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这知识好冷2年前
为什么发霉长毛的豆腐，还可以吃？ #冷知识 #知识前沿派对
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菲姐带你（搜索中） 🔍10月前
你吃过毛豆腐吗？#毛豆腐 #路边摊美味 #谁懂这一口的好吃程度 #城市里的烟火气 #街边小吃
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喜妹手工霉豆腐8月前
霉豆腐的“霉”可食用吗 完全没问题！大馒头夹着吃特别美味！！ #霉豆腐 #毛豆腐 #健康美味有营养 #美食趣胃计划
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琪怪儿7月前
长毛的豆腐..你敢吃吗？#霉豆腐 #美食 #内容过于真实
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芙舒馆1周前
毛豆腐：发霉却能吃的神奇美食 揭秘毛豆腐虽发霉却可食用的原因，还探讨其产地之争，速来围观！
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豪带劲1月前
毛豆腐 吃了肚里会长毛吗？#毛豆腐 #豆腐 #抖音美食推荐官 #美食 #搞笑
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饭以OK阿瑞3年前
豆腐长毛发臭还能吃吗？尝试制作“徽州毛豆腐”的三种吃法#毛豆腐 #霉豆腐 #地方特色美食 #民间传统美食 #豆腐 #神仙豆腐 #黑暗料理 #臭豆腐 #油炸臭豆腐
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Martin在中国3月前
这口长沙霉豆腐尝完，我更爱湘菜了！ #湘菜是假期的饭搭子 #开启舌尖上的湘味之旅 #长沙美食 #毛豆腐 #湘菜是真正的痛菜
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阳阳4月前
你们想看的毛豆腐试吃来了🫡#霉豆腐 #毛豆腐 #白毛豆腐 #中牟同城 #家乡美食
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江寻千（九月）3年前
毛豆腐，披着可爱外衣的黑暗料理#毛豆腐 #跟着抖音学做菜 #好羡慕乡村的年味
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寿春姑娘寿州特产1年前
就是因为吃了徽州小吃毛豆腐，所以现在肚子疼🤣#毛豆腐
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老大南3年前
有粉丝让我挑战制作毛豆腐，没想到翻车的后果这么严重#万物皆可挂闲鱼 #妈见打 #手工 #毛豆腐 #猎奇
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健康杭州3年前
喝露水的除了小仙女还有可能是...胃里长“苔藓” #胃痛 #毛豆腐 #医学科普 （资料：杭州市红会医院）
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台妹涵涵8月前
毛豆腐初体验！ 涵涵第一次吃毛毛的豆腐～ 好特别的味道哦 #地方特色美食 #苗寨 #贵州到底多好玩 #西江千户苗寨 #毛豆腐
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廊坊日报6月前
【涨知识啦】你吃过毛豆腐吗？
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永新红叶3周前
#毛豆腐，#臭豆腐，来一块？闻着臭，吃着香，安逸得板。 #真菌 #生物学习 但因制作工艺差异，其健康价值与潜在风险并存，需适量食用
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爱吃嘟嘟251月前
#街边小吃 #地方特色小吃 #毛豆腐 #宏村 #黄山美食 就在我住的地方旁边，一个烧饼一个毛豆腐，都是特色的必打卡❤️吃了也不会拉肚子的，说是益生菌😅
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小山爸爸讲营养1年前
肠胃不好推荐吃的三种豆制品 #豆浆 #黄豆 #消化 #豆腐 #肠胃
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湘怡掌纹5年前
毛豆腐您吃过吗？它的营养价值您知道吗？#养生 #健康 #趣胃大比拼 #美食 @企业号小助手 @DOU+小助手
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呲饭了吗6天前
好臭啊。。#毛豆腐
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运升楼1年前
复刻安徽城市代表菜，黄山毛豆腐，吃徽菜没有吃到这个等于白来 #徽菜 #黄山毛豆腐 #运升楼
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膳食养生萌主8月前
发霉的食物能吃与否，你分得清吗？#养生 #养生之道 #养生知识 #道家养生 #国学文化
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不小心富贵儿1月前
