鲜香美味的上海醉鸡、年货赶紧炖起来吧#家常菜 #上海醉鸡做法

上海醉鸡做法

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发布时间：2025-11-28 07:59

徐姐的美食分享

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草鸡制作上海醉鸡，肉质紧味道鲜霞好吃额#醉鸡#盐水鸡
352富贵小阿弟
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蒋凤记的上海醉鸡吃了还会想吃，皮脆肉质紧，吃起来不咸还特别鲜嫩，真的很香#上海醉鸡#蒋凤记 #美食#卤味熟食
121糖宝吖💋
00:41
天气渐渐转冷，我又在家囤了些上海醉鸡。花上短短5分钟，就能吃上一锅热腾腾的鸡汤火锅，真的太幸福了。满屋子飘着鸡汤的香气，鸡肉鲜嫩不柴，蘸上特调的小料汁，格外好吃。汤也特别鲜美，有了这一包，在家就能轻松搞定一顿大餐#煲汤 #美食 #鸡汤
4蒋凤记官方旗舰店
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上海醉鸡，味道相当不错！过节做冷菜好吃又方便！#醉鸡 #咸鸡@DOU+好生意 @DOU+小助手 @DOU+上热门
0烃咏甄选
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上海醉鸡#美食教程 #太好吃了 #上海醉鸡#美食
0青青美食
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一口沦陷！蒋凤记上海醉鸡，这才是老上海的风雅滋味谁懂啊！蒋凤记这道上海醉鸡，直接把海派冷盘的精髓拿捏了！精选皮黄肉嫩的三黄鸡，经文火慢煮到骨髓带点嫣红，火候刚到好处。再泡进以陈年花雕为底的秘制醉卤里，让酒香一点点渗进肉里。
拎起一块看，皮像琥珀般透亮，肉是莹白透粉的嫩。入口冰凉滑韧，花雕的醇厚、枸杞的清甜、桂皮的辛香在嘴里层层化开，酒香缠舌却不呛，只留回甘在舌尖绕。
老字号的匠心全在这盘里，吃的不只是冷盘，更是老上海藏在滋味里的雅致！#醉鸡 #蒋凤记 #舌尖美味 #上海味道 #真材实料才能做出好味道
4杨咩咩的轻食餐
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上海醉鸡，好吃到爆，吃货们的福利来啦！#家常美食 #家常菜 #美食 #解馋
0镇美甄选
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蒋凤记上海醉鸡，新鲜美味开袋即食的熟食宝藏！
#上海醉鸡 #美味醉鸡 #新鲜熟食 #新鲜美味 #熟食推荐
20雯莉好物优选
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蒋凤记上海醉鸡，草鸡制作
又香又鲜太好吃啦！#上海醉鸡#盐水鸡
6吃客小阿弟
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尝一尝大厨亲手做的醉鸡，鸡肉紧实，好吃@蒋凤记旗舰店 @蒋凤记美食家 #上海醉鸡 #卤味熟食 #下酒菜
0✨露露
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【蒋凤记】上海醉鸡整半只鸡咸鸡新鲜美味开袋即食熟食300g*1袋/3袋#上海醉鸡 #咸鸡 #美食推荐
27种草好物
00:27
谁懂啊！蒋凤记上海醉鸡，一口沦陷沪上老味道！

这口刻在沪上人家记忆里的醉鸡，历经时光沉淀，凭独有的风味与精湛工艺，成为几代人舌尖挥之不去的味觉印记～严选优质三黄鸡为基底，肉质鲜嫩紧实，皮下脂肪分布均匀，从根源筑牢鲜醇口感。

坚守传统工艺精髓，每一道工序都严苛把控：先让鸡肉熟透入味，再以秘制醉卤慢浸——清冽酒香与鲜醇卤汁深度交融，牢牢锁住鸡肉原生汁水与营养，既不柴不腻，又自带温润光泽。切开后浅琥珀色的鸡身油润透亮，轻轻撕下一块，肉质纤维饱满多汁，酒香清雅不冲鼻，肉香醇厚不厚重，鲜咸适口的滋味在舌尖缓缓蔓延，余韵悠长，每一口都是味觉的极致享受。

不管是家庭聚餐的暖心佳肴、宴请宾客的特色硬菜，还是小酌时光的绝佳下酒菜，它都能完美hold住场面！这不仅是一道美食，更承载着上海的饮食文化与岁月温情，一口解锁地道沪上风味，吃的就是这份传统与鲜香～#下酒菜#上海醉鸡#舌尖上的味道 #上海美食#美食分享
10奶茶猫
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#上海醉鸡 #咸草鸡草鸡制作又香又鲜
17川沙小阿弟
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蒋凤记上海醉鸡！你吃过吗？鸡肉浸在秘制醉卤里，酒香味儿直钻鼻子，吃起来滑嫩又入味，咸甜适中，连鸡皮都QQ弹弹，冷藏后更绝，当冷盘、下酒超赞，老上海味儿直接拉满，太好吃了😋#上海醉鸡 #地方特色美食 #妈呀太香了 #美食 #家常菜
3黎饱饱

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