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今天给大家处理一只澳龙,澳龙是所有龙虾里面品质最高的,这只澳龙的话我们可以做做蒜蓉粉丝蒸,第一步的话还是习惯性的给他去虾线,然后再把澳龙尾部对半剪开,打开之后可以看到肉质非常的饱满。 暴龙用来蒜蓉粉丝蒸,它的肉质要比波士顿龙虾的肉更嫩一点,更有弹性。最后我们在处理龙虾头,千万不要浪费了龙虾头。

今天给大家处理一只非常奢侈的龙虾澳洲龙虾。第一步我们开始放尿,虾排尿的话,只要我们把龙虾的尾端这个连接尿线的部分给它剪开,然后龙虾的尿就可以排放出来了, 排放的不一定是他的尿,而是虾血。最后一步,我们把龙虾的头尾给他分离开来,把完整的虾线取出就可以了。

你知道阿龙是怎么处理的吗?首先先给龙虾放尿,然后沿着一圈虾头剪下来就可以了, 剪完之后就这样给他拔出来,然后在处理虾头对面打开两边的腮,记得去除,最后再把龙虾肉切块。

好多朋友反映,我们这个小澳龙的壳啊,太硬了,不好剥,特别是女孩子啊,力气比较小。当然最好的办法就是找一个男性朋友帮你剥一下啊,如果没有的话,我来教大家一个好的办法,这样捏一下 对,把它捏软来,然后这样一剥就剥开来了,不用费很大的力气。 剥好以后蘸点这个蒜蓉酱啊, so easy! 而且点击左下角可以抢购五十八抵一百的券啊,全场通用的。

洞澳龙一只使用常温流水化冻,粉丝用温水泡发。接下来处理化冻好的澳龙,先将澳龙头尾分离,用力拧下,用剪刀剪去两侧虾脐,剪下完整龙虾尾, 抽出虾线,将虾肉一分为二。可以看下我们的生洞澳龙,肉质饱满,晶莹剔透。虾头两侧剪开,掰下虾头里面的虾脑和虾肉,不要浪费。剪去虾腮, 将虾头修剪平整,方便摆盘。处理好的虾肉用清水冲洗,稀释龙虾血液,将龙虾肉沿着虾壳纹理切成小块,虾腿逐一剪下,在铺好的粉丝上摆好虾头,铺上虾肉,按照龙虾的样子摆好虾腿, 放上虾尾。将熬好的蒜蓉酱均匀铺在虾肉表面,放上两颗西兰花点缀一下,上锅蒸八到十分钟。蒸好的澳龙色泽鲜艳,鲜香扑鼻, 再来一勺灵魂热葱油,充分激发香味。我们的蒜蓉粉丝蒸澳龙就完成了。来上一大口龙虾肉,再嗦上一口吸满汤汁的粉丝,这味道简直太绝!

洞澳龙一只使用常温流水化冻,粉丝用温水泡发。接下来处理化冻好的澳龙,先将澳龙头尾分离,用力拧下,用剪刀剪去两侧虾脐,剪下完整龙虾尾, 抽出虾线,将虾肉一分为二。可以看下我们的生洞澳龙,肉质饱满,晶莹剔透。虾头两侧剪开,掰下虾头里面的虾脑和虾肉,不要浪费。剪去虾腮, 将虾头修剪平整,方便摆盘。处理好的虾肉用清水冲洗,稀释龙虾血液,将龙虾肉沿着虾壳纹理切成小块,虾腿逐一剪下,在铺好的粉丝上摆好虾头,铺上虾肉,按照龙虾的样子摆好虾腿, 放上虾尾。将熬好的蒜蓉酱均匀铺在虾肉表面,放上两颗西兰花点缀一下,上锅蒸八到十分钟。蒸好的澳龙色泽鲜艳,鲜香扑鼻, 再来一勺灵魂热葱油,充分激发香味。我们的蒜蓉粉丝蒸澳龙就完成了。来上一大口龙虾肉,再嗦上一口吸满汤汁的粉丝,这味道简直太绝!


今天给大家分享一个星级酒店里面澳洲龙虾的处理手法,每一个步骤都是决定处理速度的关键。第一步,先砍下他触角,留着造势摆盘背影,然后左手抓起龙虾的尾巴,将他按在案板上,用刀将他身上尖锐的边角处理干净,防止客人想用石扎伤者。 处理干净后,再将它的尾巴切下来,留着百般费用, 再从龙虾头的位置开始,将它对半劈开。龙虾的做法有千千万,见过的有哪些款?广东最常见的吃法有刺身和姜葱,你们那里有什么吃法?评论区打出来,我们一起探讨探讨。 虾尾和虾头分割下来,再根据人数砍出 相应的快速。这黄颜色的是龙虾脑,可以蒸水袋或者煲粥,参照下单的做法取决要与不要个人经验分享。这东西很新,也不太有食欲,所以我们一般不吃。若是和龙虾肉一起煮的话,那画面简直大家可以自己脑补一下。 回过来这边,从虾头中间砍一刀,他的过滤系统就可以轻松去除,这部位很脏,所以一定要去除干净。 接下来就是将虾爪剁下来,修一修尖锐的边角,再一段为二,其余的我们一起看视频操作, 全部卡好之后,就用清水冲一遍即可淘起捞出。常见的碎件等做法都可以采用这种手法处理整件。 屏幕前的老铁,你们最喜欢龙虾的什么吃法?不妨评论区留言和大家分享一下。清洗好的龙虾肉最好及时烹饪下,不然放两小时就变质了。在澳门,这只龙虾就高达两千九百五十八步,屏幕前的你会过来消费吗? 更多精彩视频大家可以点击关注观看,我们下期再见!