橙子鱼做法

橙汁鱼柳酸甜可口，外脆里嫩。先呢把鱼身分开， 先把中间的龙骨，这根大骨头先把它去掉，然后呢把肚裆的部分给它卸掉，它 中间这里有条红的，这条红的东西是很腥的东西，所以呢我们在切的过程中间把这条红的要去掉。 我们先把它切成鱼柳， 鱼切成这么大小的段，然后上加少量的盐， 加点水，水不能多，每一次水加下去搅拌，等到这个鱼肉把水分完全吃透，感觉手上没有水了。再加一点 身份 生粉，不用太多，生粉的目的表面容易起壳变硬，所以呢才能达到外脆里嫩的这种效果。 这个鱼柳呢加好以后呢，醒了一段时间了，然后呢 油锅烧热，我把它下去炸一下， 我们先把它捞出来，现在油温差不多了，我再把鱼柳再下去打一遍。 好，现在大家看这个鱼柳金黄色， 然后锅里搞点底油，放上大量的糖， 稍微熬创一点颜色，我们俗称叫糖色，然后浓缩成汁， 一点点的水， 一般啊 水和橙汁浓缩，橙汁的比例呢是一比一，放一点点盐，生粉，枸杞。 好了出锅， 橙汁鱼柳就完成了。这里有几个关键点。首先第一，鱼柳你一定要上浆， 粉要稍微相对的多一点，这样他炸出来的鱼柳才不会碎。第二，调这个汁的时候，橙汁和水的比例基本上是一比一，加上盐，加上糖，这样出来的甜酸口的层次就很分明。

买条鲈鱼和几个绳子， 把鲈鱼背上划开，去掉有刺的位置，取下净肉， 用刀切成小块，再剁成泥，加盐和生粉抓上底， 再把橙子打上花刀，把里面的果肉搅拌，再把鱼笼挤进橙子里面， 再加点橙子汁浇在上面，水开蒸二十分钟， 出锅就是一道美味。喜欢的记得留个小爱心，感谢你的支持！

看好了，把草鱼跟橙子同时放入电饭锅当中呀，不加一滴水做出来呀，就是草鱼啊，最好吃的新吃法，做好之后呀，鲜嫩入味， 不腥也不柴，主要是做法简单，新人小白啊，一看就会保证呀，不翻车。首先呢，把我今天早上刚钓的新鲜草鱼，咱们给它来处理一下哈， 不知道你那边那个草鱼呢，多少钱一斤哈，如果说要是不贵的话，咱们可以按照我这个方法多给咱们家人剁几次哈，咱们这个鱼的腥味来源哈，就是它这个牙齿哈，咱们先给它拿掉哈，这个牙齿咱们先给它拿掉哈牙齿哈，接下来咱们处理 把上面这个鱼鳍哈给它剪掉啊， 鱼鳍都给它剪掉， 处理好之后哈，咱们鱼腮啊一直框这，咱们拿刀给它轻轻的划一刀哈，大家看到啊，这有个红色的这个点哈，有一条白的这个哈，咱们拿这个拿手指拉住哈，咱们给他拍一拍哈，让他乖乖的睡一会啊， 轻轻的拍打哈，让他乖乖的睡一会啊，咱们把这个鱼线给它拉出来啊 啊，一整条鱼线啊，咱们就拿出来了啊，同样的方法，咱们翻过去也是这个操作方式哈，把鱼线去掉， 去掉之后啊，咱们里边有这个鱼血啊，还有这个黑膜哈，咱们一定要拿这个刀给它刮干净哈，这个就是鱼的这个腥味来源哈，咱们处理好之后哈，咱们把这个鱼啊给它改成这个花刀哈，咱们改的时候咱们不要切断哈， 切成这个样子就可以了哈。接下来咱们把鱼放到大碗里边，咱们给它调个味腌制一下哈，咱们先搞点这个葱姜干辣椒，咱们给它铺上去，去个芯哈。接下来咱们调个底味哈， 来一勺的盐，一勺的五香粉，一勺白胡椒粉，一勺生抽提个味，半勺老抽提个色，再加上一道花椒酒，去腥增香啊，软滑入致哈， 再给它来上点食用油哈，一会就咱们就不用再放了，接下来咱们给它按个摩哈，让这些汤汁呢都能充分的给它吸收。我每天呢都会精心的分享一道家常美食哈，每道菜呢都详细啊，不翻车哥姐们 帮个忙哈，给我呀点个红心哈，点个赞哈，如果哪天想做不知道吃啥的时候啊，你可以翻翻我以前的视频，对你呢或许多多少少有点帮助哈。我呢祝看视频的家人们啊，多挣钱少生气哈， 父母健康，孩子争气，希望我这份真心的祝福呢，大家呀，都能收到家里边去哈，感谢大家支持。好了，咱们把它放一边哈，让它腌上十分钟。鱼已经咱们腌好了哈，咱们把这个洋葱哈，咱们先铺个底哈，放到电饭锅里面， 再放点这个葱，还有这个姜片， 切好的橙子放进来，把腌制好的鱼咱们也给它放进来， 再放上我喜欢吃的豆腐。 接下来咱们腌制好这个汤汁哈，咱们不要浪费，全部给它倒进去哈。接下来咱们再给他倒上一罐啤酒，全程不加一滴水哈，去腥增香，一罐全部倒上，咱们盖上盖哈， 选择至开始煮饭键就这么简单，咱们坐等美食出锅时间到啊，见证奇迹的时刻来了哈，咱们开锅看一下哇，看着不错吧，咱们给它撒上点迷人的小葱花来，给它打包打包 放到咱们橙子在里边哈，这个橙子的果酸能够让鱼啊吃起来更加的鲜嫩，豆腐呢，也吸满这个汤汁哈， 我来给大家尝一口哈。 嗯，鱼肉软烂入味哈，鱼肉不腥也不柴，而且吃起来呢还带着淡淡的这个橙子的香味。这个做法真的是简单又方便，强烈推荐姐妹们自己在家里面试一试，记不住的点赞收藏起来，关注我，做菜不翻车！

