醋泡鸵鸟蛋要多久

听说酸醋可以使鸡蛋变成弹力球，那如果换成鸵鸟蛋呢？用酸醋来泡鸵鸟蛋，鸵鸟蛋会不会变成一个超级无敌弹力球呢？今天主播也是斥巨资买了个鸵鸟蛋尝试。哇靠， 这玩意比主播的拳头还要大两倍，而且外壳非常的坚硬。话不多说，咱们直接开泡泡。这玩意需要准备一个大点的盒子才行，主播准备的这个手提盒最适合不过， 直接把醋加到没过鸵鸟蛋就行了，这玩意也是直接耗掉了主播两大瓶醋总算是加满了。才加入醋没多久，鸵鸟蛋就开始冒出很多泡泡了。咱们先盖上盖子，过两天我们再过来看看变没变。敲击弹力弹。

白醋泡鸵鸟蛋的后续来了，十天前主播把一个鸵鸟蛋用白醋泡在收纳箱里，目的就是让醋分解到蛋壳，然后变成一颗弹跳鸵鸟蛋。今天打开看一下都什么情况了，蛋壳表面好像还附着一些气泡，还有这两只虫子是怎么进去的？ 不管了，先向手摸一下。鸵鸟蛋表面的一层褐色的膜很轻易的就分离下来了，但是整个蛋壳还是很硬的，总之先把表面的这层膜清理干净吧，不然影响后续的化学反应。 清理完之后又变回了一颗白白的蛋。其实蛋壳表面用手搓的话是能搓出一些碎屑的，还是放回去继续泡着吧，到时候直接把蛋壳分解完，再补充一些白醋，盖上盖子。宝子们，我们耐心再等上半个月，到时候见证超级大弹球的蛋香！

相信很多人都看过这个视频，把鸡蛋放进白醋里浸泡十二个小时后，用清水清洗一下，就能变成弹力球。小了，格局小了，你想这么小一个鸡蛋，即使是能做成弹力球，能弹多高 哇？一百八十八买的鸵鸟蛋，这要是能做成弹力球，弹弹弹到天上去，天上去。 为了和这个鸵鸟蛋做对照，我还特地准备了鸡蛋，油温鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。那接下来我就依次把这些蛋放进容器里，然后倒上白醋哇，哎， 你看我干什么，买醋去啊， 真的是一滴都没有了。现在这个鸵鸟蛋的表面好像已经和白醋起了反应了，看一下 这个泡沫疯狂的在向上升，然后这个上面都已经起了一层白沫了。 ok， 那我们接下来等上三天时间，看看这些用蛋做出来的弹力球弹不弹。本来呢，只打算泡三天的，结果中间出了一点小意外，一下子泡了五天。先看一下这几个小的蛋吧，我觉得成功的概率应该很 挺大，真的变暖了，看到没有，特别是这个鸡蛋变这么大，我去，可以看到这个鸡蛋在那个白醋里面泡了以后，整个壳都没有了，这颗鸭蛋的话，没有鸡蛋的效果那么好， 可以看到这里还有一些壳钉在上面，然后这个鹌鹑蛋的话，目前来说效果还不错，试一下这个弹力怎么样？我觉得还是挺神奇的，三二一， 哎，可以，兄弟们，有点意思哇，这个小的都这么弹，那这个大的岂不是更不得了了？再试下这颗鸭蛋吧，感觉不是很火的样子 哎， 也可以，但是这个弹力好像还没有这个小的强哇，这个鸡蛋特别的完美，先打个光看一下，晶莹剔透， 这什么情况？直接就碎了？我去，那接下来就是大家 最为期待的鸵鸟蛋。哇，这个怎么弄出来的？卡住了，倒一点出来， 我好像有种不好的预感，哎呦哎，太滑了。这个，哇，终于出来了。 先写一下，这就是传说中的鸵鸟弹力球，但是好像出了片白一点，并没有其他的变化。还是试一下吧，虽然感觉成功的概率实在是不大。三二一 一， 这就碎了弹力球了，说好的弹力球了，我天呐，这个里面怎么会是这个样子？塑料袋里面是这个样子吗？我去， 什么味道？这个，然后这个蛋里面我不知道为什么，一股奇怪的味道。 嗯，坏了坏了，就这样，拜拜。大家拜拜。

