鲜花饼制作过程

广式月饼、冰皮月饼，之前有介绍，今年中秋做鲜花饼，从馅料到饼皮再到烘烤都一一详细介绍。 先做玫瑰花酱，把花瓣摘下来做玫瑰花酱最好用崇拜玫瑰，因为不是季节，我这里用的墨红玫瑰，口感较崇拜，差点意思，但也还不错。用凉白开洗干净，用凉白开洗能有效延长玫瑰花酱的保质期。这里要提前准备好足够的凉白开 捞出来，尽量甩干净水分，再把水分晾干。这样的过程要选阴凉通风的地方，不要在太阳下暴晒，而且中间要多翻动几次，这样可以最大程度的保留玫瑰的新鲜程度。 晾好以后放进大盆粒，一共是一千克玫瑰花瓣，少量多次的把同等重量的白糖一千克倒进去，轻轻揉搓，尽量在保留花瓣完整度的同时把汁水搓出来， 到这样的状态就可以了。装在无水无油，最好用开水烫过，在晾干的瓶子里压实以后，倒上一层薄薄的蜂蜜封存，最后放冰箱上层腌制少一个月。下面调馅料，四十克糯米粉炒熟，要小火慢炒，炒到微微发黄就可以了盛出来。 这是腌了一个月的玫瑰花酱，色泽鲜艳透亮，过一遍筛网，把大部分糖也过掉，再轻轻挤压，这样做出的馅料不会太甜，而且不会太湿。倒到三百六十克玫瑰花酱，把炒出的糯米粉放进去拌匀， 再密封好，放冰箱冷藏一个小时，方便后面团成球。现在做饼皮的油皮部分，猪油六十克，白糖十五克，中筋面粉两百克，倒一百克开水，先用筷子搅匀，再下手和成光滑的面团， 把面团等分成二十个小剂子，平均每个大约十八克，全部团成圆球，最后盖上湿蒸笼布，醒面半个小时。 现在做饼皮的有酥部分，把六十克猪油和一百二十克中筋面粉混匀，也等分成二十个小剂子，平均每个九克。 下面开始做饼皮，把油皮压扁，剂量扁的均匀一些，放上油酥包起来，用虎口慢慢收紧封口，再团圆放在面板上搓成条。把长条擀成牛舌状，从长刀一头卷起来，第二次擀成牛舌状， 第二次卷起来，可以多卷几个来回，卷实一些，卷实以后，拿起两头轻轻对折捏紧，再轻轻压扁，最后擀成圆的薄饼， 花饼的饼皮就做好了，再来重复一遍饼皮的制作方法，用皮球搓成条，第一次擀成牛舌状，第一次从肠道一头卷起来，第二次擀成牛舌状，第二次卷起来，卷舌一起，两头轻轻对折， 捏紧压扁，擀成薄饼就做好了。全部做好，盖上湿蒸笼布，防止开裂。把冷藏好的玫瑰花酱拿出来，团成二十个球，平均每个二十克。 最后一个环节，饼皮包上玫瑰线，同样用虎口慢慢往里收，收紧压平，再轻轻压扁就可以了。 烤盘里铺上油纸，放上去，把剩下的全部做完， 全部放在 烤盘里，喷上一层水雾，防止开裂。烤箱一百七十度，预热好一百七十度上下火，放中层烤二十分钟，出烤箱，掰开看看，酥到掉，炸层多而且薄，真正的皮薄馅大。 大家想自制跟着视频做，不想做也可以在下方小黄车下单，一箱十枚，口感酥软老幼，适合 石头美食，点点美食，无视石头。

