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准备几根哈尔滨红肠,两面都给他划上几刀,碗里放烧烤料,熟芝麻辣椒面,再加上少许十三香, 浇上热油激发香味,最后来点猫油,搅拌均匀。红肠放入空气炸锅,喷上少许食用油,一百八十度,先烤十分钟, 时间到翻个面再烤十分钟,最后刷上调好的料汁,烤哈尔滨红肠做好了,嘎嘎好吃。

简单易做的两人食,今天我们吃烤哈尔滨红肠,外焦里软,比炒的好吃一百倍。洗干净去皮的土豆切成块,放点食用油,撒上室友超爱吃的辣椒蘸料也可以蒸熟了再拌,切点清爽的洋葱。哈尔滨红肠切块,和洋葱一起放点油, 撒一点点辣椒和孜然颗粒,抓拌两下就行。先把土豆放空气炸锅里,一百八十度烤十五分钟, 中途翻个面,然后加入哈尔滨红肠继续烤八分钟,撒点小芝麻,红肠外皮焦焦的,又香又好吃,当做零嘴或者下酒菜很不错,快去做个室友吃吧!

这个是我做好的呃,哈尔滨红肠啊,然后呢,咱们现在晾上一天了,上锅开煮,一会我给你们熏一下啊,不会熏的老铁,今天熏肠全过程,我给你们出教程, 等他这个水啊,完全开锅了之后,完了之后呢,给他转成小火,全程水不开锅,水不冒泡,一边煮咱们给他一边扎眼排气啊,全程不能盖锅盖,这样煮肠谁都不会煮爆的。看看这个肠,这个地方不有空气吗?用牙签扎,一下子 煮了四十分钟啊,咱们给这个肠捞出来,哎呀妈,这大胖子真胖啊,瞅瞅 把煮好的肠啊,就是捞出来之后搁这晾一会,晾的,让这个表皮干巴的没有水分了。完了之后咱们再开始熏,首先呢,我们一定要准备一口破锅啊, 千万不能搁新锅,好锅或者不粘锅,铁锅或者破锅都行啊。然后呢,把这个锅底下铺成一块锡纸, 锅里头再给他搁上一点白糖,再来上少许的锯末,如果没有这个锯末呢,你就搁上一把茶叶就可以了。然后呢,再摆里头一个帘子, 把这个红肠啊给他剪了,剪成这一根一根的,看没看着这个锅里头已经冒浓烟了,这个时候啊,咱们再给他盖上锅盖开始熏,看着这锅里头冒白烟了,一会冒黄烟,等到黄烟散去了,咱们再掀锅, 锅里边这个烟啊全都散去了,焖它两分钟,然后咱们现在出锅看看怎么样,看看这就是我熏完的红肠感觉怎么样,这红肠熏的好不好,咱们熏好的啊, 哈尔滨红肠,看看颜色卖相咋样行不行,你就按照我这个方法去熏,跟我做出来是一样一样的。来,咱们给它掰开看看怎么样? 看看。哎呀妈,这里边的肉啊,拉丝啊,大肉丝大肉块的,喜欢吃蒜的也可以给它里边放点大蒜里头啊,老有弹性了,看看老紧上了,一捏里边都直爆汁啊!看看看,没看着这汁。姐妹们想吃哈尔滨红肠的赶紧动手做起来吧!

一根红肠改花刀,喷点油,空气炸锅一百八十度十五分钟,这时候就已经很香了,再撒点烧烤料和咖喱粉,翻面再烤五分钟,空气都混着烤红肠的烧烤香,再配着酸黄瓜汁,解腻又增香,口感发光,绝绝了。

来哈尔滨必吃啥?当然是红肠啊!到台府,红肠切花刀,空气炸锅,一百八十度,八分钟出来滋滋冒油,果木香更浓,因为它是用果木慢慢熏出来的, 不是香。精调的猪后秋瘦肉做的,肉含量九成以上,淀粉很少,烤完之后外脆里嫩,咬一口能听到脆皮裂开的声音。除了烤,还可以冷切、炒菜、炒饭,馋这一口的来直播间吧!

姐妹们,哈尔滨中央大街烤红肠的大平替被我挖到了,就是这个瓦哥风味红肠,直接吃就很好吃了,像我这么简单加工一下,口感就更绝了。整个的红肠先改个花刀空气炸锅,一百六十度烤五分钟,再撒点烧烤料。 嗯,这一口下去直接像迷糊了,外皮焦脆,内里爆嫩,还带着淡淡的果木熏香,别提有多好吃了。关键二十九块九就到手,二十根算下来一根才一块多,比普通香肠还要划算。这个大羊毛你们要是不薅,真的亏大了。

不用去哈尔滨,也能复刻正宗的哈尔滨风味烤红肠了。就是这个蛙哥风味红肠,直接吃就很好吃了。也可以像我这样,把整根的红肠先改个花刀,空气炸过一百六十度烤五分钟,再撒点烧烤料。嗯,这一口下去太香太满足了!外皮焦脆,内里爆嫩,还带着淡淡的果木熏香, 一闻就对味。关键二十九块九就到手,二十根算下来一根才一块多,比普通香肠还要划算,不管是当零食还是炒菜下酒,都超合适!