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为什么你们在家做的三四爆豆土豆丝不脆,然后炸的土豆丝还特别容易成坨呢,这是要上火锅了呗,今天小象分享给大家几个小技巧啊,希望对大家有所帮助。土豆丝不需要切的太细啊,但是一定要匀你知道吧,能切长尽量切的长一点,这样式,你炸完之后拌出来它不碎了。 切好的土豆丝一定用清水多投几遍啊,为啥炸出来成坨呢?就是因为你淀粉没扣干净啊,然后切点香菜段啊,香菜段一定要洗干净之后把水淋净了啊, 圆葱丝切的越细越好啊,再来两碗炸熟的花生米啊,油微微冒烟,咱开始下这个土豆丝啊,一点点下啊,别下太多了,刮擦一下,油冒出来了啊,土豆丝炸到这种金黄哎就可以了啊,捞出来控油备用。 这个汁很关键啊,大家伙看好了啊,碗里面先来上三勺的米醋啊,米醋呢,尽量用像味达美这种的啊,大米酿造的,不添加防腐剂的,含百分之 是这个苹果汁这种的啊,味道比较好,然后再来他两勺白糖啊,盐一定要稍微少放一点啊,因为土豆丝圆葱都不吃盐啊,然后给他搅拌均匀,这里面有个小细节看好了啊,先用这个汁把圆葱跟这个香菜先给他拌了啊, 土豆丝别着急往里放圆葱香菜拌好了再把土豆丝放里啊,然后轻轻的给他抖了匀啊,你这样式拌出来三四包肉,兄弟们你们吃吧,土豆丝一定是脆的啊,这夏天搁家当下小菜啥的都别污的了啊!这菜怎么拍好看我不知道啊,但我知道怎么做好吃。

几块钱解锁新美食?三丝爆豆,只要掌握三个重点,土豆丝炸的金黄酥脆,调出来味道超赞! 土豆擦成丝第一个重点,过水洗干净,这样炸出来不会成坨,擦干水分。 我炸东西经常用菜籽油,这个油炸出来的东西金黄。第二个重点,油不要放太多,太多了容易溢出来,放根土豆丝迅速飘起油温就可以了,分散着下入土豆丝,慢慢的滑动,防止成坨。第三个重点,中大火来炸,炸到变黄。捞出 盆子里放洋葱、花生米、香菜,来些盐、味精、白糖、白米醋、辣椒油拌均匀,倒入炸好的土豆丝,双手轻轻的拌一下装盘。就这三丝爆豆焦香酥脆,超级好吃,赶紧去试试吧!


我们是兄弟啊,聚会他们都说你得给今天他做个硬菜,我今天我就给他做了个三四爆豆,他说那啥硬菜啊,我说这个花生米硬不硬,哈哈哈,这洋葱硬不硬,你尝尝我这传统的,我尝尝你这新派的。 嗯,这始终保持脆啊,是吧,哎,你别说,这酸甜的还挺刺激的,你看这个塌了啊。嗯,这口感应该没有那个好。这个土豆啊,咱在家呀,就插就行,充一点啊, 这到时候炸出来立上这样处就可以啊。对啊,这样炸出来就不。呃,拌的时候就不碎了,土豆焯水,淀粉投出来,炸 出来酥脆啊,花生米凉油下锅啊,水中小火炸就可以。对,好了,捞出现在已经都除了香之外还开口了哈,大部分开口了。哎呀,剁小块啊, 这手放啊,多放就冒出来了。先下下里之后先不要动,一动的话呢,他这个正在加热,容易碎 啊,炸至这个程度捞出不能炸的太过啊,洋葱切丝细一点,香菜切段长一点, 花生米也晾凉了。直接倒里啊倒里, 里头放点盐呀。你这是啥口啊,我是咸口啊,正常,我们现在吃的是酸甜口啊。老严,那你吃酸甜口,我一会先给你来个酸甜的,这个口再加上糖和醋就酸甜啊, 就是传统的是吧。对, ok, 歌手饭容易碎啊,猪肉碎这一块,这个菜也是好吃,也算家常菜,也算传统菜,也算年轻人喜欢的菜。 传统的咸鲜口现出来了,这是咸鲜口啊,小姐呢,是不是放糖 来点糖,糖一个,再来一个,我们再来点白醋。白醋啊, 这够酸了吧?够了,颜色非常的漂亮。老引进记录生活烟火气。


七成油温下入土豆丝,刚下锅别动,炸至定型,再轻轻搅动,全程开大火炸,炸至金黄酥脆,捞出控油盘中放洋葱丝、花生米、香菜段、盐、味精、白糖、辣椒油、香 醋、芝麻、香油,再给他抓拌均匀,最后倒入土豆丝,再轻轻给他翻拌几下就可以了。年夜饭餐桌必不可少的下酒小凉菜,三四宝刀,清脆爽口,好吃不腻。


土豆丝下油锅少量多次的下啊,要不然出锅全程给它最大火炸,炸酥脆了,炸至金黄酥脆给它捞出来啊。准备洋葱丝啊,香菜,花生米,盐,来半勺,少许味精白米醋啊,两勺 白糖两勺,加入少许香油,先给它抓拌均匀,抓匀后下入炸好的土豆丝给它拌匀啊,一点点拌啊,别给它拌碎了,喜欢辣椒油的可以放点辣椒油啊,最后装入盘中三思爆到这就好了啊。