主播上次用白醋把鸡蛋变成了一颗弹球，那么用鸵鸟蛋是不是也能成功呢？所以主播去寄资买了一颗鸵鸟蛋，不得不说这也太大了吧，壳也是非常的硬，不用个锤子来敲，看来是敲不破的，想轻轻一下看看多重，好家伙，竟然足足有三斤这么多！话不多说，我们开始试验，把鸵鸟蛋放进收纳箱里， 先倒一瓶白醋进去，一瓶不够再倒一瓶。我去，竟然还不够，还好主播上次还剩了半瓶可以用。 不愧是鸵鸟蛋，这反应可真是剧烈啊，蛋壳表面不断地往外冒气泡，看来分解反应正在进行中。那么到底能不能变成巨大的盘球呢？我们过几天再来看。

哎呦，这个醋蛋终于泡好了，泡了三天，现在把它打开， q 弹 q 弹的，现在到时候把它戳破，戳破之后呢，把它跟这个醋搅匀，搅匀之后呢，再腌一下，再腌个三天，七天左右就可以喝这个 醋蛋液。在泡的时候啊，鸡蛋买回来以后呢，要把它用盐水把鸡蛋洗干净，擦干晾到那，然后呢找这种玻璃瓶，找玻璃瓶洗干净， 开水烫也好，酒精消毒也好，控干，然后你去买九度的纯粮食酿造的醋或者是白醋、红醋都是可以的。醋呢，就是把鸡蛋淹没就可以了啊。现在看弄开之后呢，这它的外头那层薄皮，这个皮也非常好，也可以把它搅和到里头，再把它戳破。 哎呀哎呦，戳破之后呢，要把它搅拌一下，要把它跟这个醋液充分的搅匀，搅拌均匀。像咱们这个年龄大的总是这不好那不好，这个管管这个管管堵啊。对，用温水， 每天喝上一勺到两勺，用温水四十度左右的水，然后把它泡冲下去。像我呢糖人，我不能喝甜的，我就喝这个原味就可以，如果你可以喝甜的，你就可以倒一点蜂蜜， 这样的是酸酸甜甜味道，口感还不错。我呢就只喝这个原汁的就行，我不用加蜂蜜了，比吃白片片好，对吧？所以咱们自己动手做，喝了如果有效果的话岂不是更好？一勺 醋蛋液舀两勺吧，今天第一次喝，舀个两勺看一下味道，因为我 就直接喝这个原液，看看口感怎么样。嗯 嗯，还不错，不是很酸了，因为你兑上水之后他就不是那么太酸了，我想着九度的醋应该很酸，但是真正的你兑到这里面来以后呢？稀释以后都不是很酸，如果能吃甜的，再兑点蜂蜜，酸酸甜甜的一定非常好。 一会再去给我的老妈喝一点，给他拌一点蜂蜜，味道好极了。 ok， 大家也可以做起来尝一尝。

家人们，你每天喝的醋蛋液对吗？你喝上有没有结果百分之九十九的人不知道的醋蛋液详细做法？今天我一次性给大家说清楚， 你泡出来有没有这种情况，蛋壳软化不了的，里面固体很多的，喝着行为很重的各种各样的问题，今天一次性你只要掌握了方法，所有的事情都可以迎刃而解，你做出来醋蛋液，它就是正确的，你去坚持喝它，你就能拿到你的结果。 百分之九十九人都不知道的一个老方子，传了两千多年，到现在是商海论中张仲景有记载的一个东西，就咱们生活中最平常的鸡蛋和咱们的九度醋，它放在一起泡起来，它就成了一个醋蛋液， 这个老方子对咱们记载的有好处的有一百多种，所以说很多家人们呢都知道什么是老方，但是有人告诉你怎么去做吗？