小苦荞怎么做小苦荞

你们猜猜这个是个呢？这个是我们云南特有的扣桥小钵钵，大家好，我是粮食都会做的一个，只有我们来做一样具有云南当地特色的扣桥小钵钵。 你们爸爸的录音感想呢？这不是那是听叫做射手呢，这是我们云南特有的扣桥粉做的啊，云南的朋友也是从小吃到多的啊，只有我们就来做下这 云南扣桥小波波啊，这个是我们的料，称完的荞面烫好啊，这个荞面了吗？是我们云南特有的一种烘焙粉，叫荞粉，吃起来会有一点微微的苦啊，这个让我拿开水烫，烫成这种，然后 啊面粉水多和多粉撑进去，然后我们这会就是开始了火，先把面粉倒桌子上，再画这个小圈圈，今天所用到的面粉是搞到中间分糕，然后我们的啊荞面倒进去，然后想要火烧黑的，我们的面粉整进去 和过来，还和过去呢，直到和到没干粉为止。好，我们的面，这个就和好嘎，瞧瞧这边的干粉，然后这这颗有点黏，还有点血，嘎松弛，和着回回筋啊，这个我们来和和小包包的馅，嘎豆沙，陈皮丁，冬瓜蜜饯，然后我们给它揉一圈，如果你要单包豆沙也可以脚 冬瓜蜜饯就陈皮丁龙这些是真正的风味感啊，他在揉匀就可以了，到时候揉好我们就开始拿称称还是称称小个小个的备用嘎，一个称二十五克，称好的捏成个小圆球就好整。我们来瞧瞧这个荞面夹松弛的都已经回筋了，和出来的时候有点稀，但是你放上一小会儿，他就 这就不洗了，可以拿粉啊，粉也开始包嘎皮的话俏皮的话分三十克一个。好，我们的皮子也分完了嘎，这个就不想出去啊，使劲摞起来配合着然后摞一个我们的豆沙馅包正看，然后包成一个小饼立起来，你看，收集了收集了， 陌生人也好。 ok 好， 小波波包好啊，这会子我们整点黑芝麻的点缀好的，放完芝麻我们那个提切切不锈钢的蘸点面粉套上看 好我们小波波包好烤好，进炉子烤好，我们放炉子烤起明火二百四十了，二百四十五，低火一百了，我们先烤六分钟去啊，吃完了，吃完了我们可落个勺的多的有。 好，这个我让你们尝尝味道怎么样嘎？嗯，软酸了，软的不要不要的，真心的软。但是了嘛，老品种的产品了嘛，会有效的甜，我用的豆沙比较多了嘛，但是经过 这个陈皮啊什么的这味道还是酱一些，但是如果你们不喜欢吃甜的朋友了吗？你们可以换只咸这种老产品了吗？以前的人为难能吃甜的是因为干的都是重劳动所以辣甜，所以现在的人还吃不得甜，但是真的好吃，我觉得还是。那你尝一口。