玫瑰花酥饼做法，食用玫瑰花清洗干净，控干水分。玫瑰花瓣五百克，加入三百克白糖，白糖和花瓣搓均匀，花瓣搓出水分，用到切碎， 加入一百克蜂蜜，加入适量朗姆酒，混合搅拌均匀。加入一百克潮州粉，加入猪油五十克，把猪油捏碎，混合搅拌均匀， 放入保鲜冰箱备用。中筋面粉三百五十克，白糖二十五克，热水两百一十克，搅拌机和面加入五十克猪油面团，搅拌顺滑，取出油酥。中筋面粉两百 克，猪油一百三十五克，搓至无颗粒，和面粉混合搓成油酥，整成四方形。把水劈擀成四方形， 放上油酥，用水皮包住，把边上捏紧，擀成宽三十五厘米，长七十厘米，分成三等份，叠成三层， 再次擀成宽三十厘米，长六十厘米，从下往上卷三层，上面往下卷三层，从中间切开， 切成正方形的剂子，把剂子擀开，码入馅料，按紧，用包包子的手法收口，按成饼状， 用印章按成花纹。上火一百八十，下火两百度，烘烤二十分钟左右。学会了点赞、收藏、试做，关注我，学习更多的苏点知识！

你们知道云南的鲜花饼吗？就那种层层酥脆包裹的玫瑰馅，一口下去那种口味。哇，我没吃过哈哈哈。哎，主要是最近在网上看好多卖那个鲜花饼，但是我觉得像这种特有的地方小吃，去网上买那味道肯定还差很多。水进去我们来自己做，对面准备了两斤云南食用滑板，我们试一下啊，这反正可以食用的。 鲜花先用清水抓洗干净，清小的花瓣分了三盘，用厨房纸给它沾一下表面的水分，铺平后风扇吹一天吹干。近日一主播耍大牌， 用风扇带拨完了，我发现我做了一个很臭的决定，这个滑板他不该吹的，他吹了一下，他吹蔫吧了，他那个新鲜度给吹没了。今天早上一起来，我看到这滑板我就感觉不对劲，然后我看了很多教程，他们又说这玩意需要晾干，你就是一直发现你要等他干要晾很久，他新鲜度一样的。然后我又去问了， 等一下卖家，我说这花瓣需要洗吗？他说不用，带锅带锅带锅水，我叫你带锅。这次我们直接平铺，插不上，给他完全铺平，自然晾干。这是五百克的花瓣，加入一千克的糖，一颗柠檬的柠檬汁，适量高度白酒，带上手套开始疯狂的抓鱼，给这些花全部给他抓碎。抓好的玫瑰蟹饭无油无水的， 用蜂蜜把它顶部封起来，完全覆盖住哦，常温放三天自然发酵。我们来做一下玫瑰饼皮，一百二十克中筋面粉，两克盐，十克白糖，三十克的猪油，七十度的温开水。将勺子搅拌成絮状，上手给它揉成光滑的团， 它柔光滑，多刷几次保鲜膜，包上松弛三十分钟。我们来做油酥部分，一百克中筋面粉，五十克的猪油打样子搅拌成絮状，揉成面团，也是包上保鲜膜，松弛三十分钟。面团给它擀一擀，擀平，把我们的油酥放在面团中间，给它折起来，接着给它擀薄擀平。对，这个酥皮的做法是很简单的， 应该可以看出来。嗯，网红妹应该不会看我视频。擀饼擀平以后给面团卷起来，头头，我们给他封起来哦，然后让他入口这边也是一个样，接着给他均匀的分出小剂子，给他们全部搓匀擀平， 继续给他卷起来，继续盖上保鲜膜，松弛二十分钟。来准备玫瑰馅料，倒上一点熟的低筋面粉，混合均匀玫瑰花去，我们给他团成一个球，放在油纸上，等一下冰箱冷冻三十分钟。 这面团老样子，团成团，压扁稍微擀一擀啊，让他均匀一点。一整个玫瑰蟹直接放在这个皮上，然后直接给他像包包子一样啊，收住就好了，倒过来啊，再压一下四分的，简单的，这种甜品你要少这谁呢？包好的玫瑰饼上扎几个孔，防止爆裂，提前预热，烤箱一百六十度烤二十五分钟， 防止爆裂。