应该怎么正确的去泡这个鸡蛋。今天呢给大家一镜到底，讲一下怎么去泡这个醋蛋液。 咱们再去泡醋蛋液的时候，你选择营养价值高的这种土鸡蛋，用盐去把它清洗的干干净净，没有任何裂缝， 看见没？然后咱们醋呢，你要选择这种九度的老陈醋，九度老陈醋醋蛋液专用醋，不能选择米醋和白醋来泡醋蛋液。 第二个它在达到九度的基础上，必须得长期保存这样的醋它才里面含有总黄酮量和总酸酞醇含量，有这两个元素的九度老陈醋山西醋蛋液专用醋，它用来泡咱们的鸡蛋，它才能达到咱们想要的那一百多种结果。 怎么去泡呢？咱们准备一个透明的这种玻璃罐，无油无水的把它都烘干的，把三颗生鸡蛋放进去，一瓶醋倒进去，咱们必须严格按照这个比例，看见没三百毫升六两醋，你就放进去三颗鸡蛋。 像这样一样，我给大家放这个罐子，是让大家容易观察，咱们泡进去以后他就有这种小的气泡去产生，看见没？这是咱们的九度老陈醋和鸡蛋去发生反应形成的碳酸钙， 这是好东西，所以现在这个还是硬壳，等咱们泡上三天以后，咱们的鸡蛋就软了， 就达到那种 q q 弹弹的像个皮球一样状态，这时候咱们拿筷子去把它戳破，充分搅拌起来， 再发酵一天密封住，咱们就在这个杯子里面密封住就可以了，家人们看到没？咱们放到这个玻璃罐里面，你必须密封保存它里面这种气泡，它就是咱们的鸡蛋和醋去发生反应形成的醋酸感，看见没一直在反应， 所以咱们这样放上三天以后，你去把它戳破，充分搅拌起来，再发酵一天就可以去喝了。 大家有什么不知道醋单液有怎么去做的？跟着我去学起来，咱们去泡醋单液，你必须做到心中有数，就二两醋一个鸡蛋必须做到，咱们是为了结果，而不是说只是要个过程就可以了。什么叫结果？ 就是咱们再去泡醋蛋液的时候，你必须得用九度的老陈醋去泡，不能用米醋和白醋去泡，大家做到这两点以后，咱们整个醋蛋液就做成功了。

学做吃播的第九十三天。今天吃鸵鸟蛋，这个蛋有三斤重，我光煮它就用了一个半点。听着应该是熟了，晃没有，没有动静了。尝一尝鸵鸟蛋是啥味的。买蛋赠的小锤子 开开了好像可厚了呢。这太慢了，来大锤。五十八五十八五十八五十八五十八。 哎，就是那个煮鸡蛋的那个味，没有什么怪味哎，它这个蛋清不白，这皮也太厚了。这鸵鸟把这蛋下下来屁股得遭老罪了，好香啊， 里边还有一层皮，我慢慢的我都给它打开，掀起你的头盖骨还有一点热呢。这层膜撕掉还挺解压的呢，它怎么这么黄呢？哎呀， 迫不及待了，我要尝一口要尝一口我怎么吃呢？我是先咬一口还是先拿刀呢？先拿刀吧，拿刀吃。文静点， 雪一片。 这像啥。像硅胶 乐出鼻涕泡了像不像。不行，一会该给我封号。蘸点这个料汁。这也不知道好吃不好吃，粉丝就先别吃了， 碎了蘸点这料汁吧。哎呀妈呀，又碎了，蘸点料汁。碎了 没啥味啊，连蛋味好像都没有了， 啥味也没有，我来尝尝这个蛋黄，往这给它拉折。哎呦，这也太辣了，一点也不黄，好老白。哎呦呦呦呦，还有点烫的上呢。 尝尝这个蛋黄，哎呀，黄里边还有一层膜，给它撕掉它也不腥也没有味，连鸡蛋味都没有了。 蛋黄也不腥，这跟吃淀粉似的呢，怎么 不好吃，也不难吃，还没有鸡蛋好吃呢，我再给它配个蒜蓉辣酱， 哎呀，它特别爱碎，一碰它就碎，不要 蛋。啥是啥味啊，这玩意没啥吃头，有那钱不如吃鸡蛋的。 不好吃也不难吃，也不知道买鸵鸟蛋干啥，一整全碎了，看碎的哪哪都是，像那个真像硅胶，像凉皮， 没有味。这五十八花的总结就是不好吃，也不难吃，谁买它不知道干啥减肥的吃它行，可以一个星期都吃这一个蛋都不带饿的。

