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最近一家人都口腔溃疡了,赶紧安排这道墨鱼焖肉呛呛火。前腿肉切片,再放两片墨鱼干,多来点黑豆豉、大蒜子,少来点盐,因为豆豉本来就咸, 再来一点鸡精,老抽少许食用油,上手给它抓拌均匀。 高压锅多放点水,上汽后小火压个四十分钟, 拿的时候不小心撒了点汤,他这个汤汁用来拌饭最好吃了,真的超级香,而且也很滋补,咱们女人可以多吃点。

湖南人很喜欢的墨鱼汤,营养满满,鲜美好喝。做法其实很简单,老一辈的做法,会先把墨鱼烧一下,不方便操作的话也可省去这一步。 然后放入温水里浸泡两个小时,把它泡软,这个眼睛去除掉,洗干净切成条。锅里放少许油,下入姜片、墨鱼肉、焯过水的排骨, 把它们炒香,这样煲出来的汤更加香浓。接着加入足量的热水,煮开后全部倒入高压锅里,墨鱼骨头也放进来,盖上盖子,上气后压个十五分钟, 时间到了。调味加盐和白胡椒粉,再煮个一分钟,最后撒上葱花就可以啦,滋补又美味,你也去试试做吧!

湖南人超爱喝的墨鱼汤来喽,滋补又美味。上一次做的是墨鱼排骨汤,粉丝们挺喜欢的,这次再来分享一个墨鱼炖鸡。咱们先把墨鱼烧一下,可以去腥增香, 然后放入温水中浸泡个两小时,把它泡软,把墨鱼的黑膜和眼睛去除掉,洗干净后切成条状。接着起锅烧油,加入姜片、鸡肉炒干水汽,再把墨鱼肉倒进来炒香一下, 倒入足量热水,墨鱼骨头也放进来,再来一点白胡椒粒,煮开后全部倒入高压锅里,盖上盖子,上汽后小火压十五分钟 时间到了。调味加适量盐,来点枸杞点缀一下,再煮个两分钟就可以了,营养满满,鲜美又好喝,你也去试试做吧!

今天我们来做一道超香的墨鱼炖肉,先把墨鱼的内脏、眼睛和嘴巴处理干净,接着把皮剥掉,然后冲洗干净,把水沥干。把五花肉加入葱姜、料酒,焯水后切成小块,起锅热油,放入五花肉煸炒,直到把肥油都炒出来, 这时候的肉真的超级香啊,满屋子都飘着肉香。接着把处理好的海鲜倒进去一起翻炒,让它们充分吸收肉的香味。等海鲜炒的差不多了,加入适量的生抽、老抽、蚝油、糖、八角等调料,翻炒均匀, 让每一块食材都裹上浓郁的酱汁。大火烧开后转小火慢炖,大约半小时后,汤汁变得浓稠, 色泽红亮,香气四溢,这道海鲜炖肉就大功告成了。软烂入味的五花肉搭配鲜美的海鲜,一口下去超级满足,喜欢的一定要试试哦!

说来也奇,湖南不靠海,却可能是最爱吃墨鱼的地方。泡发后的墨鱼,肉头厚实,改刀成条。 在湖南,这是古人的汤,是惦记着老人和孩子时最直接的动作。压力是风味的加速器, 短短十五分钟,便在压力下彻底交融,熬成一锅浓白墨鱼。入口软糯中带着嚼劲,排骨的肉香里也浸透了海的底蕴。下班嘞, 山里的茶油遇上深海的墨鱼,在湖南的灶台上炖出一锅不靠海却懂海的家常。 嗯,哇,好鲜,这个墨鱼的肉质好厚啊!嗯,好吃!

天气一冷就想喝超鲜的墨鱼排骨汤,做法简单,味道绝了!这个汤味道浓郁的第一个秘诀就是把干墨鱼用明火烧一烧,烧到表面焦香,烧完就洗干净,用温水泡发, 趁泡发的时候准备配料,老姜、白胡椒我还喜欢加点花生,炖出来糯糯的超好吃。接着排骨冷水下锅,加姜焯水,撇去浮沫,捞出备用。 墨鱼泡软了就撕掉黑膜和眼睛,切成竖条,墨鱼拱千万别丢,可以让汤变得哪白。起锅放点猪油,先把姜片和排骨煸炒到金黄,再下墨鱼炒香,接着一定要冲入开水,汤色才会白, 煮开就全部倒进电饭锅,放入墨鱼骨、白胡椒和花生,炖四十分钟,出锅只需要放点盐,撒把葱花炒,极鲜的汤就做好了,一口下去从喉咙暖到胃,降温天就靠它续命了。

今天在家炖了一锅奶白色的墨鱼排骨汤,喝上一口真的先掉眉毛了。用这种墨鱼干会特别香,先给他冷水浸泡四小时,再撕去黑膜剪成条。我们家一直在吃这款墨鱼干,配料表就只有新鲜墨鱼, 一袋有三只,我们一家三口每次只吃一只就够了。先给排骨焯个水,下锅煎炒一下, 放入墨鱼干和姜片,继续翻炒一会,再加入足量的开水,转入高压锅压三十分钟,就能得到汤色奶白又浓郁的墨鱼排骨汤了。排骨软烂又嫩到爆汁,搭配鲜甜的墨鱼,让汤更绝了。做法简单,赶快去试试吧!