看起来猎奇但香喷喷的毛豆腐（霉豆腐）#毛豆腐 #美食分享 #美食测评 #流量扶持
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百草唱诗班6天前
这些食物还能吃吗？来看看避免中招吃坏肚子！#食物科普 #健康 #霉菌#食品安全
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林依依9月前
东北街头安徽特色毛豆腐 #美食 #地方特色美食 #路边摊美味 #街边小吃
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潘尝酱7月前
怎么越吃越好吃了呢#毛豆腐 #特产 #吃货日常
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胃肠守护者赵士彭5月前
夏天吃东西一定要谨慎有没有变质 #医学科普 #肠炎 #吃坏肚子 #查房 #抖出健康知识宝藏
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京味3周前
打卡帝都好味道 徽商故里 36小时吓煞人美味 中国奶酪毛豆腐 【哈哈 中国有两样美味 吓人 一个是喝的 吓煞人香的碧螺春 另一个啊 就是今天咱们吃的 徽商故里的黄山毛豆腐 一身白毛 劝退多少老饕啊 哈哈哈。其实啊 只要你吃上一口 我敢保证 99%的朋友会对它欲罢不能 爱上这口美味。】 黄山毛豆腐 就是大名鼎鼎的省级非遗美食徽州毛豆腐，又称霉豆腐。毛豆腐历史悠久 为它背书（背锅）的是大名鼎鼎的朱元璋 有说他乞讨的时候也有说他兵败的时候 反正场景是特别饿的情况下被迫吃了“过期食品”毛豆腐 结果大快朵颐 一吃难忘。考虑到最有名的毛豆腐是黄山的 所以估计啊 朱元璋兵败徽州说或许相对靠谱一点。 其实啊 毛豆腐真正的制作工艺十分考究 ，必须选用粒粒珠矶、色澄如玉的优质黄豆制成的豆腐，这种豆腐传说色清如雪，刀切似玉，坠地不溢；发酵后的毛豆腐根据绒毛的长短、颜色可分为虎毛、鼠毛、兔毛、棉花毛等四种，以虎皮毛为上 有中国奶酪之美誉 这次还真忘了问吃到的是虎毛还是兔毛。 毛豆腐独特的鲜美 就在这层发酵后长约寸许富含氨基酸与维生素B3的绒毛上。 大厨王义宁 来自安徽的北京市劳动模范 他给我做的毛豆腐自然是最正宗的煎法——用的是菜籽油 一面煎出美拉德现象的虎斑 一面清煎 这样是为了留下更多的活性物质和更丰富的口感。吃上一口 不是豆香 不是奶香 是一种说不出的独特的酵香 外酥里嫩 嫩滑之中是一种独特的绵软的质感 很像奶酪。义宁说啊 给我吃的是36小时的轻发酵版 真正的安徽人喜欢更加重口的毛豆腐 则要发酵60个小时 那时候的毛豆腐啊 就剩一层壳 里面绵软鲜美近乎于奶制品 特别的美味。不过要吃到这种重口味毛豆腐啊 必须提前预定 哈哈哈 我只好下次找机会尝一尝了 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #抖音合集升级计划
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演员陈芊朵5月前
第一个坏习惯90%的女生都干过 #女性 #健康 #生活中的危险
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腾岩🔥3年前
霉豆腐是四川特产还是湖南特产 #腾岩美食测评 #打假 #尝尝咸淡儿
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聚贤楼徽菜店官方号5月前
我们店的铁板毛豆腐升级了，今天让我们厨师长亲做一份，看看客人吃不吃得惯！绝对真实哦！#毛豆腐#铁板毛豆腐#屯溪老街 #黄山旅游攻略
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邹市明7月前
来尝尝徽州的爆辣能有多辣？ #心动打卡指南#邹市明的快乐#日常vlog#人间烟火#安徽
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叫我老张2月前
一家人是怎么“合伙”把小朋友脾胃给弄坏的。#涨知识 #每天跟我涨知识 #内容太过真实
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佛系静静1月前
减肥失败的一天☹️#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #vlog十亿流量扶持计划 #新农人计划 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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氧啵啵爱溜达1周前
四川成都〈香煎毛豆腐〉#成都美食 #成都旅游 #四川美食
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万万很呜呼5月前
在黄山溜达一天我们吃了啥！ #黄山美食 #黄山旅游攻略 #烟火气小店 #地方特色美食
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31fi2周前
安徽可太好吃了 直接长胖三斤 体脂上涨0.5% #安徽 #歙县 #黟县 #臭鳜鱼 #毛豆腐
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刘晓夏妇产科医生5月前
孕妈最怕的李斯特菌！！！ #医学科普 #妇产科 #李斯特菌
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成都吃不饱2天前