姐妹们，看好了，把草鱼放入电饭锅里啊，再放上一个橙子，不用开火，没有油烟，出锅以后呀，就是酒店桌桌必点的招牌美食啊，相信很多人没吃过也没见过，做法简单又下饭， 今天花了二十块钱啊，买了一条中不溜的草鱼，我们这是十块钱一斤，你们那多少钱一斤呢？接下来咱们把草鱼处理一下啊， 两厘米一小段啊，直接给它切开，你就像我这样子啊，给它切好啊，注意底部不要切断啊。接下来咱们开始腌制，放到一个大一点盆里面，然后搞点葱姜。接下来咱们买个底味啊， 一小勺的食盐，再来点五香粉，一点白胡椒粉去腥增香。 一圈的生抽，入个底味，少许老抽上色，一点蚝油增鲜，再来上一点花椒酒去腥增香， 淋上两圈的食用油啊，一会炖匀时就不用放了。 接下来咱们就里里外外啊，给他抓拌均匀，戴着手套，别扎着刺了啊，给他放在一边腌制上十分钟。接下来咱们往电饭锅里啊铺点生姜，再放入切好的橙子， 然后放入腌制好的草鱼，然后放入切好的大豆腐。 腌鱼的料汁啊，别浪费了，咱们都给他倒进来。这时候咱们准备上一罐啤酒啊，直接给他倒进来，去腥增香。然后呢，全程不用加一滴水啊， 咱就直接盖上盖子啊，选择煮饭键给他煮熟。姐妹们，我每天都会分享好吃又健康的家常美食，能不能麻烦大家点个关注和小红心支持鼓励下小苏呢？小苏祝您和您的家人少生气，多赚钱，身体健康，万事如意！ 姐妹们，太香了啊，这大豆腐炖鱼啊，真的是越炖越香啊，技巧和方法都分享给大家了啊，你们就按照这个方法来，那是相当的好吃啊， 一道香喷喷的懒人美食，电饭锅橙子焖炒鱼，咱们就做好了咱们家的果冻橙，橙子里面的果酸呢，会使这个鱼肉更加的滑嫩，特别入味啊。豆腐呢也是西族的酱香和果香， 就这个汤汁拌上大米饭，咱们都能够吃上两大碗，姐妹们，你们都赶紧按照这个方法来啊，特别好吃啊，喜欢的赶紧收藏起来试试吧！

大家好，今天我教大家做一道香椿草鱼。

好朋友们，大家好，今天咱们学做一道秤汁鱼条。好，今天的原料有鲤鱼一条、鸡蛋一个，淀粉、面粉、白糖、秤汁、 白醋、盐。好，首先咱们将鲤鱼鱼肉取下来。 好，鱼肉取下。好，把鲤鱼肉取下以后切成长短相等的段。好，然后切成粗细相等的条。 好，然后咱们再把鱼放盐、料酒 拌匀，腌制十分钟。好，然后咱们再把鸡蛋加水、淀粉搅拌均匀， 然后再加适量食用油搅拌成糊，然后咱们再把鱼条搅拌均匀，依次下入油锅中。 好，咱们再 把鱼头鱼尾放入油锅中炸约五分钟，然后再将鱼条复炸至金黄色，捞出摆入盘中。然后咱们再把盐、秤汁、白醋兑入碗中， 再加适量白开水，咱们把汁搅拌均匀，倒入锅中， 然后勾入淀粉， 然后咱们再把汁浇在炸好的鱼条上就可以了。 好朋友们，这道称之余条制作完成，你学会了吗？ 他戴眼镜。

