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是小猴子吖1周前
茄柴做法来了，放点辣椒、萝卜、盐，用清水煮两个小时，就是最古老的茄柴做法 #茄柴 #地方特色美食 #乡村味道 #农村生活 #我的乡村生活
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半夏耘志1周前
听故事学中药，今天讲的中药是茄子根#食疗养生 #茄子根#中医 #民间故事#中医养生
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科普1月前
奶奶说茄子浑身都是宝，茄子的树皮你们吃过吗？凉拌特别香。#植物科普 #识百草 #科普 #老祖宗的智慧 #茄杆皮
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丑哥私房菜10月前
茄子柴 不好吃也不难吃 希望大家喜欢
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是小猴子吖1年前
茄柴做法来了，今天把地里的茄子秧薅了，奶奶榨了茄柴吃，放点辣椒，辣乎乎的还挺好吃，它的味道就是比茄子把更劲道点，焖两三个小时一点也不柴 #茄柴 #砸茄柴 #乡村烟火气 #三农 #农村美食
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香爸的农村生活3天前
一年只能吃一次的霜降美食，你们都吃过吗，每一口都是岁月的味道#柴茄 #农村霜降忙些啥 #抖音新农人 #新农人计划2025 #抖音美好丰收节
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敬敬在新疆11月前
因为一年只吃一次，所以没有厌烦，只有怀念，对我来说算不上忆苦思甜，因为茄子柴不苦，我的童年也不苦，它的味道比茄子把更劲道#新农人计划2024#我的乡村生活 #乡村烟火气 #农村美食 #茄柴
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梅姨1周前
田间地里随意丢弃的茄子根，关键时刻有大作用，听故事学中药，今天讲茄子根的故事。#中草药#涨知识#中药养生#民间故事#传统文化
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晓华姐3周前
茄子树皮凉拌，一年只吃一次，没有第二次，所以没有厌烦，只有怀念。对我来说，算不上忆苦思甜，因为茄子树皮不苦，我的童年也不苦。我这不叫忆苦思甜，这叫怀念童年，想吃还得再等上一年。 今日分享： 茄柴 韭茄#我的农村生活 #茄子的神仙吃法 #晒出你的中秋家乡味 #茄柴 #韭茄 @DOU+上热门
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晓华姐1年前
茄子柴皮你吃过吗？这都能吃，配料是生姜蒜，酱油料酒，花椒、辣椒、香叶、八角， 随自己口味加减，最喜欢吃茄子秧上面的老皮， 今天做好吃又下饭的茄子柴烧肉#晒美食是对平凡生活的热爱 #治愈系美食 #我为家乡农产品代言 #茄柴 #茄子柴@DOU+小助手 @DOU+上热门
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强强的爷爷（幸福一家人）11月前
吃茄子柴的人都是哪里的？#新农人2024 #记录我的农村生活 #农村美食
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吳橘楠1年前
手把手教你做另类美食茄柴/茄杆/茄秧子皮，这都能吃？听说做的好，比肉好吃，这到底是哪里的美食？你吃过吗？#茄柴 #茄子杆 #美食教程 #一起学做菜 #美食分享
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敬敬在新疆11月前
今天用妈妈的方法做一个凉拌茄子柴，真的太香了～又做一个酸辣萝卜，香辣可口下饭，可惜你不是农村人，不知道农村的饭菜有多香～#新农人计划2024#我的乡村生活#乡村烟火气#农村美食#茄柴
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药.有故事1周前
中药趣谈：茄子根的神奇功效，老祖宗的智慧真让人佩服！🌿💊 #中药文化 #健康生活 老郎中的“茄根退烧方” 早年间，山脚下的村子里缺医少药，唯独老郎中李爷爷有个治风寒发烧的“便宜招”。 有年冬天，村里孩童接连受冻发烧，咳嗽不止，家长们急得团团转。李爷爷背着药篓挨家串户，却没开一味贵药，只让大家去菜园挖些新鲜茄子根，洗净后和生姜片、葱白段一起煮水，趁热给孩子喝，剩下的药渣还能煮水擦额头和手脚心。 有户人家的孩子烧到近39度，按方喝了两回茄根水，当晚就退了烧。村民们好奇问缘由，李爷爷解释：“霜打过的茄子根性温，能祛寒散邪，配上生姜、葱白，暖身通窍，都是自家菜园里的东西，不花一分钱，管用又实在。” 从此，村里家家户户都知道，秋冬备些茄子根，风寒小痛不用慌。这法子传到现在，仍是不少老人眼里性价比最高的“居家小偏方”，取材方便，做法简单，成了民间口口相传的实用经验。
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百草唱诗班7月前
茄子杆，又称茄杆、茄子柴，具有多种烹饪方法，如煎、炒、蒸、卤和凉拌。东北朋友在冰天雪地中会用茄子秧水熬制，以保暖。如今，茄子杆成为网红美食，受到广泛关注。
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双双好物分享🍒🍒8月前
茄子杆#茄子杆皮的功效和作用 #茄子杆 #抖音美食推荐官
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一亮健康2月前
茄子的神奇作用你可能不知#全民健康 #科普一下
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小隆记录生活9月前
因为一年只能吃一次 所以没有厌烦 只有怀恋 他的味道比茄子把更劲道#我的乡村生活 #茄柴 #乡村烟火气最抚凡人心 #抖音美食推荐官 #内容启发搜索
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山东三姐2月前
