法制陈皮浸糖方法

咱们再讲一下这个法治陈皮，剥出这个皮来，可以切成这个细丝，放在那吹一吹，晾到五六成干。这时候你要找一个容器，桃罐啊、玻璃瓶子呀，这都可以。把这个皮撒在这个容器里头，撒一层， 撒一层白糖，再放上皮，再撒上白糖，马到口时候净化水啊，纯净水都可以，马上给它灌在里头，跟那橘子平行了，把这盖封严了十四天，用糖去把它给浸透了，取出来放到这个阴凉通风的地方去晾干了。

大家好，这里是合养堂，今天我们来制作陈皮蜜，准备了五十克新会十五年的陈皮，用温水润洗陈皮，去除灰尘，刮去内囊，防止发苦。 放在蒸锅上蒸五分钟，把蒸好的陈皮剪成丝，剪成丝后自然晒干，去除水分， 一定要充分的晒干，晒到这样一掰就断的状态就可以了。现在我们开始装瓶，要装在这种无油无盐，然后已经消好毒的罐子里面， 淋上野生蜂蜜，九分满就可以了。贴上我们的制作日期，贴上标签， 陈皮蜜就制作好了，陈皮与甜蜜特有的醇香包裹着味蕾，让我们的身体更加的温暖。

我是在东营做茶店二十一年的海云，这两天嗓子不太舒服，泡一个陈皮喝，我们一起解锁四个泡陈皮水更好喝的小妙招， 这么大容量的小壶，我们就取这么一个半就好了，取这个陈皮的时候，我们要把中间的这个 d 去掉。第二我们要把这个陈皮掰成小块，这样他就更容易出味的。第三步醒皮， 就是在陈皮里注入热水，刚刚浸过陈皮就好，这样轻轻摇晃，让它的内囊层脱落，这样浸泡一分钟左右，我们把在水里浸泡了一分钟左右的陈皮，捞到 一个泡陈皮的容器里，注入热水煮一会啊，因为我们的呃这个陈皮和水的比例不一样，我们就一个标准，就是煮到陈皮汤呈金黄色， 就像玉米油的那种质感，就是金黄色有点油润感的时候，我们就可以停止了这个这就是第四个要点， 要盖盖煮，不要久煮，因为它里面有一些挥发油，这个是让我们呃嗓子更舒服的一些物质， 呃，如果久煮的话，它就很容易挥发掉。早上起来喝一杯又香又甜，嗓子又舒服的陈皮，真的是很幸福。一个前提就是你要选择正经的陈皮，正经的新会陈皮口味是最好的。