哎呀，各位，肉丝 是很正常的，我们只要直接给他夹到另一个盘子上，然后把这个移走，各位，我们的鲜花饼就制作完成了。吃一口 难吃，我觉得不能算是难吃啊，玫瑰花酱要先给他过滤一下那个糖浆，然后他这个表皮的话没那么酥脆，我这面皮还是太厚了，他整体吃的味道的话其实是可以的。 这样可以啊，你们不要看我表情，这样可以。好，这样我觉得这玫瑰饼他应该还能更好一点，我们再试一次， 我们的鲜花饼终于再次完成 咪酥酥掉渣的那种感觉，看他输的程度，按一下都会有那种声音， 非常好吃。哇，甜甜的那种口感，带着这种酥脆的皮还有花香，非常好喝，大家可以按偶个方式去压在根花边，非常不错。

哈喽，今天做一款家庭版外形似玉，层层起酥的玫瑰鲜花饼。 首先我们来制作油酥部分。一百五十克低筋面粉加七十五克猪油按拌均匀后盖保鲜膜。水油皮部分用的是开水泼酥法，免去揉手套膜环节，外皮更酥脆。 两百五十克玫瑰花酱加入二十克炒熟的糯米粉，再加入二十克炒熟的中筋粉，滚圆后冷藏备用。将水油皮和油酥都分成十二份。 印章子的时候，红丝溶液加入清水稀释。放上一层厨房纸巾，按下去的时候一定不能挪动，要一次成型。顶部扎孔防止爆线。 十五分钟后，为了防止上色，顶部可以加盖一层烤盘。 家庭版鲜花饼真的是花香四溢，层层起酥。

玫瑰鲜花的季节怎么能少的了玫瑰鲜花饼，外壳酥脆香甜，一口下去满嘴玫瑰花香，好吃的停不下来。先来准备油皮，一百五十克中筋粉里加二十克砂糖、五十五克猪油、七十五克温水混匀后揉至面团光滑， 用保鲜膜盖起来让它松弛着。另取一百三十五克低筋粉加七十五克猪油，揉匀后就是油酥了， 同样用保鲜膜盖起来松弛。接下来准备馅料，八十克低筋粉，小火炒至可以闻到麦香味，到处备用。三百克玫瑰花酱里倒入刚刚炒熟的低筋粉，拌匀，分割成十六等份， 放入冰箱冷冻定型备用。这时候可以把油酥分割成十六等份，团圆盖上保鲜膜，油皮松弛到可以拉出膜后，同样分割成十六等份。按照顺 顺序从第一个开始，一张油皮包，一个油酥，用虎口收紧，收口朝上，擀成牛舌状，从下往上卷起来，按照顺序放好。全程都要盖保鲜膜，一次完成后，再次从第一个开始收口朝上，进行二次擀卷， 卷完后可以松弛二十分钟。取出定好型的玫瑰花线。取一个面团，手指中间压一下，两边对折，用掌心按压成面皮，仍然用虎口收拢的方式把馅料包起来， 收口朝下，轻微按压成饼状。全部完成后，用签子在四周戳几个小孔，以防爆酥。 想要更好看，还可以给他盖个专属印章，没有印章的可以用棉签点出花型，放进提前预热的烤箱中层，上下火一百五十五度烘烤三十五分钟，好吃的鲜花饼就完成啦，赶快做起来吧！

今天外面开了好多花哦， 好像我不会， 我给你吃个面， 民宿这个。

