来吧,家人们,今天给你们展示一首鸡翅包,二娃包薯条啊,最近我看这玩意挺火啊,来给你们展示,这薯条是生的啊, 也不属于生,这玩意就是他妈半成品。 ok, 这一个就完成了,来,再展示一个,让他们好好学学这玩意,你们搁家搁空气炸锅就完全能干啊,不要觉得他有多难,他没多难。 ok, 我 我多穿几个啊,一会给你们上炉来微波炉给它定个型,打熟啊,给它定个型就行,完给它穿上, 你要是不那啥不定型的话就不好穿。这玩意穿完了啊,家人们啊,上个炉来上炉啊,上炉先刷下料汁, 小火慢烤啊啊,两面金黄啊,好了,撒料就行了啊, 这玩意你们搁家搁空气炸锅完全就可以复刻啊,别懒自己做 啊,或者是你撒这这种料也行啊,这种料就是烤肉蘸料或者是那火锅的干碟,就这玩意也好吃啊。 ok, 拜拜,下一见啊家人们。
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哈喽各位小宝贝,今天是有声版 vlog sorry 我 先来搞一下我这个龙须刘海好了啦。为什么今天是有声版呢?当然是有些小宝质疑我的零食都是从学生那里抢的,所以今天是一期澄清加开箱视频, 还没打开就已经闻到里面的香味了。 ok, 让我们来期待一下第一个会是什么呢?虽然现在剪视频已经是知道里面是什么东西,但是还是会再次被感动到,没错,就是经期必备神器暖宝宝贴! 感性的我此时眼中已经泪花了。现在迎面向我们走来的是第二个小零食, 认真看视频的同学应该知道这是什么了吧?没错,就是上期视频所出现让我饿的那个月饼,此时的我还在惊叹它的颜值和外观。 ok! 第三个就是我连续早餐必喝的燕麦片, 两包小坚果,一把果冻,不知道他叫什么梅了,反正挺好吃的。最后一个压轴出场的一盒蓝莓。好了,本期视频就到这里了,再次感谢我的小齐同学,爱你!

全网都在做这个甜辣鸡翅啊,我前男友咋没教过我呢?嗯, 甜甜的,辣辣的,这个芝麻特别香,我今天第一次吃,也被他惊艳到了。我没有想过一个鸡翅,它甜口的也这么好吃吗?外壳特别酥脆,别看它是油炸的啊,一点都不油腻,别的本事没有学,做饭学的非常快,甜辣鸡翅做给你们吃, 我这大概是一斤鸡翅,沿着中间这个骨头啊,给它剪开,一分为二,然后用清水多给它投两面,太腥了,投到这样水特别清澈了就可以了。沥干水分,给他加一勺盐,一勺糖,一点白胡椒粉,我还放了一点生姜粉,洋葱粉,大蒜粉, 然后淀粉,最后来一点水给它抓均匀。这些调料有什么放什么,主要的目的就是为了让它去腥味,也给点底味。腌十五分钟,土豆淀粉和地瓜淀粉一比一的比例给它混合均匀,再泡点干辣椒丝,把腌好的鸡翅放到淀粉里,裹满粉, 像这样就可以了。油温五成热,把鸡翅一个一个下起来炸,炸前可以把这个面粉多余的给它抖掉,先炸个两分钟定型,炸的这种金黄色给它捞出来,把油温再升高一点,再给它复炸一次炸个二十秒, 现在这样就很香了啊。我知道你急,但是你别急。锅里来点底油,把这个辣椒煸香一下,然后关火,来点蒜末,用这个锅的余温把蒜末爆香,最后来调这个甜辣汁,一勺白糖,一茬勺盐,一勺老抽,上色, 茶勺味精,再来点花椒粉,有条件的还可以来点蜂蜜。把爸爸的水大火给他熬,熬到这样有大泡泡。把鸡翅倒进来,快速的翻炒,让每一块鸡翅都裹上这个酱汁,最后灵魂白芝麻,哎呦,我多少是有点做饭的天赋在身上的,我要开个小吃店,这个菜必须当成招牌。 嗯,它这个壳凉了都是脆的。给孩子当个小零食,追个剧当个小宵夜,非常好。

