘾了啊,姐们看这麻辣烫做怎么样,过不过瘾, 就这样一大锅麻辣烫,姐夫你要去饭店吃的话,没有一百多能吃不到,因为现在麻辣烫特别贵啊,咱们自己在家里做,就这一锅啊,一下来二三十块钱就能搞定,强烈推荐姐们在家里一定要试一下啊。如果家里小孩子想吃麻辣烫了,你就像我这样做啊, 好吃营养又健康啊,太香了,绝了!