花五十二天的时间孵化出世界第二大鸟是一种什么体验？一月四号的时候，用水床孵化了五枚澳洲鸵鸟蛋，全程三十六度五恒温孵化。 孵化第三十四天，四枚蛋有了胎洞。孵化第四十天，有一枚蛋始终没动，打开一看没受惊。其他四枚发育良好， 每天拿出来凉蛋一次，胎动越来越厉害，听说可以用听诊器听动静，试了几次什么也听不到。孵化第五十天，耳朵贴着蛋壳，可以听见他们嘴巴磨蛋壳的声音，怕胎位不正，打开看看。 这个蛋壳超级无敌厚，如果不帮他们一下，不知道什么时候才能啄破蛋壳，估计嘴巴都要磨破。 此时蛋黄还没有吸收好，不能开太大的孔，我都是开完以后用胶带重新粘住了，防止水分流失，他们的膜干在身上，三号蛋也能听见嘴巴磨蛋壳的声音，所以也打开了。 这两枚蛋打开以后，他们的大嘴巴都已经露出来，并且蛋壳的内壁都留下了灼壳的痕迹。最后一次给他们称一下体重，看看从孵化开始到孵化结束，一共减轻了多少重量。 四号蛋是下午的时候才听见嘴巴磨蛋壳的沙沙声，所以比前两枚蛋打开的晚。一号蛋最大可能发育的有点慢，一直没听见啄壳的声音，不过我还是把它打开了，他的嘴巴还没有漏出来，先喷水，找到嘴的位置， 再用针小心翼翼的把嘴巴旁边的膜挑开，让他能够自由呼吸，这样就不会闷到了。这个过程一定要特别的小心， 千万要避开嘴巴周围的血管。四枚蛋全部打开以后，用胶带粘住，留一个小口，拿到全自动孵化器。夜里十一点多，发现有一只鸟已经把蛋壳啄开了一大半，这个时候蛋黄已经吸收好，可以帮他助产了。 他的蛋壳又厚又锋利，剥的时候要特别小心，千万不要伤到他。 这个过程还是挺解压的，听说小动物们会把睁开眼看到的第一个人认做妈妈，也不知道以后他跟我亲不亲。 我也是第一次孵化这么大的鸟，简直把我惊呆了。他们有着大大的嘴巴，粗壮的脚趾，听说还是恐龙的后代，怪不得长得这么像。但是他们的翅膀好迷你啊，只有一点点大，和他们的体型完全不搭配。 小心翼翼的把小家伙从蛋壳里倒出来，由于忘记拿剪刀，只能手动帮他们断脐带。 真的好大一个呀，两只手才能拿得住，他的力气也好大。剪完脐带以后，屁股有点出血，用碘伏给他消一下毒， 然后拿到孵化箱里把毛吹干。四号蛋也吸收的差不多了，现在把它也打开。这是我第一次用水床孵化澳洲鸵鸟，感觉也是挺简单的，五个蛋有一枚没受精，其他四个都出壳了。 其实也没有什么特别之处，就是孵化箱一定要大，我用的是四十乘六十的泡沫箱，高度大概二十公分左右，而且水袋的水位要深，最好把蛋的周围能够包裹住，这样他们才能受热均匀，发育良好。 蛋壳剥到一半有点出血，拿到水床上再吸收几个小时。有个同城的粉丝让我帮他代购了几枚准蛋，蛋倒是全受精了，但是一个没孵成功， 就是因为它的孵化箱特别的小，导致准蛋受热不均，没有发育好。所以大家在孵化儿苗的时候一定要用一个大的孵化箱，前期只需要每天翻蛋三五次， 等到三十多天出现胎动以后，每天凉蛋一次。