这个甜辣网格薯片鸡翅,你们必须给我学,绝对是大馋丫头的解馋下酒菜,非常迎合姑娘们和年轻人的口味啊。这你家里来个姐妹来上这么一小盘,下个酒了,看,外酥里嫩的啊。这薯片就不用提了,刚开始是脆脆的,后来是糯糯糯的,嗯,老香了啊。 鸡翅多泡多洗多投,多来点洋葱丝,少来点胡椒粉和鸡粉,去个腥,提个香,稍微多来点蒜粉啊,没有,这个蒜粉不好吃啊,少来一点奥尔良,复合个口味,提个香用。但是你非得爱吃奥尔良味的呢,就给他放大就完事了。来奥尔良一半的蚝油, 少来一点点麻辣鲜,这玩意咸啊,一分口料就行,全部抓拌均匀,冰箱腌制一小时以上。土豆片吧,没必要非得擦擦成我这样的啊。多投多洗,泡去淀粉,尽量把水分控的干干的啊,然后随便来上一小捏玉米淀粉 抖匀,你懒得整的话,你就整你愿意吃的薯片就行。五成油温我得下啊,不会开油温的姐妹,整个测温的方便又省事啊! 老跟你们说几层几层的掌握不好。就算告诉你拿筷子进来试油温那个也不准,因为家里的筷子都是油饱和的,材质也不一样。对,材质都不一样,不信你就来一双无油无水的筷子,再来一双你经常使的筷子,你试一下它,效果肯定是不一样, 包括这个筷子产生的大气泡,小气泡密集小泡和产它产生的速度、火候、油温都是不一样的。所以说,告诉你们,那个用筷子出气泡了就下锅,那都不一定准。炸东西炸不成的原因跟这个也有关, 全下完了,轻轻晃一下,受热均匀,转成中火慢慢起炸,他等一会呢,炸了咱们这边来把鸡翅,直接就就着这个盆就行,够雨露均沾的玉 米淀粉,然后来上玉米淀粉一半量的地瓜粉,这个是保持酥脆长久的秘密啊,普通面粉再来上,跟地瓜粉一样搓拌均匀啊,就这种,直到你给它炸到上面有这个金黄越来越多的时候,咱们这会就立马捞出了啊,因为他跟炸花生米是一样的, 出来它自己还会熟一步,油温升高十五秒再进来浅浅复炸八秒,不要再多了,要不立马就糊,看 稍微凉一会降一降,油温降到五成,油温一百五十度左右,要不这个鸡翅进来你就该糊了,还是进锅,它微微定型之后,哎,这种咱们转中火慢慢起炸啊, 全部金黄了吧,咱们就给它捞出炸这个东西咱们就灵活一点啊,你爱吃外焦里嫩那种,你就少炸一会,然后呢,你爱吃那种,里外都干巴那种, 咱就多炸一会,油温升高十五秒,再闯一下,油闯到十五秒自己看状态。粗颗粒蒜末最好是用水头洗一遍,然后攥干啊,开上锅里,开上最小火,如果你这一步嫌麻烦,我告诉你,来上蒜末,一比一的油进微波炉,三分钟一轮观察,这点打比这个省事, 金黄全部浮起,这会咱们要立马关火了,用余温再扒拉他几下,他跟炸花生米一样,炒着金黄立马就捞,要不就糊了。这点油留在锅里一边控油晾凉。 咱锅里刚才炒蒜那点油,咱家有朋友说有的洗锅垃圾水辣椒进锅怎么都崩,但是这把我教你们啊,小火啊,不用等油热直接进辣椒, 看这回不整不崩了吧。一份蚝油不要多,这个菜咸口重了就不好吃了啊。一份蜂蜜,两份糖,三份海鲜酱油,炒香之后啊,来上锅里所有东西半份量的水,这个菜的这个汁不要多,就是够所有东西雨露均沾就可以啊。 一直给他熬到不起大泡的时候,咱们少来一圈薄淀粉,因为你光指着这点糖蜂蜜给他熬黏糊了他就收汁了,到时候就口就冻了。彻底黏糊之后啊,我把它下里粘上,多些算多些。最后的灵魂,咱们的蒜酥,别忘了还有一把香菜,这是关键啊!