大哥,办个三丝爆豆呗。。那太行了,嫂子,别的我整不明白。。这我还整不明白吗??他会啊会。。那整马上给你安排一下啊。三丝爆豆谁最嘚??唯有老三是传说。。 徒弟,给师傅备点料,火速准备。。嫂子让你拌。。让我拌了不是,怎么啥都吃不上,你呢??你就这道菜啊。。说难他也挺简单,说简单一般人他也真做明白啊。。对对对,谁敢想四个土豆子能出盘菜啊。第一步,先给土豆子切成丝。。 切好的土豆丝,咱先用水给他泡一下,包,把土豆淀粉给他泡出去。。 泡上之后咱们准备点配料。。哎,干哈呢??找配料呢吗?? 嫂子在那等吃,都着忙了,你咋还没整出来呢??找圆通呢??圆通没有了??没有,我买去啊。。没有,你去帮我买点吧。。我咋去啊??你开我新买的车去。。咋的??最近发财了,又买新车了。。 哪有,这是我在瓜子二手车上买的宝马三系,才花了五万多,现在新车掉价快,上瓜子买二手特划算。,这么便宜。。 是啊,年底瓜子有百亿补贴活动,五万多就能买奔驰宝马比亚迪,这靠谱吗??当然,瓜子每台车都经过官方专业检测,可以试开三天,要是有旧车还能放瓜子拍卖买卖二手车上瓜子就对了。。赶紧点开评论区看看吧。。行,那我去买料去了啊。。行,那我这边土豆我先炸出来啊,抓紧啊。。嗯呐,点火开干。。 起锅烧水,水开,先给土豆烫一下,不烫过的土豆丝炸完之后口感更酥脆,烫十五秒就行。。 锅烧油,油温七成热,再把土豆下一遍啊?拿手慢慢这么下啊,看看。。 这么抖的下啊,一定小火慢炸啊,金黄酥脆了吧。。好了,捞出控油,准备点配料啊,圆葱香的。。 别动,快快快,快等啊,看看这个土豆丝,你得找到一个什么效果啊??听声,来。。 稀酥嘣脆,就跟薯条似的,知道吧??准备开拌,配料搞里圆,葱丝、花生米、香菜等拌好之后再搁,先搁开它了,调好,先来点糖,再来点醋,少来点盐,再来点料酒。。 啊,增香增味的, ok 了,这把呢就是酸甜口,把酸甜口掌握好,就一点毛病都没有。。 哎,你说这小菜给你做的吗?是不是??行。 快点吧,我寻思搁这要点画面怎么一点没给呢??就这小菜啊,赶紧去坐,去吃个菜,下个酒。。没啥事,你再溜溜狗,幸福生活必须是长长久久啊。。 ok 了,撤。。

来了一桌粉丝,开了十五六个小时的车呀,就要吃我这个山寨果冻。正好今天我边给他做,顺道把教程还能交给你们。行行, 这个土豆丝炒完之后一定要多个水泡来回涂几遍,把那个淀粉里面的那个淀粉液给他洗一下, 起锅烧油,油温七成热。把这个图片慢慢往里下啊,烫着手哎。 下完之后不用发了,红丝让他自己炸就成型了。慢慢搁了啊。炸这个手熟,慢慢往前推过丝必须得炸成什么样,硬丝的有嚼劲嘎嘎酥。对, 晾一会控油。然后我准备点这个原生香的就能开饭了。来点原生丝 土豆丝干里。哎呀,来点盐白糖白醋。来点料油啊香油。 张哥猛点吧。来 叫菜就好了。请不要叫我单身狗。我的代号是孤狼。走,给婶子上去喂。大哥三条报告。就就等你这三条。 不好意思不好意思大哥整的有点晚了。一点都不晚一点都不晚。行,尝尝尝尝尝尝尝尝。不来了不来了我一会回去天天看你视频。脑瓜啥你们几个我全关注了。怎么样怎么样大哥这味挺挺硬的。 证明挺硬的,到嘴直接就叫出来了。哈哈哈也不用咬一一米就是烂糊啊。 不不远,走这么这么远到。行,你先去尝尝这个,我回去马上给你安安排上。不用不用不用,你上回搁那个店我说我说三哥照张相也没没机会。哈哈哈。没没碰着啊是不是。 咋没碰着呢。你这挺害羞的。你上厨房了吗?我碰着了。那那天有小姑娘。那天我没害没害羞哈哈哈。来一条。谢谢大哥 啊。来一个来一个来一个,给我三哥照着你媳妇这是我回我屯子。这我一马真挺喜欢你们家你们这老七啊,这号我全关注了,锅啥的。这这这这,纯纯粉丝来这这这这这,滋了 呦。哈哈哈,真客气啊,真挺好真挺好, 看他左右伸出看啊,看他使劲伸出,哎哎,你干啥去了?哈哈哈。哎, 咱这行不行啊?来一个,咱俩去给你安排两顿菜。大哥啊,哈哈哈,你是三哥?别别别,我去安排两个菜,一会过来一会过来一会过来一会过来。插插插一瓶呗。再插 查一遍。一会能查了吗?能,必须的,等我啊大哥别走啊,我一会把那门锁上,谁也别走啊。好嘞,这屋这屋这屋这屋全是全是你就是,你就看他鬼屋的生意好不好得了。