来成都特别是春熙路，太容易被烧了！！ 啥子毛豆腐，哈儿果，推推车 还有发小卡片的…… 求求你们外地人来之前做一下攻略， 不要遭烧了回去又要吐槽成都，发个避雷贴『成都去不得……』#成都避雷 #成都旅游
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小袁飞刀5月前
阑尾炎害怕刺激性食物？，错！！！这四个习惯才是真凶！#抖出健康知识宝藏#健康科普有真知#医疗健康创作训练营#阑尾炎
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@小莎寻味记3周前
长毛的豆腐，屏幕前的你想吃吗？🤔#美食 #vlog十亿流量扶持计划
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镜善镜美何敏5月前
10个胃癌9个都有这3个坏习惯，别等得了癌才后悔 #胃癌 #消化不良 #肚子胀 #在抖音pick你的健康搭子 #抖出健康知识宝藏
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消化科邹欣5月前
消化不良怎么办？记住这三个小妙招 #医学科普 #消化不良 #胃胀 #消化酶 #抖出健康知识宝藏
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食设性也6月前
玉林菜市场毛茸茸的好吃的 #食设性也 #本地宝藏美食 #成都好吃的 #毛豆腐#玉林
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食光雅韵3天前
#天天美食分享 #抖音美食创作者 #上热搜 #抖音美食推荐官 #中国美食纪录片
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予守素心1年前
#古人的智慧 #国风古韵 #养生就是养健康
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好运小坨2月前
正宗美食品鉴视频，长达三分钟#晚饭吃什么 #日常生活 #vlog日常 #好吃好喝好生活 #吃货吃货吃货吃货
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红绿灯3月前
六安特色和苍蝇馆子 #六安 #六安美食 #六安吃喝玩乐#寻找最烟火的美食城市
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宛 小宛3月前
安徽特产徽州毛豆腐
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🌈明天过后4月前
每天学习一点点，今日主题：食物之臭味食物#日常分享 #学习 #坚持每天打卡#科普
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医生孙运祥2月前
肠胃不怕问题多就怕错，这3件事最伤肠胃，一定要知道 #肠易激退 #健康科普 #抖出健康知识宝藏 #肠胃健康 #健康科普破圈计划
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伊岚3天前
解锁四川旅游美食清单 #烟火里的心动 #非遗好去处 #天府烟火小店 #交出你的四川年度美食清单
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慢病专家王彤医生2周前
吃坏东西肚子疼？不要简单判断肠胃炎，身边案例分享 #王彤医生的低碳课堂 #低碳医学 #肠胃 #千万不要乱吃东西
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司。志聪5天前
今日挑战：徽州毛豆腐！ 有没有正宗徽州人来给科普一下，吃毛豆腐还需要炸吗？看电视上是拌拌就能吃呢？ 实话实说，你们看到这毛茸茸的豆腐敢不敢吃呢？#美食 #美食趣胃计划 #爸爸带娃 #记录真实生活 #科普
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科学很简单（实验小芒酱）1月前
豆腐乳毛豆腐发霉了还能吃吗？六上科学同步/6课/《发霉与防霉》每天一分钟 科学很轻松#小学 #小学数学 #小学语文 #小学奥数 #小学作文
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乔麦皮儿2月前
#街边小吃 #地方特色小吃 偶然发现了徽州毛豆腐！实际上就是裹满辣椒麻椒的腐乳，买回来以后放置一段时间变软再吃，很香！或者泡上菜籽油，又是一番风味！#美食 #抖音美食推荐官 #街边美食
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神经内科医生梁燕6月前
重要提醒！炎炎夏日，撸串需要特别注意，谨防食源性布病!#布鲁菌病 #布病 #布病的预防 #撸串 #饮食健康
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迹录科普6天前
这几种食物千万不能吃，你知道吗#科普 #科普知识 #冷知识 #健康 #食物
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我就叫柔弱呀1年前
桃花流水鳜鱼肥 臭鳜鱼不臭，毛豆腐没毛，下肚下肚！#黟县 #黟县美食 #臭鳜鱼 #毛豆腐
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