我这边温度低，每次都是凉蛋，十分钟左右就放进去， 不过有一次忘记了，快一个小时才放进去，也没什么大问题，因为后期都发育挺稳定了。看看出来四个整整齐齐的小家伙，这也太可爱了吧，像个小刺猬一样， 由于他们个头太大，重心不稳，导致双腿劈叉，只能给他们用绳子绑一下，防止后期走路出现问题。 这小家伙力气特别大，一点都不配合，费半天劲才给他绑好，甚至还蹬了我一脚，绑好以后让他走路试试，看看劈叉的情况有没有好点。小家伙呆萌呆萌的，简直太可爱了吧！ 哎呀，绑了绳子以后果然有效果，走起路来都稳了许多。听说儿苗比非洲鸵鸟的性格要温顺很多， 成年以后可以长到百十来斤，把它们养大了带出去遛弯，简直不敢想象有多拉风。这么可爱的小鸟大家喜欢吗？要不要养两只当宠物呀？

在路边发现很多个很大的蛋。我去我去，啊啊啊啊啊呀我去，这么硬吗？ 踹了几脚，我发现根本踹不破。戒弹太硬了吧。嗯，我还以为是道具弹呢。嗯嗯，摔了一下居然也没破。嗯？这么硬吗？没摔破。我靠， 嗯？ 啊啊啊啊啊我靠，啊啊啊， 我去，太臭了吧。 嗯？这么多蛋不会都是臭的吧？我本来想跑路来着，但是一想刚刚搞的我呕吐街头，我决定拍个照片把我好兄弟摇过来，也试试呕吐街头的感觉。嘿嘿， 我这新手机拍照不错吧？我这是在转转上入手的苹果十四 pro， 才花了两千八百多，比新的便宜两千多，性价比太高了。我是觉得该省省该花花，没啥必要都买新的，而且我都用转转好几年了，平板笔记本都在上面买的，主打一个靠谱，春节还能正常发货。 我决定再摔一颗，看看到底是不是都是臭的，以防万一，万一一会他摔不臭呢？哇我靠，这蛋是坚硬，第一下永远摔不破。哎呀 哇哇。

那最后我们的主角终于出场了，就是这个鸵鸟蛋，鸵鸟蛋的这个蛋壳非常的坚硬， 那可能点进来的朋友会比较疑惑哈，因为我们的标题跟封面不都是说泰国人吃鸵鸟蛋吗？为什么是啊鱼啊，海鲜呢？那大家先不要着急哈，那这个只是吃鸵鸟蛋的一个准备前奏， 那现在我们看到他是准备所有的配料啊，这个是南疆那敲的这个东西感觉像是鱼腥草， 那首先是把这条鱼给蒸了，因为鱼跟接下来要处理的这些配料是一样的，他是作为吃鸵鸟蛋的一个佐料，一个配料。 地处热带的泰国，在饮食上就形成了两个特点。那第一个首先是因为它的这种各种配料，各种作料，各种植物是非常丰富的，那现在我们看到的就是泰国青柠 啊，它索取的只是它的表皮。那第二个特点是啊，它的所有的食材，它的吃法是这种比较辣，比较酸 啊，辛辣口味的，因为在热带人的这个胃口是不是很好，所以他要用这种比较刺激的食材，是刺激人的胃口， 使他开胃。这个有点像我们云南贵州那边的做法，那所有的食材都是放入这种石臼中进行捣碎，这个是干辣椒， 所以他所有的食材都会带上这种酸辣口味，甚至是这种带薄荷口味的。这个东西确实感觉像是折耳根。 你现在鱼已经蒸熟了， 我们接下来看一下他怎么去处理这条鱼，使用这么多佐料，无非是为了做做好吃的饭菜，其实不用这么麻烦，大家可以试一试这一款海鸭咸蛋黄酱，一般便宜的蛋黄酱他是做不出这种沙粒感的， 只有北海的海鸭咸蛋黄做出来的蛋黄酱啊，滋味才最正宗。