今日分享鲜花饼的简单做法，自己做馅料满满，在家就能轻松 get， 一起做起来吧！先来做水皮部分，把屏幕上的材料不用按顺序放入碗中，揉成团后，拿到案板上，稍微揉光滑，包上保鲜膜备用。接下来做油酥部分，一百二十克中筋面粉， 加入六十克猪油，揉成无干粉即可。玫瑰馅用腌好的玫瑰花瓣，放入适量的熟糯米粉，拌成这个状态，分成十二等份，拿去冷冻一会。 接下来就是水皮，包入油心开酥，水皮擀成长方形，放入整形好的油酥，包起来。记得边边都要收紧了，不然等下油心跑出来，稍微敲均匀一点，擀成大一点的长方形，注意用力也要均匀一些哦。然后折三折，继续擀 剪成大长方形，像这样就可以了。然后从上到下卷起来，稍微搓长，太长了可以分成两半。最后分成十二个小面团， 取一个面团中间压一下，两头往中间压。擀薄。包入刚刚准备好的玫瑰馅，冷冻过的好包一点。用虎口把面团慢慢包起来，我们的鲜花饼就包好啦。对了， 玫瑰线别动太硬了，有点硬度就行。包好后放入烤盘，有印章的话可以印上，也可以直接点三个红点。点进烤箱。上下火一百八十度烘烤三十分钟左右出炉。我们的鲜花饼就做好啦。表皮超酥脆，馅料也很好吃，你们也去试试吧！

大家好，欢迎来到幸福美食频道，我是幸福的眼泪。上个月做了鲜花酱，经过一个月的耐心等待，终于把鲜花饼做出来了。这次这个鲜花饼的配方我用了将近一周的时间，调整了很多次，希望大家会喜欢吧。 我们先来做鲜花饼的内馅，做之前我在网上查了很多的配方，有用糯米粉做的，有用低筋粉做的，有用粘米粉做的，还有一半低筋粉，一半粘米粉，这些我都试过了， 我个人是更喜欢用低筋粉做出来的口感，我不太喜欢糯米粉做出来的口感，我觉得用糯米粉做出来的那馅特别韧不软，尤其是放到第二天看这个就是糯米粉做的，一掰开馅跟皮都分离了，还是建议大家用低筋粉或者一半低筋粉一半沾米。 纯粘米粉的口感我觉得也不是特别好，不过最后还是要看个人喜好，像我就是更喜欢用纯低筋粉做出来的口感。内馅里的面粉我们要提前把它炒熟，放在锅里开小火慢慢翻炒，炒到面粉有点微微发黄就可以了，然后给他盛出来放凉备用。 接下来主角出场了。把鲜花酱夹出来放在一个大碗中，如果你的鲜花酱汁水比较多的话，那就要挤出去一些， 我是直接用筷子夹出来的，而且腌的时候也没有放特别多的糖，所以也没有太多的汁水。放入炒熟的低筋面粉，再放入玉米油， 再放点蜂蜜，蜂蜜看个人喜好吧，不放也可以 拌匀，然后戴个手套，把他们平均分成十六份，每个是二十五克左右， 分好以后盖上保鲜膜，放到冰箱里冷冻没用完的鲜花酱，给他表面再撒一些糖，给他重新封住，因为我发现如果不撒 糖的话，表面就会氧化变色了。下面就来做鲜花饼的皮馅，可以前几天做好放到冰箱里冷冻皮，建议当天做当天烤。 先做水油皮，按照配方把材料都放在一起揉均匀就可以了，也可以手揉， 手揉的话可以用温水 把材料揉匀，面团揉光滑就 ok 了。 我是用开水揉的，揉好的面团非常的软，把面团整理一下，让它变得表面光滑，盖上保鲜膜静置三十分钟到一个小时， 再来做。油酥，低筋面粉和猪油放在一起揉均匀就可以了。 油酥我用的是低筋面粉，也可以用中筋面粉的，因为油酥和油皮揉好以后，他们的软硬度一定要保持一致，这样包出来以后才不会破酥。 我用低筋面粉做出来的油酥和油皮软硬度是一致的，所以我就用了低筋面粉。油酥揉均匀以后就可以直接给他分成石榴， 每一份都要滚圆，而且要随时盖上保鲜膜，防止变干。 油酥弄好以后就可以看看油皮的状态了，油皮可以拉出膜就可以分割了。 