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不沾方法: 一:擦干水分,小火预热烧干水分,防止崩油。电磁炉300W-600W,燃气灶中小火。 二:不要预热太长时间,尤其是电磁炉,然后倒入油脂,不断润锅,转锅晃油或者铲子扒拉油。 三:将油烧到冒烟,中等量油烟,然后立即关火,让油降温,也可以直接在倒入新的凉油。 四:根据食材判断降温时间,牛肉,炸东西,青菜爆炒,不要降温太久,不然无法锁住汁水。 五:下入食材之后,立刻开火,因为食材会让锅具降温,食材要擦干水分,不然水分会刺破油膜,开小火让锅具回温,然后慢慢转大一点。 六:基本就不会粘锅了。会继续分享,有什么想做的、容易粘的都可以打在评论区,下次安排! 好马配好鞍,好厨子配好锅,锅具同样很重要 锅具优点: 1:加厚铸铁锅,导磁导热均匀且迅速,油烟少。 2:新鲜植物油开锅,无工业油开锅。 3:氮化工艺防锈,商家成本增加,客户体验更好,无需开锅,防锈能力更好。 4:符合新国标GB4806.9-2023,重金属砷铅镉迁移量不超标。 5:视频为平底电磁炉适用款,平底加厚,不易凸底,鼓包。 6:视频铁锅还有--圆底款,加深圆底款,适用于燃气灶和凹面电磁炉,聚油导热效果更好。 7:铁锅表面无任何涂层(有机和无机均不含有),钢铲铁铲、花甲排骨、健康、安全、耐用。 8:厚实、导热均匀、油烟少、温度高低不会轻易糊锅,新手使用更适合,老师使用更合适。煎炒炖煮炸,保温效果更好。#电磁炉炒锅 #电磁炉锅 #电磁炉铁锅 #铁锅不沾 #铁锅推荐
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为什么麦冬煮水这么有用?早在古代,《神农本草经》就说它是 “好药”,能补身体里的水分。它味有点甜,煮水喝不苦,家庭用特别方便。记住:平时口干、咳嗽没痰,或者发烧后觉得喉咙干,都可以煮点麦冬水(不过要先问医生,根据情况喝哦)。 - 主要功效:麦冬能养阴生津、润肺清心。对于秋季干燥引起的口干咽燥、干咳少痰、鼻衄(流鼻血)、心烦失眠、肠燥便秘等,有很好的缓解作用。 - 适用人群: - 经常感觉口干舌燥,喝水也不解渴的人。 - 经常熬夜,感觉虚烦不安、睡眠不佳的人。 - 吸烟人士或肺热干咳者。 - 病后或产后津液耗伤者。 - 使用注意: - 慎用人群:风寒感冒初期(表现为怕冷、流清鼻涕、咳白稀痰)以及脾胃虚寒(容易腹泻、腹部冷痛)的人应谨慎使用麦冬,以免加重寒湿。 - 过敏反应:极少数人可能对麦冬过敏,服用后出现不适应立即停用。 【麦冬小知识・家庭版】 1. 代茶饮: - 麦冬茶:取麦冬10克左右,沸水冲泡,焖盖5-10分钟后饮用,可反复冲泡至味淡。能有效缓解口干口渴。 - 麦冬沙参玉竹茶:麦冬、沙参、玉竹各10克,煮水代茶饮。这是经典的滋阴润燥组合,非常适合秋季养生。 2. 药膳汤粥: - 麦冬粟米须粥:麦冬15g,玉米须30g,淡竹叶15g,粳米及调料适量,一同煮粥食用,有清心去火,除烦止渴之效。 - 麦冬百合雪梨汤:麦冬15克、干百合10克、雪梨1个(切块)、冰糖适量,一同煮汤饮用。润肺止咳效果更佳。 3. 炖汤佳品:在煲制排骨汤、鸡汤时,放入10-15克麦冬,既能增加汤品的甘甜滋味,又能起到食疗保健的作用。 关注中药育儿经,言传身教给孩子讲个养生历史故事,给父母一个食疗方。#科学育儿 #亲子教育 #健康与养生 #父母必看系列 #养生知识
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