卤牛肉焖多久

把牛肉洗干净，嗯，再焯水， 嗯，水开了的时候把上面的腐膜，嗯，用勺子舀出来，然后咱们捞出这个牛肉，用热水把牛肉清洗干净， 再放到咱们的炉锅里头开始炖咱们的牛牛肉加加的时候加上热水。 啊，这个热水要放的腌住这个肉，然后放上八角，还有辣椒、花椒， 这一盆香叶桂皮，还有咱们的猪肉那个料包， 葱姜蒜 都切好放到里面 再放点那。嗯，山楂为了肉更软了，还有咱们的蚝油，老抽，咸盐，再放上罐啤酒去腥， 然后再放上点冰糖盖住盖慢火。嗯，炖俩小时咱们的肉就炖好了，咱们尝一尝看味道怎么样。 咱们的料汁放点辣椒油，再放点醋，再放点醋丝， 但是咱们牛肉吃。

哦哦哦哦。

今天来做个卤牛肉，然后把牛肉已经全部切成这种一块一块的大小啊，等会卤出来的时候一块一块就比较方便。 光卤牛肉非常简单啊，这个就把它扔进去，这个里边放三块，放四块，然后还有一个锅，再放丢一个卤料包，然后放几片姜 大蒜头。嗯，这个酱油直接倒， 如果酱油咸的话，建议可以少加一点水。我，我怕他咸，我会再给他加点水，我怕他咸啊。其实可以不用加水，直接 重要的东西就是这个小康牛肉炒豆角，我可以不放，但我会放个两勺好了丢里边，然后直接就是焖煮饭键好了， 电饭锅 煮饭开始好了，等倒好了之后再按一次煮饭键把电拔掉，焖着就可以了，就这么简单。

大家注意看，把牛肉放入电饭煲内，加入香叶，八角，花椒，冰糖，大葱姜片，再加入两勺生抽，半勺老抽，加入清水，再来点蚝油，五香粉， 盖上锅盖，煮饭键四十分钟。这样卤牛肉是不是非常的简单，我每天都会分享一道家常美食，既简单又美味，希望大家点点红心给个关注支持一下。肉已经煮好了，那我们把它捞出来， 这道卤牛肉就已经做好了，做法是不是非常简单，如果希望牛肉更入味的话，煮好后直接在电饭煲焖一个晚上，大家赶紧试起来吧！

全网爆火的卤牛肉，我用了十几年的秘制，配方，简单好做，做出来软而不散，还不塞牙。上回做的吃完了，今个咱们再做点，一定要用这牛签签切成大块， 用老抽泡上，盖上保鲜膜，冰箱冷藏四个小时以上。我一般都是放一宿，拿出来以后直接放高压锅，多来点姜、花椒、香叶、桂、 桂皮、小茴香籽、蚝油、酱油、干辣椒，一把盐，鸡精加水，高压锅盖盖上气，小火四十分钟，不用高压锅就是一个半小时，如果用电饭锅，就是用一个炖汤程序 关火焖两个小时以上。这么着做出来的牛肉不仅软烂又不失嚼劲，连带筋的地方都录的糯叽叽的。喜欢吃牛肉的别忘了点赞收藏！