牛肉苏格兰蛋做法

嘿，朋友们，今天尝试了这道牛肉北非蛋，真的挺不错，不仅做法简单，我还在传统做法的基础上加入了牛肉粒，吃起来更加满足，当早午餐晚餐都适合，而且做出来真的好看。我是雨，这里是雨时间， 今天用的材料看似多，但处理起来很快，几瓣大蒜随意切个末，洋葱对半切，去皮切粒，再来个红甜椒切下四周 先切条再切粒，单独放一边。买来的牛肉末给点盐和黑胡椒抓拌一下，起锅下入橄榄油，先下入蒜末和洋葱粒 煸出香味，到洋葱略微变色，下入牛肉末，先捣散， 再耐心变变色，把水分炒干，然后加入红椒粒，简单翻炒几下。接着呢，我用了番茄罐头，感觉汤汁更加的浓郁。 调味，加入红椒粉和孜然粉，再来给一些盐和黑胡椒翻拌均匀，让风味融合在一起，然后铺铺平，小火炖煮五分钟。等待时间，我们来搞几块法棍，面包两面都抹上橄榄油，下锅煎到两面有一些焦脆，然后取出备用。 炖煮时间到，我们挖三个蛋洞，打入鸡蛋，让鸡蛋安全着陆，然后盖盖小火焖两分钟。 来吧，开盖检查。嗯，形态完美。蛋上再给点黑胡椒， 插入一些帕玛森奶酪，最后来点香菜或欧芹碎点缀。哦，对了，别忘了摆上我们的面包， 完美出锅。蛋还是流心的，用面包当勺盛上满满一口，这嘴要张不开，那真算我输，这个面包还是得多来几片，一口一口的真停不下来。嗯，那么这道牛肉北非蛋你要试试吗？