这款海鸭咸蛋黄酱口感绵滑细腻，鲜香过瘾， 解馋又下饭，都是精选北海红树林的海鸭咸蛋黄可以用它做蛋黄焗土豆，蛋黄焗梭子蟹，还可以用来抹面包，拌饭，拌面啊，都可以吃，在口里是那种很沙很绵软的感觉哈，大人小孩都爱吃哈，大家有兴趣的可以买几瓶回去试一试。 那它是取鱼肉跟这些配料一起进行冲碎， 可能这个他是取鱼肉的这种鲜味，这个还是我第一次看到，怎这样去吃鱼的一种方式，把鱼肉捣烂跟所有的佐料捣烂以后也是作为一种配料来食用。 现在加入的是由罗旺子浸泡出来的这种姜汁，那罗旺子又叫酸脚，实际上它是一种酸味的， 它具有清热解毒、消食化积的作用，在泰国菜里面也非常的常见。泰国菜的工序一般都比较繁复， 如果说你看过我之前的视频，看过之前介绍泰国菜制作的这个视频应该知道， 但是泰国菜哈有一些还是挺好吃的，你像我本人就喜欢喝泰国享誉世界的这个冬阴功，你现在加入的这个是棕榈糖，也就是椰糖 加入鱼露，所以说你看到它所使用的这种调味料是非常丰富的， 但是绝大部分都是这种生津开胃用酸的。现在大家看到的这个叫臭菜，这个在云南也是我们傣族等少数民族非常常见的一种蔬菜。 臭菜最为奇妙的是它味道的变化，在高温加热后，它那奇怪的臭味会被驯服，会变为一种奇异的香味。当然驯服这种特殊的蔬菜，它需要一个魔法师，就是鸡蛋，那臭菜煎鸡蛋这个是非常有名的， 那今天它不用鸡蛋，用的是鸵鸟蛋，那最后我们的主角注意出场了，就是这个鸵鸟蛋， 鸵鸟蛋的这个蛋壳非常的坚硬呃，重量也非常大，一般一个这个蛋有两三斤重，所以它这个一个蛋就够好几个人吃了。 接下来我们看一下它怎么做这个鸵鸟蛋 现在加入的这个是生抽， 观看视频的小伙伴不知道有没有谁吃过这道臭菜煎蛋的哈，嗯，形容一下他那种奇异的香味，因为介绍里面说是他本身是一种臭味的，但是煎出来以后他有一种奇异的香味， 吃过的话可以形容一下他那个香味跟一般的香菜或者其他的香味有什么不同的地方吗？ 那在我们家的话，我比较喜欢吃的是辣椒炒蛋，跟这个做法差不多，要把蛋打散以后放入切碎的辣椒用来炒，炒制成这种蛋饼也是挺好吃的。 当然它吃法上并没有我说的这么简单呢，因为它前面还调了很多这种酱汁，最后我们看一下它具体是怎么做的， 最后的装盘， 最后淋上辛辣口味，生津开胃的这个料汁就可以上桌就可以吃了。 那接下来就是开吃的部分了，大家可以慢慢欣赏。那今天的视频就到这里，如果说你喜欢我的视频，请帮忙长按点赞、转发跟评论， 有任何的建议或者意见都可以给我留言，想看哪一国的美食也可以给我留言关注我，我每天都会更新世界各国的美食，包括美食制作和美食文化。谢谢观看本期的视频，再见。拜拜。

酸醋泡鸡蛋的后续来了，这是五个小时后的样子，酸醋表面产生了非常多的泡沫，说明蛋壳正在有效的分解中，还鹌鹑蛋表面的花纹都脱落出来了，我们继续等待 later 已经整整泡了一天了，泡沫比之前更加的多， 鸭蛋下面还鼓了一个气泡，三个鹌鹑蛋的花纹全部脱落。我们把鸡蛋拿出来检查一下，最外面一层黄褐色的部分，随便用手就能够搓掉，但里面的蛋壳还没有完全溶解，不过已经变得非常好剥开了。主播先去洗一下， 整颗鸡蛋现在变得十分软弹，蛋壳应该变薄了一层，没有什么硬度了，还是继续用醋泡着吧，让这些蛋的蛋壳全部溶解掉，明天应该就能变成真正的弹跳鸡蛋了，记得蹲蹲！

