红烧牛排的做法村驴

水弄小洋刀，连一根葱都可好吃了。六百多万播放量的葱烧大排，我马上分享给大家。做葱烧猪排，食材大概就是这些啊。 然后我一会要调一碗料汁，准备几片姜，就是这个葱，我们葱白和葱叶要切开这个肉啊，我选的是梅花肉，你也可以用通里脊肉，我家里没有了，然后我这块梅花肉有点大啊，我从中间给他们切开 另一半存起来，这个片一定要切的厚一点，然后用刀背把这个肉这样正反面砸一下，然后翻过来，再再切一下，这肉拍打成之前的一点五倍大，拍碎三片姜啊， 来上点料酒，然后我们这样把姜挤出汁水，这个姜往上往上给它扒了，然后把这个汁水倒在这个大牌上，这时候少来一点生抽，然后抓至这个大牌有点粘手啊，放入一个鸡蛋， 加入大概六瓶勺的玉米淀粉，一定要抓拌均匀，把它腌制至至少十分钟。然后用料也特别简单啊， 四勺的生抽十三香，一小勺鸡精来一点，然后我看一些博主老师放的那个老抽都大概是两勺半，我就选择放一勺尖啊，就这么点 不喜欢把那个猪排做的颜色比较过黑的，你就可以像我一样啊，少加一点老抽，然后我再额外加上一勺的那个红烧汁， 然后这样做出的颜色和味道也非常好啊，我用的是这款，里面的添加剂会少一些，再少来一勺白糖。时间到了，我们准备煎这个猪排，然后这个油量一定要铺满整个平底锅的底部啊，这个锅热，油温已经上来了，然后我们下入 这个猪排去煎它，然后给它煎成这个表面金黄有硬壳的啊，看好了啊，然后我们就捞出来了， 少倒入新锅一点，然后油温热了，我们下入三片姜，然后把这个姜片煎成这种金黄色了，我们就给它放在一边，先下入葱白， 然后把这个葱白已经煎软，煎捏了之后我们下入这个葱叶啊，这时候用筷子比较好使啊， 然后葱叶也已经煎软了啊。煎捏了之后我们下入猪排，铺完之后，我们下入刚才调好的料汁啊，刚才调料汁的这个碗啊，碗底里面加入点热水啊，加入开水浇在这个猪排上， 炖煮十分钟啊，炖到一半的时候，我们给他们翻个面，这样上色颜色更均匀啊，葱烧大排已经好了啊，时间到了，把这个汁再浇在上面，真的是就连一根葱都这么香。