大轰炸鱿鱼吃法

当你的爸爸是国任大厨，你偷吃什么呢？轰炸大鱿鱼啊，这也就大鱿鱼啊，你看我爸爸的哇，你爸太爱你了， 根本不用记配方，转给爸爸就能吃到大鱿鱼。寄个花刀装饰一下。腌制鱿鱼搞里头下出秘制的烧烤料，要调内炸药了。 红薯淀粉、中筋面粉、泡打粉，超匀的粉料一分为二，一袋一颗，调解一下。先从湿料挂起，挂完了粉底挂散粉起飞 开炸，六成热的油温，咱们开始下鱿鱼，让鱿鱼快速的脆皮撒上下次的烧烤料，你就可劲造吧！

刚抓到的巨型大鱿鱼，一条就足有四十斤重，你知道东南亚人是怎么吃的吗？真的是开眼界，他们是要直接杀了切块做凉拌的吃法，用最原始的方式解锁大海的馈赠，真的是高端的食材， 往往只需要最简单的吃法，随手切下来的一小块鱿鱼，改刀后就有一大盆，可想而知这鱿鱼是有多大。 东南亚人凉拌的精髓在于料汁与用料，青柠混上大蒜与辣椒皮芽子，酸辣开胃， 酸辣中还带着柑橘的清香，有鱼的鲜美，让人是回味无穷。不过由于表皮的膜都不撕，太影响口感，做法粗糙了些，也比较简单粗暴 直接，就这样凉拌一下立马就吃的了，且还吃的是津津有味，一口接着一口，根本停不下来。由于吃过清蒸爆炒的，也吃过卤煮和烤的，像他们这样直接凉拌就吃的， 还真的是没吃过，应该和生腌是差不多吧。不过这种孺子之大肉，那是和成年人的巴掌一般厚实。这样的鱿鱼如果用来爆炒或者卤煮的话，那肉质口感与味道一定也差不了， 是脆嫩可口， q 弹美味的很。不过对于一向追求鲜美度的川西和拉库里来说，他们还是更喜欢这种凉拌的师傅，冰凉可口，鲜美开胃，不失食材的本真，真的是萝卜青菜各有所爱。

二三十斤一条的巨型鱿鱼，你知道东南亚沿海地区的人是怎么吃的吗？真的是开眼界，杀开的鱿鱼蛋那都是红紫色的，是漂亮独特的很，我还是第一次见像这样的大鱿鱼， 他们通常是杀了后往里面放入其他食材，然后整条烤，这是当地最常见的吃法之一，还有直接放到油锅中烹饪的，那也是他们的最爱。卤煮的吃法在当地就像是不存在一样， 像这样的食材不应该是卤煮才是口感最好最美味的吃法，只能说是一方有着一方的饮食文化，萝卜青菜是各有所爱。 烤出来的大鱿鱼切开，里面是装满了黄色的米饭和鸡蛋，是十分的鲜香美味，趁热吃是回味无穷。 米饭鸡蛋充分吸收鱿鱼的鲜味和调料的香气，每一口都带着浓郁的海洋风味。除了里面放满米饭鸡蛋烤的， 还有这种塞入各种海鲜烹饪，那也是常有的事，是先上加鲜，营养成分还不会流失。 里面的海鲜是要比干锅清蒸还要浓郁鲜香，各种海鲜是当饭吃到饱，就里面的这一只大龙虾，那都能吃的很满足惬意。 沿海资源好的就是好看的，我是直咽口水，真正的海鲜自由，就连鱿鱼都特别的大。

终于吃上了比我脸还大的大鱿鱼！就在中山路天虹负一楼的这家油鸡兄弟现在有活动，只要十几块钱的价格，油炸之后搭配老板的秘制酱料，外皮酥脆的像薯片一样，一口咬下去咔哧咔哧的响，里面的鱿鱼确实很嫩， 路边的铁板鱿鱼和这个完全不是一个等级的，吃完感觉都要说熟子了。还有他们家的香辣大鸡排也是很推荐的，搭配老板的酱料，外酥里嫩的很好吃。现在元旦还有活动，你们刷到赶紧来试试！