昨天给大家分享个醋泡蛋的视频啊，很多伙伴问我说，菲姐啊，这个是不是直接放在冰箱里可以做？不是， 呃，前七天刚做的时候一定是在常温下啊，常温下一定要避光，放在厨房的某个角落就可以，因为气温太低，他这个醋泡蛋泡不开， 主要就是让这个醋软化，这个蛋皮知道吧？呃，你像我这些是我和老公我们两个人的量。 然后呢，是一一个鸡蛋二两醋吗？三个鸡蛋就不六两醋吗？你把鸡蛋洗干净，擦干必有水分，把容器也要擦干净，必有多余的水分。 完了呢，用醋给它泡泡四十八小时以后，然后呢，蛋壳就软了，用筷子一搅它就开了，然后给它密封上，就不用管了。嗯，一共加一起，七天以后你打开蛋壳就没有了，那剩点蛋中间那个皮啊，就正常的。然后呢， 这时候开始放冰箱了，喝的时候开始放冰箱啊，十五天喝完一次，别做太多，看你家里几口人喝啊，看着这个量，十五天喝完，因为他毕竟没有防腐剂，对不？ 咱自己做的一个醋一个鸡蛋，不就家里正常的食材吗？我跟大家讲中医很简单，其实中医都在厨房里，知道不？大枣啊，生姜啊，大蒜呢，那都属于中药，这也属于中药，所以说，呃，中医的理念， 首先你得认，你得信啊，很多人问好不好使，好不好使的来听没听说过蔡恒公和扁鹊的故事？我希望大家都不要做。那蔡恒公我做养生做了十二年，跟大家说句最到家的话，见证了太多的人性， 怀疑的就不用说了，信医院的人咱不讲了。哎呀，你那玩意好使，还要医院干啥？就这样的人，咱搭理都不搭理，不信者 不管，别说不医咱大夫啊，不信的不管。还有一种人，啥呢，半信半疑，一边说一边怀疑，我跟你讲效果就是不好，十几年来看着这个案例比比皆是， 一边用还一边怀疑一边骂骂咧咧的人，效果绝对不好。所以说你要是信我你就去做，还是那句话，都是厨房的食材 对不？你别给他做坏他，别用塑料的那个容器，别用那个那个那个铁的容器，别用铝的容器，一个是玻璃，一个是陶瓷啊，这是第一次做，我密封罐已经买了，搁路上呢，以后用密封罐做，常年喝对不？ 哎呀，太多人喜欢养生了，因为我看到了倪海夏的视频。倪海夏都为中医献身的人，有啥不信的 咱就不说了，希望这个东西能帮助到你们啊。坚持喝啊，比如说你快喝完了，还有几天，下一波咱就坐上了，买两个密封罐来回倒啊。

超大一个鸵鸟蛋，水煮了差不多两个小时，视频里面看不出来，但是细看它的表面有那种五彩的炫光，它摸起来手感滑溜溜的，但是它表面会有一些细小的小孔，用商家送的这个小锤子看能不能打开。 哇，这么硬吗？只受了点皮外伤哎，开了开了个洞。哇，好硬 好香啊，一股蛋香，像瓷砖一样，超级厚，这还有一层薄膜，像搞装修一样， 一点怪味都没有，真的好香啊，现在沿着它这个薄膜给它撕开。哇，它这个薄膜都老厚了 哇，好解压。它这个蛋馍啊，像那个气球一样，就先剥成这样吧，特别 q 弹。感觉它弹弹的应该熟了吧，里面我们先来片一点哇嗯， 哇塞，它像什么？它像那个凉粉，特别特别的弹，真特别香。 嗯，他们说鸵鸟蛋有腥味，我没有吃出腥味， 一点腥味都没有，好吃的，哼，真的好吃。 嗯，它不像鸡蛋白一样雪白雪白的，它就是有点偏透明的微黄色。准备了一个酱油香油碟蘸一下。