大家注意看，把草鱼放进电饭锅，然后再加上一个橙子，不用开火也没有油烟，出锅就是饭店桌桌必点的美食，很多人都没有见过，更没有吃过， 主要是做法简单好吃又下饭。首先呢咱们把买回来的草鱼处理一下，我们先在草鱼的背上给他改上花刀，但是注意了一定不要切断，给他切成差不多一指宽的厚度就可以了， 就把它切成我这个样子。现在呢咱们来给他腌制一下，先把它放进大盆里面，然后啊放点这个葱姜，然后呢再来上一勺的生抽， 再来上半勺的老抽，老抽呢是给他上个颜色，再来点蚝油，给他提个鲜。然后啊再来上一大勺的花雕酒，去腥增香，软化肉质， 再来上一勺的五香粉，然后呢咱们再倒入两圈的食用油，最后呢咱们给他抓拌均匀， 给他抓拌均匀，腌制十五分钟，这样呢更加的入味。接下来呢咱们在电饭锅的底部先铺上一层的葱姜， 然后再铺上一层的洋葱，这样不仅可以去腥增香，而且还可以防止糊锅底。接着呢咱们再把准备好的橙子片给他放进锅里面， 然后再把咱们刚刚腌好的草鱼直接给他放进电饭锅里来，然后咱们再把自己喜欢吃的豆腐给他放进来， 再放入刚刚腌好的料汁，咱们全程是不用加一滴水的，咱们啊直接给他加入一罐啤酒，这个啤酒呢不仅可以去腥增香，而且还可以软化肉质，咱们直接加入一罐， 这个时候呢咱们直接盖上锅盖，按电饭锅的煮饭键，耐心的等待就可以了，我每天啊都会分享一些简单又好吃的家常美食，如果对哥哥姐姐叔叔阿姨有一点点帮助的话，能不能麻烦您帮我点个小红心鼓励支持一下呢？我在这里啊，感谢大家了， 时间到了，咱们的橙子焖鱼已经焖好了，咱们打开看一下。哇塞，好香啊，现在是满屋飘香的，咱们再撒点小米辣点缀一下，不能吃辣的，可以不放哦。 这个鱼肉吸满了橙汁的味道，肉质啊，特别的嫩，我现在先来尝一口，太香了。 嗯，这个鱼肉特别的鲜嫩，而且吃起来他有橙子的香味，关键是做法还特别简单，强烈推荐大家在家里面试一下，我怎么做你就怎么做，关注我，做菜不翻车！

朋友们好呀，只要一张锡纸就能做出这么嫩的烤鱼，食材健康没什么负担。今天就给大家分享这道法式沉香烤鳕鱼。鳕鱼呢，先用黑胡椒腌制一下，橙子是必须的，再来点芹菜、胡萝卜和小番茄。 锅里面来点橄榄油，把橙子煎出香味，然后把所有的配菜倒进来翻炒一下，立刻就可以出锅。先铺上一张锡纸，把所有的蔬菜摆成一个长方形，接着就把鳕鱼也放上来，最顶上来一小块黄油。 跟着视频里的方法把它包成一个大饺子的形状。建议大家一定要用不锈钢锅或者铁锅，先把它放在锅里面，小火五分钟，整个鼓起来，之后用筷子戳个小洞，再小火五分钟就可以了。 这个鳕鱼的鲜嫩程度超出了我的想象，非常推荐大家。好了，朋友们明天见。

