榴莲山竹冷萃酸奶做法

哈喽，给大家分享一下榴莲山竹冷脆酸奶夹的制作教程。首先呢，我们先挑一个又香又肥的一个大榴莲，这个榴莲肥的真的让人垂涎欲滴，接着给榴莲再开个刀，然后我们给他挤上口感香浓 甜蜜的冷脆酸奶，再开一个巨新鲜的老树山竹，白白胖胖的，再给它均匀的铺在榴莲酸奶上面，这个组合搭配，一口吃下去真的是夯爆了。软糯香甜的榴莲加上酸甜可口的山竹， 再加上酸奶的夹心，真的是好吃哭了，你就吃吧，一吃一个不吱声，建议真的要尝试一下，真的巨巨好吃。最后再给大家欣赏一下我们的买家秀，拜拜，我们下期见！

get 到这些小细节不容易翻车！我们将榴莲取出后 反扣于出品指上方。在切的时候，小伙伴们注意，我们不需要将刀子全部切到底部，预留出一公分的位置来 挤入冷脆酸奶，我们选择的冷脆酸奶可以是成品，也可以是我们自己自制。在状态方面，我们选择质地紧实、口感顺滑的 处理山竹，轻轻按压，然后我们根据裂缝处将其剥开即可。山竹剥开以后长时间会出现明显发黄的特征，我们山竹一定是现剥现用。 小伙伴们如果感觉其口感甜腻的话，还可以搭配上一杯乳清饮品制作套餐进行售卖。大家还有哪一些酸奶方面的小问题，也都可以给阿牛打到评论区。

来做最近超火的榴莲山竹冷萃酸奶。

零零后大学生夫妻在农村老家做了最近很火的榴莲山竹酸奶夹，高客单价依旧一浅而空的一天。今天我们来做榴莲山竹酸奶夹，最近这个非常火，我俩斥巨资买了两颗金枕榴莲，下面我们先去拆一下榴莲盲盒， 这是我选的胖嘟嘟榴莲，二十八块八一斤，一看出肉率就很高。这是我选的二十九块八一斤。全是大房先开，我的不错哎，你这个都是两大房哎，还有还有呢，开机就。我靠， 完蛋了，全是大的感觉，就一个小的，刚炒的榴莲已经包完了九百六十五克， 到我的登场了呀，也不错，我这也不错哎，上称 完蛋了，家人们，以后榴莲都得让张三挑了，我的才七百三十九克。好了，胜负一分，我出率百分之四十一，我才百分之三十一，我第一眼看他，他就行，哈哈哈，好了，言归正传，网上这个售价不一，我俩商量商量了一下， 是根据榴莲的这个克重，我们定价，这样更合理一些。这次买的山竹有十五块八的，有十九块八的，以为不一样，实际是一样的，剥出来的山竹记得放冰水底下保鲜，这样子已经开始挤上我们的冷萃酸奶了， ok， 巨无霸登场，这样就做好了，这个拿在手里沉甸甸的，里面全是我爱吃的，肯定非常好吃。我们根据榴莲肉的大小去定价，大家看一下这样还合理吗？ 现在是六点二十一，今天又迟到了二十分钟，赶快开，摆开摆， 好多小宝对销量存疑，今天二十五分钟，只提速不剪辑，大家来感受下，每份都是实打实的，放心观看也特别幸运，能收获这么多回头客，真心感谢小宝们一直以来的支持。 现在是六点四十六，我这边已经卖完了，张 sir 在 拿他的预定榴莲山竹冰，还有一个没拿走，这个泡沫箱超级厚， 现在是七点四十五，今天所有的预定自取也都拿完了，今天我到摊位还没半个小时呢就卖完了，一共是做了一百九十四份，然后有一个幸运小宝，还有就是十一份的榴莲山竹酸奶夹，这个一共是卖了四百五十一块钱， 对那个客单价有点高，担心卖不出去，没想到卖的还挺快。对，发群里没几分钟就抢完了。然后还有很多小宝来摊位找，就是有一个点那个山竹有点氧化了，有点影响美观，其他都挺好的，看看我们下期挑战什么吧，拜拜。

欢迎收看榴莲山竹酸奶夹保姆级教程，咱们手中的榴莲中间改上花刀，取出榴莲核，切记不要把榴莲弄烂哦，一定要小心。 接下来咱们给榴莲果肉上挤上冷脆酸奶，挤的时候做个小拉花，切一些山竹放在冷脆酸奶上。宝子们，你们有没有想跟主播学习技术的？ 欢迎来主播评论区留言哦！接下来咱们再放几个蓝莓做个点缀，榴莲山竹酸奶夹就做好了。

哈哈哈哈。

自制一下榴莲美食，先切开一个榴莲，搭配一下山竹 山竹配榴莲，先尝一下吧， 这个要冰镇一下，应该更好吃。再来一个昨天的，先把榴莲切开，干椰酸奶，榴莲配山竹，来吧，干椰酸奶来了，这不好操作呀， 这个好好看。榴莲山竹干椰酸奶，樱桃 太炸裂了， 非常的丝滑绵密啊，这甘蔗酸奶加对了。哇塞， 极致丝滑的口感，这个榴莲也太厉害了，感觉包啥水果都好吃。来嘛，再来一个。 我决定这一次加荔枝和酸奶，荔枝榴莲酸奶 果味翻倍。接下来是一个我想尝试的吃法，榴莲加芒果，加干椰酸奶来。 芒果和榴莲，嗯，也不错， 榴莲和甜的水果都挺搭配的，不能加酸的。