茄子浑身都是宝，茄子的树皮姐妹们吃过吗#农村美食 #我的乡村生活 #茄子 #美食分享 @抖音小助手 @DOU+小助手
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平凡李哥3年前
平乡县特色美食家乡味道茄柴，你吃过吗。#地方特色美食 记忆中的味道#邢台 #美食
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农村 兵哥1年前
你们都吃过吗，60、70、80的回忆#新农人计划2023 #记录真实生活 #味道好极了你们想吃吗 #抖音美食推荐官
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双双好物分享🍒🍒8月前
茄子杆#茄子杆#茄子杆皮的功效和作用 #茄子杆皮
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彬秀姐9月前
你们吃过茄子柴吗？今天去地里砍了几根茄子树，把树皮剥下来，配上腊肉炒一下，端上桌去，就变成了人人都爱的一道农村美食#新农人计划2025 #茄柴 #农村美食 #把家乡的味道分享给大家 #抖音美食推荐官
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农村烟火气1年前
炸茄子柴 一口就爱上它#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #抖音助农
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娟娟记录生活❤️2月前
茄子的树皮你们肯定没吃过，它的味道比茄子把更劲道，而且一年只能吃一次，其实茄子浑身都是宝只不过我们不知道#茄子杆#茄柴 #我的乡村生活 #农村美食 #新农人计划2025
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暖姐农场(紫枣白薯小米)11月前
茄柴炖鸡的香，无可替代。(沙土岗只剩下少量蜜薯紫薯，需要的姐妹÷窗去拍)#我的田园@沙土岗翠芳 @沙土岗刘老太
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双双好物分享🍒🍒8月前
茄子杆#抖音美食推荐官 #茄子杆皮的功效和作用 #茄子杆皮
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田园蔬话5月前
茄子的神奇功效，你知道吗？（内容仅供参考，如有不适请线下就医）#热门#养生 #茄子
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双双好物分享🍒🍒8月前
茄子杆#茄子杆 #茄子杆皮的功效和作用 #茄子杆皮
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双双好物分享🍒🍒8月前
茄子杆#茄子杆 #茄子杆皮的功效和作用 #抖音美食推荐官
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牛得草2年前
茄子柴，你吃过没
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牛得草2年前
#自己种的纯天然的绿色蔬菜 #茄子柴，你吃过没
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Cooking day3周前
茄子的10大功效 #抗氧化 #健康饮食 #茄子 #随时随地标记一下
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双双好物分享🍒🍒8月前
茄子杆。#茄子杆 #茄子杆皮的功效和作用 #茄子杆皮
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元明智慧7月前
茄子皮的作用#茄子皮的功效与作用 #养生之道
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医探小胖2周前
茄子叶+生姜效果响当当！ #跟着孙思邈学养生 #养生 #茄子叶妙用 @抖音小助手
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🎋 穗禾1周前
茄子根的功效
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小艾唱百草3月前
#每天认识一味中草药
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祖传，本草原来的配方2月前
点赞收藏加关注，经常科普新知识#中医
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萍踪四季2月前
修枝修下来的茄柴也不要丢掉，拿回家炒腊肉也别具一番风味#我的乡村生活 #新农人计划 #乡村美食 #茄柴#秋天的乡村生活别有一番风味
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行知堂主1年前
茄柴，就是茄子秧上的皮，入秋后的一道美食，看看平乡人怎么吃。 秋分左右，气温降低，地里的茄子已经不再生长。平乡当地人拔掉茄子秧，并不直接扔掉，而是把茄子秧上的皮砸下来，煮一煮，成就了一道别具特色的美食。你的家乡也吃茄柴吗？#农村生活 #茄柴 #特色美食 #我的乡村生活 #乡村生活
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艳7月前
#大自然的馈赠#植物科普 #一日一植物 #草本植物 #科普一下
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双双好物分享🍒🍒8月前
茄子杆#茄子杆#茄子杆皮的功效和作用 #茄子杆皮
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丹丹家的生活3天前
你们吃过茄子柴炖排骨吗？吸饱汤汁，浓香无丝。#天猫双11才是真优惠#天猫双11国补低至五折#农村美食
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双双好物分享🍒🍒7月前