哼哼哼，真的好吃 哎，就像凉粉一样，没有什么味道 嗯，它味道就是取决于蘸料，什么味道它就有什么味道，我们来试一下蘸醋， 嗯，蘸醋也好吃，哼哼哼，我切深一点，尝下蛋黄的部分。 哦，它这个蛋黄这么白呢蛋黄比蛋白还要白呢。哦，蛋黄有一点腥味哦，空口尝一下这块蛋黄， 嗯，没有鸡蛋黄那么噎，闻着有腥味，吃着没有腥味， 蘸一下酱油香油， 绝配。 嗯，试一下醋。 嗯，蘸醋也好吃，我在里面又挤了点芥末来试一下。 嗯，酱油芥末也不错，试一下干碟怎么样？ 哎呀，蘸什么都好吃。因为它本来就没什么味道，也不腥。 嗯，看这个蛋黄像鹅肝一样都可以片出来。这是一整块蛋黄哦，蘸点干碟。 嗯，不错。 嗯，来点美乃滋试一下。 好吃哎， 就很像沙拉里的那种鸡蛋。它这个蛋黄蛮大一个的。 这个蛋壳不知道是给煮糊了还是怎么了，煮了两个小时，一整个全是它的蛋黄。

醋泡鸡蛋不会泡的看过来，醋泡鸡蛋呢，特别是咱四五十岁以上的个体，一定要学会的。醋泡鸡蛋。第一步呢，我们要把醋选对，醋选对事半功倍， 我们首选九点六度较长二十年的山坝边的山西老陈醋，你用它去泡，它泡出来鸡蛋口感好，营养价值还高。第二步呢，我们准备好三个生鸡蛋，生鸡蛋呢，我们先用盐水洗干净，控干水分，一定要无油无水。第二步，把这三个生鸡蛋放在这个无油无水的玻璃瓶里边， 一个鸡蛋是二两醋，三个鸡蛋是六两醋，六两醋呢是多少呢？来看到没有？六两醋呢是三百毫升，这一小瓶呢是三百毫升。来，我们把这三百毫升六两醋呢倒在这一个鸡蛋里边， 看到没有？六两醋呢是标准的哈，三百毫升 看到没有？醋呢高倒进去就会醋花呢，一层醋花特别的细腻绵密啊。然后呢，我们扣上这个盖子， 我们呢先泡两天，到了第三天打开盖子，你会发现里边的鸡蛋壳呢全都不见了，鸡蛋壳呢，让这个醋呢全部钙化掉，形成丰富的一个醋酸盖在里边， 这个时候呢，里面的鸡蛋已经泡的比较软，我们要把里面的这种鸡蛋呢用这个筷子直接把它戳破，它迅速的搅拌均匀， 多搅拌几下，让醋呢和这个鸡蛋融合在一起，再泡一天，这个醋蛋液呢，咱就完成了。醋蛋液怎么喝呢？它有量的要求，醋蛋液我们喝多少呢？来认真看 出单液，我们喝的标准量，喝的三十毫升，二十三十毫升呢，大约在这个位置，三十毫升有的哥就不知道是多少，来，咱认真看看，看咱厨房里边这种吃饭的勺子是不是都有，来看看大小，看看，这么大的勺子呢，我用它舀几下到三十毫升，回去以后呢，你们直接来操作来，认真看， 看到没有？三十毫升，不多也不少，刚才呢，我是舀了四勺，如果说咱家的勺子比我的大，舀个三勺，灵活的去运用三十毫升的醋蛋液，咱兑的是一杯的温开水，温开水的温度不要超过五十度， 能喝蜂蜜的，加这么一勺蜂蜜去喝，早晚饭后喝，一天喝两次。咱不要空腹去喝。醋蛋液呢，它是个好东西，能干七八十种好事情， 特别是咱四五十岁以上的中老年人，一定要学会的。醋蛋液呢，关键在于醋，咱把醋选对事半功倍。醋蛋液呢，首选九点六度三八边的国货老品牌，较长二十年的纯手工粮食醋，非物质文化遗产工艺， 老陈醋做鸭胗全熏酿造技艺，整整八十二的工序。这个醋呢，你拿来吃，拿来喝，特别是泡这个鸡蛋，他更上一层楼。泡醋蛋液的醋呢，千万不要选错醋，用对，咱泡出来的鸡蛋口感好，营养价值还丰富。