榴莲山竹酸奶夹啥味啊？半夜刷到馋的我直转馍馍，我做梦都是他，今天必须给他吃到嘴。还好上次没吃完的榴莲我给他冻起来了。先来个榴莲解剖术。我觉得山竹超级超级好吧， 看半夜酸奶感觉抹出了一种黄油的质感。榴莲山竹酸奶家就此诞生。哇不用去赛里木湖了，我没白活，就这一口下去，有啥烦心事全解决了。

这个榴莲山竹假酸奶真的太好吃了，不知道最近大家有没有刷到那个榴莲山竹雪花冰真的太火了，今天决定复刻一下，买了一点山竹，我买了个榴莲， 榴莲开好了，底下的雪花冰，我们今天用酸奶来代替，这个是干椰酸奶，干椰酸奶很棒，然后把这个给它刮成一个， 然后就是沉浸式的挖奶，首先铺上我们超大块的榴莲，再放上我们的山竹， 榴莲山竹酸奶碗就做好啦，我们一起来品尝一下，吃的时候一定要一层榴莲一层酸奶，再加上山竹一起送进嘴里，那个味道真的绝了， 我还发现了一个超绝的吃法，就是把干椰酸奶夹进这个榴莲里面吃，再把山竹放在酸奶上面，快看我的榴莲山竹夹酸奶，这一口下去真的太满足了，怎么会有这么好吃的东西， 真的好好吃，这个榴莲配上干巴酸奶，真的太无敌了，大家如果想吃的话，可以在家里试试，非常简单。今天的美食分享就到这里了，拜拜。

按比例我们加入百分之五的梅龙瓜风味原料，按压式手法，我们将冷萃酸奶调和完成。

榴莲山竹冷脆夹榴莲切开去核，加入冷脆酸奶磨平，酸奶 山竹摆放整齐装盒， 加入百香果点缀，完成出品。

哈喽，姐妹们，欢迎来到小严和小杨的美食课堂，最近那个榴莲山竹不是很火吗？但是呢，我又不知道在哪里可以吃到，所以今天我和杨洋准备在家里面自己做一个家庭版的榴莲山竹荔枝冰淇淋酸奶。 听名字好像有点恐怖，很麻烦啊，但其实并不麻烦，今天呢，我们就手把手的来教大家怎么做。 嗯，我们要准备几个材料，第一个就是我们的榴莲，还有我们的山竹，以及我们的这个荔枝和冰淇淋，还有酸奶，把它们剥壳完了以后备用巨资购买的啊，比人家现在头还小一点哈。啊，我还要准备一个很可爱的这种碗啊，但是这个碗小了一点，你们可以准备大一点的碗，眼睛的朋友们已经看出来了。 哎呦嗯，你炫富绝活来了啊，手撕榴莲， 我我哎掉了一个电话。快快快快，我只要这房就好了。这房够了，好小哎，现在还没水平。够了够了好了够了吧。 ok 啦，姐妹们，水果已经剥完壳了，接下来就教你们怎么做了啊。第一步，先拿出你们买的冰淇淋，不能是冰棒哦，必须是雪糕哦，把它挖在这个盆子里面， 好香啊，一股香草味，然后一定要把它戳碎，因为这个冰淇淋是用来垫底的，所以我们要把它铺平一点点。好，差不多了，这个冰淇淋垫完了以后呢，我们就放一坨榴莲上去， 再来一坨啊，因为一坨显得好小的，有条件的可以放两坨，更有条件的可以放三坨，剩余的这个空的部分我们就用来放山竹和荔枝。我来放山竹，你来放荔枝啊，一个两个啊，别吃，放进去了， 四个，五个，六个，那个角落还可以放一个，这个地方有点空，还要放一个啊， 就是要把水果全部都填满，这样才会有一个那种冲击力。快，拿你的手机拍个视频来，快点 好，还有最后一步，因为这些水果都是属于那种吃起来比较腻的，容易上火的，所以我们最后来一丢丢的酸奶，最好是能够买到我这种柠檬的，它比较解腻啊，来一点点浇在上面， 浇了酸奶的就是这个样子，一般那种甜品店里面都会放一两根草 啊，没事，最后再插两片椰子啊，完美完美，我只能说给他一个完美。这还用出去吃吗？我真的是甜品小能手。当当当，先喝一口， 看起来好好吃哦，来试一下吧，冰淇淋加榴莲， 学会了吗姐妹们？

榴莲山竹剂来了，跟着烘焙剂吃准没错！烘焙剂新上！榴莲山竹酸奶夹现开鲜榴莲，搭配清甜解腻的山竹，中间夹上丝滑浓稠的冷脆酸奶，口感 丰富。榴莲的浓郁奶香中和了山竹的清爽，酸奶又弱化了甜腻感，不齁不寡淡，入口顺滑又扎实，没有多余的添加，每一口都是自然果香。榴莲山竹脑袋赶紧来！