看我这个油皮现在已经可以拉出膜了，那我就可以给他分割了，也是给他平均分成十六份， 还是每一份都揉圆，然后随时盖上保鲜膜。 想让你的酥皮点心制作的时候不破 酥，关键点就在于油酥和油皮的软硬度一定要一致。看我这个油酥和油皮的软硬度基本上就是一致的，这样包的时候就不会破酥， 因为我们用的面粉和各地的湿度不同，所以面粉量这方面大家还是要根据实际情况稍作调整。包油酥的时候，我们要按顺序来，先拿出你第一个揉圆的油皮，然后把油酥放在上边， 把它包起来，封口一定要封好，然后封口朝上，放在柔棉垫上， 用擀面杖给他擀开。擀的时候动作要轻一点，从下推一下给他卷起来， 卷起来的底边朝上，用保鲜膜盖好， 把所有油酥都包好，然后按顺序摆放好， 如果你动作快的话，就松弛十到二十分钟。如果动作慢的话，就可以继续下一步了，因为最后一个弄好，前边呢已经松弛够时间了。用手压一下，压扁，然后再给他擀开。 改完以后还是从底下推一下给他卷起来，底边朝上，用保鲜膜盖好， 都卷好以后要松弛二十分钟，然后再进行下一步。鲜花馅刚从冰箱里取出来以后，不能马上就包，因为它太凉了，要用手给它捏一捏，稍微回回温，如果直接包进去 去的话，这个馅特别的凉，包进去以后皮也会跟着马上降温，然后你再把它压成饼以后，皮就会有裂缝了，不要问我是怎么知道的。 面团松弛好以后，现在就可以包馅了。用一个手指从中间给他按下去，然后把两头往中间捏，再压扁，再用擀面杖擀开， 看我这个皮没有破吧。所以油酥和油皮一定要让他们软硬度一致。 放上玫瑰馅，然后给他包起来，用手的虎口来封口比较好， 这样最后包好以后，他是一个圆球状，没有褶， 如果你想要皮薄一点，最后的小揪揪可以揪掉，不揪掉的话给他按平就可以了。还是建议大家别揪掉了，因为烤的时候皮会膨胀的，如果太薄的话，最后底部容易裂口。 包好以后就放在烤盘上，用手压一下，这个配方可以做十六个。如果你的烤箱不够大的话，就要分两盘烤， 可以包好一盘就先放到烤箱里烤，然后再继续包剩下的。烤之前在饼的侧面用牙签插几个眼，防止烤的时候他爆开。 想让他更美观的话，可以在表面盖个章，没有章可以用筷子蘸上食用色素，然后在上面点几个点也行，放到烤箱的中下层，上下火一百八十度，烤二十五分钟， 烤完以后拿出来放凉就可以吃了。但是我这个侧面有一堆眼，我觉得不美观呀。然后我又想到了另外一个方法，包好以后把封口朝上放在烤盘上， 然后给他压下去，用牙签在上面擦几个眼，再给他翻过来， 这样压完表面更平整。如果你想要这种两面都是平的饼，那可以用上下火一百六十度烤三十分钟，烤到二十分钟的时候给他翻个面， 不过他特别软，建议用一个平铲子帮助他翻面。但是这样烤完以后发现可能我伤害到了他们，他们都留下了伤心的裂痕。应该主要问题还是我没有包好，因为有一个没有裂，然后就趁热给他翻过来，再稍微压一压， 然后等他们完全晾凉，这个饼皮要凉了以后再吃才是，酥酥的，热着吃是软的。这是第一盘的，中间没有翻面，不过他还没有完全凉透，我已经等不了了。掰开看， 自己做的鲜花饼，真材实料，鲜花的味道很浓郁。