今天抽空给孩子们做了点秘制的素鸡翅辣条,就是这个味哈,真的特别好吃,中午吃完饭就拿这个当零食吃了,真的挺过瘾的。最重要的是咱自己做的纯豆制品没有添加,孩子们吃着也放心。把素鸡翅用温水先泡上十多分钟,泡好了之后多洗上几遍, 尽量的给它攥干水分。锅里放油,先把鸡翅给它炸一下,炸到这种表面泛黄就可以了,炸出来的这个鸡翅比泡的吃起来更有嚼劲。再来炸个料油,用葱姜蒜,再来一把香菜, 用芹菜叶炸的也特别香哈,开小火把这些炸干了就可以捞出来了。碗里放的是辣椒面,芝麻、花椒粉、孜然粒,大人吃的话还可以放点朝天椒的辣椒面, 我这给孩子们吃就放料,放的已经够少的了。把炸好的料油再往上一浇,完了再放点白糖,一丁点的盐,有麦芽糖的话可以给它化开,往里头放点麦芽糖,那就更好了。把它倒在炸好的鸡翅上,给它拌匀了,今天我做了五斤的量,就这么多。

重生之我是闺蜜的厨子女王,今天想吃薯片鸡翅,外酥里嫩的鸡翅,有了薯片的加持,脆的掉渣,在这一刻即消化了。闺蜜直呼,此等鲜品,怎么现在才吃上??快艾特你闺蜜来上网课,再晚她就艾特你了。!先给鸡翅做个全身针灸腌制,第一步,先去腥。 打入冷宫腌制两小时,薯片扎个小孔给他捏碎。拼多多,二十三元一千克的海天玉米淀粉。 就是这个样子。 拼多多,四十元一桶的健康食用油。 不用开火,空气炸锅、烤箱任选其一。好了好了,已经满屋飘香了,他就静静的躺在那,我就已经暖了心神。 第一个,同学们先吃,都把公屏打在想吃上,开始沉浸食白鸡翅。 爱吃薯片和爱吃鸡翅的都有口福啦!!

闺蜜,如果我过年拿着这样的炸鸡拌薯片去你家,你将会作何评价?看我精心准备了三种口味,我知道原味就已经够好吃了,但是你再试试这个麻辣干锅炸鸡呢?要不你再尝尝这个焦糖琥珀味的,万一你又不小心夹在了薯片中间,那 真就一口封神了。制作起来好简单的,闺蜜你快学啊!干锅味的先来一块火锅底料,小火炒融化,这里头 麻椒、辣椒各种香料都有了,味道其实已经很足了,有条件的就来点蒜末,再增个香,小火煸出香味之后来点辣椒丝、白芝麻,这些都是增加口感的。出锅前来点盐以及这一小勺醋可是灵魂,这样裹在炸鸡上就 会有很解腻的酸味。炸鸡用盛浓的这个脆皮炸鸡就行,不需要解冻,不用垫纸,直接空气炸锅开烤,我的天,太香了,就是这个味!外壳随便烤烤就有很漂亮的鳞片,听这个声音很酥脆, 脆到会掉渣的那种。每块炸鸡带一根小骨头,啃着就会更方便,鸡肉每咬一口都在爆汁,而且盛浓。这个新换的包装好有过年氛围啊,炸鸡到,福气绕年货高低得多囤上点,把好吃好运都带回家。 ok, 下面就可以把炸鸡丢进干锅里面一通翻炒,再来点酒鬼花生装饰下,这样一份直接当菜上都没问题吧。下面来做第二种,焦糖蚝油琥珀 口味。一小块黄油加入到融化,来点白砂糖翻炒均匀,一开始是沙沙的质感,慢慢的就会炒出焦糖色。现在我们关火,再倒入蚝油,用余温把它们融合均匀,这样就不容易炒糊到这样焦黏挂汁的质感,现在就可以把炸鸡倒进去啦!充分挂上琥珀酱汁之后,撒点白芝麻增香点缀,这个就是土 土土的小孩菜了。看,我专门搞了一个超大外卖盒子,现在就可以来组装喽!薯片打底干锅口味登场,焦糖琥珀紧随其后,经典原味当然也不能缺席这个分量,新年叫一大帮朋友闺蜜一起来吃。而且这个炸鸡的面衣,你就算在酱料里头加热过,或者你放久了放凉了 也还是脆脆的,夹在薯片中间更是鲜品,你们一定要试试!过年赶快一起整活起来吧!跟着面包,小偷子想吃的东西都可以自己做!


