粉丝5007获赞7.5万

当你的爸爸是国任大厨,你偷吃什么呢?轰炸大鱿鱼啊,这也就大鱿鱼啊,你看我爸爸的哇,你爸太爱你了, 根本不用记配方,转给爸爸就能吃到大鱿鱼。寄个花刀装饰一下。腌制鱿鱼搞里头下出秘制的烧烤料,要调内炸药了。 红薯淀粉、中筋面粉、泡打粉,超匀的粉料一分为二,一袋一颗,调解一下。先从湿料挂起,挂完了粉底挂散粉起飞 开炸,六成热的油温,咱们开始下鱿鱼,让鱿鱼快速的脆皮撒上下次的烧烤料,你就可劲造吧!

刚抓到的巨型大鱿鱼,一条就足有四十斤重,你知道东南亚人是怎么吃的吗?真的是开眼界,他们是要直接杀了切块做凉拌的吃法,用最原始的方式解锁大海的馈赠,真的是高端的食材, 往往只需要最简单的吃法,随手切下来的一小块鱿鱼,改刀后就有一大盆,可想而知这鱿鱼是有多大。 东南亚人凉拌的精髓在于料汁与用料,青柠混上大蒜与辣椒皮芽子,酸辣开胃, 酸辣中还带着柑橘的清香,有鱼的鲜美,让人是回味无穷。不过由于表皮的膜都不撕,太影响口感,做法粗糙了些,也比较简单粗暴 直接,就这样凉拌一下立马就吃的了,且还吃的是津津有味,一口接着一口,根本停不下来。由于吃过清蒸爆炒的,也吃过卤煮和烤的,像他们这样直接凉拌就吃的, 还真的是没吃过,应该和生腌是差不多吧。不过这种孺子之大肉,那是和成年人的巴掌一般厚实。这样的鱿鱼如果用来爆炒或者卤煮的话,那肉质口感与味道一定也差不了, 是脆嫩可口, q 弹美味的很。不过对于一向追求鲜美度的川西和拉库里来说,他们还是更喜欢这种凉拌的师傅,冰凉可口,鲜美开胃,不失食材的本真,真的是萝卜青菜各有所爱。

二三十斤一条的巨型鱿鱼,你知道东南亚沿海地区的人是怎么吃的吗?真的是开眼界,杀开的鱿鱼蛋那都是红紫色的,是漂亮独特的很,我还是第一次见像这样的大鱿鱼, 他们通常是杀了后往里面放入其他食材,然后整条烤,这是当地最常见的吃法之一,还有直接放到油锅中烹饪的,那也是他们的最爱。卤煮的吃法在当地就像是不存在一样, 像这样的食材不应该是卤煮才是口感最好最美味的吃法,只能说是一方有着一方的饮食文化,萝卜青菜是各有所爱。 烤出来的大鱿鱼切开,里面是装满了黄色的米饭和鸡蛋,是十分的鲜香美味,趁热吃是回味无穷。 米饭鸡蛋充分吸收鱿鱼的鲜味和调料的香气,每一口都带着浓郁的海洋风味。除了里面放满米饭鸡蛋烤的, 还有这种塞入各种海鲜烹饪,那也是常有的事,是先上加鲜,营养成分还不会流失。 里面的海鲜是要比干锅清蒸还要浓郁鲜香,各种海鲜是当饭吃到饱,就里面的这一只大龙虾,那都能吃的很满足惬意。 沿海资源好的就是好看的,我是直咽口水,真正的海鲜自由,就连鱿鱼都特别的大。

终于吃上了比我脸还大的大鱿鱼!就在中山路天虹负一楼的这家油鸡兄弟现在有活动,只要十几块钱的价格,油炸之后搭配老板的秘制酱料,外皮酥脆的像薯片一样,一口咬下去咔哧咔哧的响,里面的鱿鱼确实很嫩, 路边的铁板鱿鱼和这个完全不是一个等级的,吃完感觉都要说熟子了。还有他们家的香辣大鸡排也是很推荐的,搭配老板的酱料,外酥里嫩的很好吃。现在元旦还有活动,你们刷到赶紧来试试!