宫千毓3天前
根据美国政府2026年1月7日发布的最新版《美国居民膳食指南(2025-2030)》,其核心信息是 “吃天然食物” ,这项更新主要针对美国的公共健康危机(如超过70%的成年人超重或肥胖),旨在引导国民回归以天然、营养丰富的食物为基础的饮食模式。 新版指南主要强调了以下几点: · 增加优质蛋白质摄入:建议每公斤体重每日摄入1.2-1.6克蛋白质。由原来的0.8克上升了。 · 食用全脂乳制品:选择无添加糖的全脂乳制品。 · 多吃完整蔬果: · 选择健康脂肪:从完整食物中获取脂肪。 · 多选全谷物:专注于摄入全谷物。 · 限制做法 · 严格限制超加工食品,高盐高糖包装食品。 · 建议每餐添加糖不超过10克(约2茶匙)。 · 限制人工甜味剂。 · 限制饮酒:建议减少饮酒,不再设定“每日安全限量”。 💎 如何应用于我们的生活 你可以将指南的核心精神总结为:“优选天然,自己烹饪,读懂标签”。 · 鼓励在家准备营养丰富的餐食。购买包装食品时,尽量选择配料表简短、添加剂少的食品。 你可以根据自身年龄、活动量、健康状况(如糖尿病、高血压)进行具体调整。 总而言之,新指南的核心是回归饮食的“基础”,优先选择天然的营养密度高的食物。 #最新美国居民膳食指南#健康饮食 #最新美国膳食指南#减脂增肌#原来这样吃才健康
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美国饮食指南大反转!全脂/红肉/鸡蛋平反,糖和谷物竟被降级? 家人们!美国新版饮食指南刚发布就炸了圈,颠覆几十年认知的大反转来了!以前被咱们避之不及的全脂食品、红肉、鸡蛋,现在正式“回归餐盘”,而一直被推崇的糖和谷物,反而被双双降级——这波调整到底藏着什么科学依据?今天一次性拆明白! 先划核心重点:① 全脂不再是“洪水猛兽”!新版指南取消了对膳食脂肪的严格限制,明确全脂牛奶、奶酪等可正常摄入,研究证明合理摄入全脂反而有助于代谢平衡;② 红肉&鸡蛋平反!之前被传“伤血管”的红肉(猪牛羊瘦肉)、胆固醇超标的鸡蛋,被证实对健康成年人无明显风险,每周适量食用完全没问题;③ 糖和谷物遭“降级警告”!添加糖摄入被进一步收紧,精制谷物(白米饭、白面包)建议减少,代之以全谷物和杂豆;④ 指南更强调“整体饮食模式”,而非单一食物的“好坏论”,拒绝极端忌口。 这可不是随便改的!背后是全球数十万份临床数据支撑:过去对脂肪、胆固醇的恐慌,其实是研究局限性导致的误判;而过量添加糖和精制谷物,才是肥胖、代谢问题的主要诱因。 不管是减脂党、养生族,还是普通家庭做饭,这份指南都直接影响你的餐桌选择!不用再盲目戒掉全脂、不敢吃鸡蛋,也别再把精制碳水当主食刚需——科学饮食才是健康关键~ 结尾提醒:本内容为科普解读,不构成医疗建议,具体饮食方案可结合自身情况调整~ 赶紧收藏转发给家人,一起跟着新指南吃对饭! #美国新版饮食指南 #饮食科普大反转 #全脂食品平反 #红肉鸡蛋回归餐桌 #健康饮食新趋势 @营养师顾中一 @丁香医生 @科普中国 @健康时报 @中国营养学会
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这是一份关于2025-2030年美国膳食指南的详细中文解读。 这份指南于 2026年1月7日 正式发布,被外界视为美国营养政策的一次“历史性重启”和“重大反转”。它最大的特点是彻底推翻了过去几十年的“低脂、谷物为主”的传统观念,转而提倡“吃真正的食物”。 以下我为你整理的核心变化和具体建议: 🚀 核心理念:回归“真实食物” (Real Food) 新指南的核心口号非常简单直接:“吃真正的食物”。 * 什么是“真正的食物”? 指的是完整的、营养密集、天然存在的食物,如新鲜蔬菜、肉类、蛋奶、全谷物。 * 什么是“非真正的食物”? 指的是深加工食品(Highly Processed Foods)。指南建议大幅减少摄入含有精制碳水、添加糖、过量钠和化学添加剂的工业包装食品(如薯片、饼干、含糖饮料、冷冻即食披萨等)。 📉 视觉化改变:倒置金字塔 为了配合新理念,官方用“倒置金字塔”取代了旧版的“我的餐盘”图标。 * 传统金字塔: 底部是谷物,顶部是油脂/肉类(建议少吃)。 * 新倒置金字塔: 顶端(最重要)是蛋白质、乳制品、健康脂肪和蔬果;底层(适量)是全谷物。 📊 关键营养建议速查表 为了让你更直观地了解“怎么吃”,我为你总结了这份指南的具体量化建议: 食物类别 核心建议 注意事项 🥩 蛋白质 地位提升。建议每餐优先摄入。 每日摄入量建议为 1.2–1.6克/公斤体重。来源包括红肉、禽肉、海鲜、蛋类、豆类。 🥛 乳制品 支持全脂。不再迷信“低脂/脱脂”。 选择无添加糖的全脂乳制品(如牛奶、酸奶)。建议每天约3份。 🥑 脂肪 拥抱天然油脂。 优先使用橄榄油、黄油、牛油、牛油果。限制深加工的种子油(如大豆油、菜籽油)。 🥦 蔬菜水果 色彩多样。 建议每天蔬菜3份、水果2份。优先选择完整形态,清洗干净。 🌾 全谷物 适量摄入。 用全谷物(如糙米、燕麦)替代精制碳水(如白面包、饼干)。 🍬 添加糖 零容忍。 建议完全避免。每餐添加糖最好不超过10克。 ⚠️ 争议点与重大变化 这份新指南与以往版本相比,有几处非常引人注目的变化,其中部分调整在医学界引起了争议:请看#助听器#耳鼻喉#验配师#耳聋耳鸣#健康饮食
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