第二盘鲜花饼，经过我细心的安慰，他们的伤痕又有点愈合了，我不把那嘎的面团揪下去应该就没事了，但是中间没有翻面的那盘，烤出来就挺好的， 可以用这个案例给大家做个参考。我看还有人会在内馅里加一些花生碎，因为我不太喜欢，所以我就没加。 自己做的鲜花饼，我觉得还挺好吃的，饼皮酥酥的，内馅也很浓郁，大家也试试看吧！喜欢我的视频欢迎关注、点赞、评论、转发哦，我们下期再见啦，拜拜！

晚上好，我是露露，今天来做玫瑰酱。鲜花饼和墨红玫瑰冷萃，都来自有风的地方云南大理。 玫瑰酱做起来很简单，加上和花瓣一样分量的砂糖，反复揉搓。花瓣不要洗，这样才能尽可能保留花香。 不过用糖揉搓玫瑰，倒是很像在唤醒花瓣。用糖搓出花汁，既要使些力气，又不能太粗手粗脚，万一揉的太碎，吃起来就没有花瓣的口感了。 剧中，阿贵婶带着刚到大理不久的红豆搓花瓣，又用搓成的玫瑰酱做了鲜花饼。阿贵婶说，做鲜花饼呢，馅料有两种做法， 一种要提前一个星期做成玫瑰酱，一种就是现场做。这就是红豆寄给豆爸豆妈的玫瑰酱。 一个星期后来制作鲜花饼，玫瑰和糖已经完全交融，花瓣不仅更加入味，质地也更柔软。新鲜的花瓣能腌出许多汁水，挤掉一些才适合做馅。 加上炒熟的面粉，抓匀一点玉米油，搓成一个个鲜花团子，这就是鲜花饼的馅料了。 接下来做饼皮。面粉、白糖、猪油和温水和成水 油皮，面粉和猪油和成油酥。一份水油皮 包住一份油酥，再擀成长长的椭圆，搓成卷。 重复一次。 看起来只是一个个面卷，但内有乾坤。水油皮和油酥在这样的反复操作中，变得层层叠叠，相伴又相离。 层层起酥的饼皮就是这样制作的。虽然不去大理也能做鲜花饼，但 习惯了卷在如齿轮一样的日常中，或许只有想到有风的地方，才会有想要做鲜花饼的心情。 卷好的饼皮揉成团子，擀成手掌大小，包住一颗甜甜的花球，把口收紧， 按成饼的形状，在背面扎几个孔，防止受热开裂。 可能是大理，可能是北京、巴黎或普罗旺斯，东京或北海道。再或者只是自己的家里。只要是能让你认真的吃一顿饭 的地方，就是你的。有风的地方， 满屋都是有风的味道。玫瑰味的风。刚出炉的鲜花饼很烫， 饼皮数不清有多少层，全碎在嘴里，再搅用糖搓皱了的花瓣在嘴里重新展开，简直是嘴里开了花。对阿贵省的大洋小溪来说，这是家乡的味道。 对红豆来说，这是有风的味道。对红豆的爸妈来说，这是想念的味道。再做一杯墨红玫瑰冷萃， 新鲜的墨红玫瑰晾干一周， 再用冷水泡上一天一夜。娜娜告诉红豆，墨红玫瑰用冷萃和用开水冲泡，味道完全不一样，是慢慢来的味道。他有一味很重要的佐料是时间。 每个人都有无法逃脱的齿轮，就算被迫与时间赛跑，就算没有办法去大理，也别忘了在吃饭的时候慢慢来。祝你好胃口，好梦。