茄子杆 #茄子杆皮的功效和作用 #茄子杆 #茄子杆皮
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小权权2周前
一个人的生活#农村纯天然绿色美食 #农村生活 #一个人的快乐 #喝点小酒
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小隆记录生活9月前
#记录大山里的农村生活 茄子全身都是宝 茄柴有多少人小时候都吃过呢 它的味道和茄子把子差不多哦 一股淡淡的清香味#茄柴 #抖音美食推荐官 #农村美食 #记录真实生活
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听故事学中药2天前
从现代医学和传统中医角度，茄子叶的核心功效主要分为两类： 1. 现代医学视角 - 茄子叶含有龙葵碱、维生素C、黄酮类化合物等成分，具有一定的抗炎、抗菌作用，可辅助缓解轻微皮肤炎症或外伤引起的红肿疼痛（如民间常用于外敷处理小伤口）。 - 其含有的膳食纤维和部分活性物质，对调节肠道功能有微弱辅助作用，但需通过合理烹饪（如焯水去涩）后食用。 2. 传统中医视角 在中医理论中，茄子叶性平、味甘苦，归大肠经，主要功效为清热凉血、消肿解毒，传统上可用于辅助改善肺热咳嗽、咽喉肿痛，以及外敷治疗痈肿疮毒、皮肤湿疹等问题。 需要注意的是，茄子叶的龙葵碱含量虽低于发芽土豆，但过量生食可能引发不适，建议食用前先焯水；它仅为辅助调理食材，不能替代药物治疗疾病。 如果你想进一步了解茄子叶的具体用法，比如外敷处理小伤口的步骤或煮水的注意事项，我可以帮你整理一份简单的操作指南。
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农村兔牙妹2周前
茄子皮是个宝，老一辈人都知道，吃茄子千万别削皮#原来茄子还有这么多隐藏吃饭#饮食养生 #茄子皮的功效与作用 #茄子
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懒懒食疗4月前
茄子粥#食疗养生 #食疗小妙招 #食疗养生食谱 #养生 #茄子
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春雨爱生活3天前
今天把地里的茄子给薅了几颗茄子上面的皮炖了鸡，味道还不错！不像别人说的，煮那么长时间，我们煮了半个小时就好了，一点儿也不柴，软软筋筋的还挺好吃！#家常菜 #美食 #家常饭菜 #健康饮食健康生活 #爱生活爱美食做菜我是认真的 @DOU+小助手
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健康小常识2天前
健康小常识，《保护心血管，经常吃茄子》#每天跟我涨知识 #知识科普 #每日分享 #健康养生 #健康科普
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生活小达人4月前
茄子的营养价值你知道吗？#健康科普
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龙少爷4天前
#茄子蒂的功效与作用 #科普一下
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老杨和梅子的农村生活3月前
拔了的茄子秧可别扔，用来做凉拌茄柴要多好吃有多好吃！@抖音三农 @抖音美食 @抖音美食达人助手 @土里土气 @抖音媒体内容优推官 #我的乡村生活 #乡村美食 #地方特色美食 #茄子最好吃的做法 #分享家乡美食
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阿拉丁3周前
#每日分享 #上热搜 #每天跟我涨知识 #海外生活 #涨知识
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中医刘革命4月前
茄子 茄子作为一种蔬菜，大家都对他非常了解，但是如果把它当成中药材，大家可能对他了解比较少，但是古代的对他的记载确实有一定的作用，大家对此了解就可以了，这里仅作知识普及，切勿自行应用。#普及中药知识#推广中医文化#中草药#中医 #中药
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莫凡3月前
这就是我的婆家 这里是农村没有大城市的繁华只有安静朴实，家这个词并不陌生却需要每一个人用心用爱去守护#上热门 #农村生活 #记录真实生活 #日常vlog #家庭
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小可短视频4天前
听故事讲中药#民间故事 #乡土智慧 #茄子根妙用 #传统养生 #老辈经验
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千里悟生漫剧1周前
养生：茄子和它是绝配
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乡村记忆 ：三丫2天前
茄柴炖鸡 秋日限定美味#乡村味道 ##我的乡村生活 #生态散养土鸡
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大芹芹4年前
地里的茄子不结了，跟婆婆一块把茄棵拔了砸茄柴吃，茄柴炖好了比牛肉还好吃😋
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玲公子的杂货铺3周前
真厉害谁发现的呢 这也能吃！#茄子杆 #茄子杆皮的功效和作用 #茄子杆皮 #稀奇
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小小的美食圈☀️11月前
茄子杆 啊哈哈哈哈，又来啃树皮啦😂😂😂 #茄子杆 #网红茄子杆 #茄子杆皮的功效和作用 #茄子根 #大自然的馈赠
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美美子和贤贤子2周前
甜拌汤要趁烫喝！茄西辣得用柴火灶炒！茄子吸满油气，就着拌汤呼噜一口～家人们，这是不是你小时候放学回家的味道？”#创作者扶持计划 #青年创作者成长计划 #为家乡美食打call #美美子和贤贤子 #西北美食
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