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在亳州大人小孩都喜欢吃的酸甜口味的家常鱼,想吃的时候也只有放在席上面才能吃得到。其实在家里做这道菜也非常的简单,只需要记住糖和醋的比例。其次就是鱼块怎样炸才能够烩的时间久不脱钳,而且还特别的入味。首先咱们切点西红柿 和少许的葱姜蒜片作为配料,再准备一份按照上个视频炸的鱼块,接下来起锅烧油,下入葱姜蒜片煸出香味以后倒入西红柿,想要烩出来的鱼块颜色好看,这里可以稍微加点番茄酱。等待西红柿炒出沙之后,直接加入一勺半的清水, 再放入几片木耳,开锅后调味,放入大半勺的白糖,紧接着再放入和白糖一比一的散醋,最后再加入一点的食用盐提升甜味,调好味之后倒入提前炸好的鱼块。要想烩出来的家常鱼口味吃起来特别正宗,尽量选择这种散醋,不仅价格便宜,而且酸味适中。 开锅后炖煮一分钟左右,充分的让鱼块吸收汤汁,直到最后汤汁稍微有一点的粘稠感时即可出锅装盘。正常在家里做一份的量不需要加太多的水,不然的话酸甜味会被稀释,做出来的家常鱼肯定也不好吃。



嗯,鲳鱼剪掉尾巴,剪掉鱼鳍,从嘴巴下刀洗去内脏,腹部黑膜,洗成这样就行了。姜片拍扁,抓出浓郁的葱姜水, 倒入清水腌制十分钟。腌制好的鲳鱼不用洗,擦干水分即可。起锅烧油,爆香姜片,小火煎到表面金黄即可。来上一勺生抽、几滴老抽、半勺蚝油、一勺料酒、一勺糖,冲入开水,烧开后转小火开盖炖煮十分钟,出锅啦。

四分钟教你做这个大鲨鱼,不对不对,是大鲨鱼,又不是造火箭,哪有那么难。话不多说,我们直接开始新建一个立方体,做到这一步,就已经完成百分之五十了。 缓冲儿,添加一段环线,删掉一半,再把后面的面删掉。添加一个镜像修改器,打开范围限制,添加一级细分,已经完成百分之八十了。卷后面的线缩放,鱼头做好了, 选线,沿 y 轴挤出缩放,再挤再缩,鱼身体做好了,鱼尾的地方看起来有点太宽了。 移动一下,选择两个边 f 封口,添加一段线,选择这个面挤出,向上移动一些,选择下面的面挤出,旋转,向下移动一些。 尾巴做好了透视图模式,稍微缩放,移动一下,觉得线不够,可以加一段线, 现在的线很少,可以随便调整一下位置,下边也可以添加一个环线,就这样差不多就行,又不是造火箭。选择中间这一圈线,稍微缩放,扩大一些。缩放一下,我们的鱼就做完了,我们可以随便调整一下,让它更圆润一些。 真不错,我们直接开始做一下他的手,挤出一点,再挤缩放。好吧,他的手做完了,真的是太快了,是不是很不错,选这个面,当他的嘴向内挤出一段,再挤一段。做完了,又做完了, 太快了,我们来做一下鱼鳍艾内插面,让他小一些。真不错。 挤出,稍微移动一下,就这样。选这个点, shift s, 由标到选中项,新建球体,做一下眼睛缩放好了,添加修改器,生成镜像, 选择物体完成,移动一下他的眼睛,差不多就行,又不是造火箭,就这样吧,看一下还不错。接下来我们做一下牙齿立方体缩放,再缩放边际全选 ctrl 加 b 倒角,添加一段细分,顺便拉扯几下,做完了把它放到合适的位置上,差不多就行,不需要那么整齐。我复制几个向上复制都是最简单的操作。 现在的面非常少,你可以在透视模式下随便改它的造型,做成什么样子都可以,只要你开心就好。随便调整,记得边调整边转转看看。 我们把细分改成三级,看一下效果。如果觉得鱼鳍太大了,可以自己移动调整,调小一点,大家肯定已经都会了。如果觉得它太软了,可以加一段倒角,在仕途中调整一下,尽量让它平滑一点。 想让鱼变得好看一些,就要多花一点时间自由创作,或者去群里拿我的三式图参考着做,差不多就行。已经完成百分之九十五了,接下来我们点鱼的身体, 右键转化为网格,进入雕刻模式,完成剩下的百分之五网格稍微小一点,戳二,网格就会变得很密。点击镜像,按住 shift, 把表面平滑一下。我们用这个笔刷稍微调大一些, 一笔做一下眼眶笔刷,调小两笔,眼袋平滑一下,再来做一下鱼鳍,换这个笔刷,再来一笔,平滑一下,调小笔刷,后面也画两笔 好了。到处转转看看,改一下眼睛,让它更像鲨鱼,一点一动,笔刷一动一下,到处转转看看,调整调整。尝试做一下它的鼻子,点住 ctrl, 画一个鼻子出来, 甚至可以给他画一个刀疤,自由创作就好了,差不多就行了,大家可以在多边形的时候多多调整,不然新手在雕刻中调整模型的大型很容易劝退的。 下期我们做一下鱼的材质和贴图,还有为什么这只鱼的眼睛总是在看我?有知道的同学评论区可以告诉我,希望我的教程对你有帮助。感谢你的点赞、收藏和评论,我们下期再见。