我们现在已经来到了正规的生产车间，来，快看一下好多面粉哇哇，来，我们先看一下他是怎么样一步一步形成一个鲜花饼的，这里是在和面。哇，这个机器和面看起来这个面饼好 筋道的感觉，这个面粉看起来质量也是很好的是吧？来，我们再看一下下一个。哇哦， 上一个里面是有那个蛋液，鸡蛋液在上面的啊，这里面是什么？这里面是鸡蛋吗？对对对，里面是鸡蛋。还有一个猪油肉，就是刚刚配制好的一个。我们会一车一车的那个面粉还没有下去哦，这个就是做饼皮用的配料是吧？哦， 来来来，快跟上。我们去看一下我们的玫瑰花的线是怎么做的。当当当当这么一大桶，他是用新鲜的玫瑰加上糖去腌制的，而且呢，全都是重瓣玫瑰花，完全可以吃到玫瑰花瓣的一个口感来。这个是我们的玫瑰鲜花饼的一个花线哈， 他是用我们的重瓣玫瑰花加上我们的糖来腌制的。我要尝一下。赶紧戴上手套尝一下哇，冰的哎， 尝了一大口，脆脆的又香，玫瑰花的香味惊到我的牙齿了， 当然很好吃很好吃，脆脆的，嫩嫩的，而且满口的玫瑰花瓣的香味。在那个成型就是包馅的一个环节啊。 来，继续跟着他们下一个。下一个环节，这里是干嘛的？这里这里，他是把那个皮从这里过过去，过到这边哦，赶把他赶薄是不是？ 这里是把这个皮弄薄吗？也是这个压皮的环节哦，这个是压皮的环节，把刚才那边弄过来的皮， 顺着这个线把它弄薄，是一个像一个流水线一样哈。对，然后他有一根线哦，这边这边就已经有线开始了，看到没？这边是皮，这边就 已经有线开始了啊。你看我们的线，玫瑰花线已经在里面了。到这边来的话，他就开始变成小圆饼了， 这边已经成型了哈。对，这是三十克的吗？这是多少克的？这是二十克哦。难怪看起来有点小。 来这边的话，他已经成了一个小圆饼了。目前的话他是一个二十五克的，因为好像有二十五，三十克，四十克，五十克。 这边都是排场排到这个，然后就开始烤架哦，烤烤架就拉到二十五克，他们家做的有三十克，四十克，五十克，四十克是比较标准的。来这边是成型了之后。 这是烤盘，烤盘装好之后就上了烤架。烤架完了之后呢？烤架完了之后呢，就拉去烘烤室烘烤的是吧？ 哦，那这样的真的一套持续性就完了。就到就到包装人气包装哦。就到人气包装。来来来我们的烤架。你看那个烤架已经快摆满了，现在有人来拉烤架，拉去烘烤试烤。 烘烤师，我们能进去吗？烘烤街 哦哦，给大家看一下。好香啊好香啊。烘烤间就是一种快要成型的味道。就是很香的一个烤香味， 很香的一个烤香味。对，而且还有点热。我觉得可以把我烤烤烤，烤熟一点。 来来来来来，快看一下他每一个烘烤箱，每一个烘烤室都是独立的哈。一个烘烤室烘一下炸。你看他已经开始慢慢变色了耶，你看已经开始变黄了，而且完全能闻到他的香味了。现在这一箱已经是烤好的要出炉 哇哦，哇，每一个都是金黄透亮的，温度还挺高的，温度还挺高的，不能太近了哇，每一个都是烤好的哦，哪里去边哦，就冷却间是不能去的是吧？对对对， 就现在我们要把它拿去冷却，但是呢，冷却我们不能进去，因为怕怕交叉污染。刚刚我们小姐姐说的，我们待会等他冷却出来之后，我们又从那边转出去，给大家看一下包装怎么做成的。现在是已经冷却好， 马上就要进行包装了是吧，马上就可以抢。现场是一个自动的底料垫， 全部都是一排一排的，是不是自动的一个生产工艺哈，全部都是，你看他到这边，他全是一个一个过来，一个一个过来的啊， 到那边他就到那边，他就叫卷馍还是什么的，他卷进去在那边去包装，我们待会去那边尝一尝啊。