来大家注意看，把草鱼放进电饭锅里，再放上一个橙子，不用开火，也没有油烟，出锅就是饭店桌桌必点的一道经典美食，很多人都没有这样吃过，更没有见过，主要是啊做法简单好吃。又下饭， 咱们呢先把这个草鱼给它拿出来处理一下啊，我今天花十八买了一条中不溜丢的草鱼啊，五块一斤，不知道您那边的草鱼啊，都是多少一斤呢？ 如果要是不贵的话，你们可以呢，按照我这个做法给家人啊多做几次，咱们在这个草鱼的背部呢，给他改上花刀啊，像我这样啊，不要给他切断了，给他切成大概啊两指宽的厚度就可以了， 来看一下，切成我这个样子就可以了啊，接下来呢，咱们给他来腌制一下啊，把这个鱼呢先给他放在一个大碗里面，往里面放上一点这个葱姜，接下来啊，咱们给他来调个味啊，里面啊加上一点盐，再加上一点鸡精， 加上一点胡椒粉，去腥增香啊，然后再加上一点五香粉， 加上两圈生抽，加上一点老抽啊，给他上个颜色，再加上一点蚝油， 然后再加上一大碗的花雕酒，花雕酒啊不仅能去腥增香，还能软化肉质。 然后呢咱们再往上面啊淋上两圈食用油，这样等一会啊，咱们就不用再放油了，咱们戴上手套给它抓拌均匀啊，里里外外啊，全部都给它涂抹到位啊，这样呢，这个鱼呢会更加的入味， 全部都给它抓拌均匀以后啊，咱们放在这里给它腌制个十分钟，接下来电饭锅底部铺上葱姜， 然后再放点洋葱，这样不仅能去腥，还可以防止它糊底，然后再铺上切好的橙子，再放上腌制好的草鱼，再放一点我老公爱吃的豆腐， 这个腌鱼的料汁也不要浪费啊，全部都给他倒进来，全程呢咱们不加一滴水，咱们呀往里面加上一罐啤酒，啤酒呢，它不仅能去腥增香，还能够软化肉质。咱们呀全部都给他倒进来， 然后盖上盖子，按一下电饭锅的煮饭键，咱们呢给他炖个二十分钟。 我每天啊都分享一道简单又好吃的家常美食，你要是喜欢就帮我点个小红心，顺便呢也帮我点个关注。小妹，祝您和您的家人身体健康，心想事成，子女平安，全家幸福！感谢大家的支持， 时间到，咱们的橙子焖草鱼就做好了，打开来看一下啊，哇塞，好香啊，能吃辣的，咱们上面撒上点这个葱花小米辣点缀一下啊， 咱们放了橙子在里面啊，这个橙子的果酸呢，能够让鱼肉啊吃起来更加的鲜嫩，而且呢吃起来还带着淡淡的果香味，非常好吃。我给你们看一下，这个鱼肉炖的啊，真的非常软烂啊， 哇塞，你们看一下这个鱼肉是不是炖的非常漂亮，我来尝一口啊。 嗯，这个鱼肉啊，真的软烂入味，而且吃起来呢还带着淡淡的橙子的香味，这个做法呀，真的简单又方便，强烈推荐姐妹们在家里试一下啊，关注我，做菜不翻车！

要给你岁岁都能如此花语，点点都要有着气，我好想世间万物从此。

大家注意看，把草鱼放进电饭锅里面，再加上一个橙子，不用开火，没有油烟啊，出锅就是饭店桌桌必点的美食啊，很多人都没有见过啊，更没有吃过，主要是呢做法简单好吃。又下饭，我们把鱼啊给它处理一下，像我一样给他改个花刀， 改成手指宽大小就可以了，一定要记住了，这个鱼啊不能切断啊。接下来呢我们给他腌制一下，首先啊加一点葱姜，现在呢咱们来调个味啊，加一勺生抽， 加入半勺老抽，给它上个颜色，再加一点蚝油，蚝油是提味的，接下来再加入一勺的五香粉，再加入一勺的花雕酒， 然后再往里面淋上一圈两圈的食用油啊， 这个花雕酒加进去呢，它不仅能够软化肉质，还能让肉质做出来的更加的香啊，咱们给它抓拌均匀， 抓拌均匀之后啊，咱们给他腌制十五分钟啊，这样更加的入味啊，锅里咱给他放一点葱姜，一是防止他糊锅底，二是还能增香啊，再来一点洋葱给他放进去，接下来啊咱们在锅里摆上一圈的橙子， 然后啊再把刚刚腌好的草鱼啊给他直接放到电饭锅里面去，接着咱们再把自己喜欢吃的豆腐啊给他放进去，喜欢吃多少呢就多放多少，腌鱼剩下的料汁啊，咱们也给他直接倒进去， 咱们全程啊不加一滴水啊，咱们直接加一罐啤酒在里面，这个啤酒呢不仅能去腥增香，还能软化肉质哈，然后直接盖上锅盖， 按下煮饭键去给他炖个二十分钟啊，我每天啊都会分享简单好吃的家常美食，喜欢我视频的叔叔阿姨，兄弟姐妹们可以给我点个免费的爱心，点个关注，感谢大家了，时间到了，咱们这个橙子焖鱼啊，也好了，打开盖子来看一下， 哇塞，太香了，现在是满屋子飘香啊，如果能吃辣呢，你在里面放点小米辣哈，如果不喜欢啊，可以不用放啊，你看啊，放橙子在里面啊，橙子这个果酸啊，让鱼肉吸收了它，这个鱼肉的肉质呢，更加嫩了哈，吃起来的口感啊，也特别的好啊，我现在先来尝一尝啊。 哇塞，这鱼肉啊，太好了，太棒了哈，我先来尝尝啊。 嗯，这个鱼肉啊，特别的鲜嫩啊，就这个鱼啊，真的是软烂入味啊，吃起来呢还带有橙子的香味啊，做法还特别简单，强烈推荐给大家，关注我做菜不翻车！