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草青1周前
艾草 @草青 上述介绍的泡脚的艾草,来自于田埂、河边坡地,青绿植物,叶片带细碎的绒毛,揉搓后会散发清香。 此外还有其他医疗功效。 它的茎叶里含有桉叶素、侧柏酮等多种挥发性成分,是天然的"驱虫剂"。每年端午,人们把艾草挂在门楣上,既能驱散蚊虫,又能净化空气,也是节日的记忆。 在古代,士兵们受伤后,会用艾草茎叶捣碎敷在伤口上,可抑菌防感染。艾草温通经络、散寒止痛,对女性痛经有很好的缓解效果。 艾灸是将艾草制成艾条、艾柱,点燃后在穴位附近熏烤,温热的气流带着药气渗透肌肤,可"深度热敷"。现在的艾灸贴,贴在颈椎、膝盖等部位,是一种养生体验。 除用药,艾草还鲑做成艾草糕、艾草青团等美食。将艾草嫩叶焯水后切碎,和糯米粉混合揉成团,包上豆沙或咸肉馅料,蒸熟后有淡淡的艾草香,口感软糯清甜,是美味点心。 虽然艾草好处多,但它也有"小脾气",艾草性温,体质偏热者不宜过量使用,比如经常口干舌燥、容易上火的人,过多艾灸或泡脚会加重症状。孕妇、皮肤有破损或过敏体质者也要慎用。 采摘艾草时也有讲究,最好在端午前后采摘,这时的艾草药效最足,叶片肥厚、香气浓郁。采摘后阴干储存,切忌暴晒,否则会破坏有效成分,影响效果。 除了吃用,艾草也属精神贵族。最早记录艾草的是《诗经》"采艾采艾,于彼郊野",即是一种文学向往。#
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