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在这我的欢迎你山中原的做法,那个在这山中分子一定要开水。那我叫个老子的。要了要了,开水要去那踹啊踹进去,踹 在这红烧肉烧的红烧肉我给他加点糖水,就这了。红烧肉都是养的,都比他高了,带着半个半个粉呢,拿进来的酒接着搁他的铁 石榴石榴贴才给我的做煮饭都不给煮水为止。那煮水煮的时候切的葱不就干了,敷面膜锅铲都不给,炒着奶的水 还不够,该等着门口走,家里没鸡丁,没搞点料子,试着一粒葱就好了,再试着第二个小女孩子。可我天山尤其做法不。


今天做了一个软软糯糯 qq 弹弹的山芋粉圆子,这个菜啊,它是一个安庆美食,就吃过的人就知道它到底有多好吃。先把肥的部分煸一下,这个肉的肉块大概切的比红烧肉稍微小一点。 有一个朋友在我的凉拌土豆丝下面留言啊,说我做的那么难看那么难吃,还教别人,我这人一生都表达欲望,不教我的难受 我忍不住,不过你实在看不惯,那要么你也来戳个视频,教大家怎么做。剩了两块瘦肉也加进去,就做这个菜,看非要带一点肥肉才好吃的。来点葱姜, 没有大葱就用葱的,葱白的部分没有生姜。那你就去买一点生抽,老抽调色点,蚝油跟黄酒去腥,黄酒的酒精都煮挥发了之后 后加开水,这个水量要稍微多一点点,丢一颗八角,其他的任何香料都不要放。今天这个菜我是不炒糖色,也不加腐乳,所以你们也没有机会骂我了。大概最小火焖半小时煮肉的时间,我们把这个红薯淀粉给烫一下, 就这个粉,他一定是红薯淀粉,其他任何淀粉都不行。我不确定要不要盐,所以我加一点,加开水烫,我知道有很多地方他是用凉水把它化开,然后在锅里炒的,那个也行,但是跟我做的对无关。烫这个粉的时候你就一次少加一点,慢慢烫,他没什么比例, 烫好了之后他的软硬程度大概就是这样。然后你再下手给他揉几下,这个会很烫的,揉的时候小心够的时间到。来点盐调味,白糖提鲜鸡精, 这个时候你就可以尝一下这个汤的味道,那稍微偏咸一点点,接着我们开始捏圆子,把它捏扁一点,大概就是这个大小,然后你再沿着锅边放。其实我也不怎么会做这个菜,但是我胆子大,我敢教。都做好了啊, 然后我们再盖盖,焖个五六分钟,他煮到变色了就熟了啊,你看他长炕就这样,他肯定是熟了啊,他都已经长炕了。他这种菜啊,多少他都是有点粘锅的啊, 咱这不是翻车啊,撒点小葱花这味道就上来了啊。这个菜虽然他不是肉,但是你吃起来是有肉的,口感看糯唧唧的。嗯,特别好吃,这个肉他也是很软烂的,这个真的超级超级好吃,我觉得是 比直接用冷水化开的那种好吃。对,他更加软糯,根本停不下来。超好吃,一定要学会啊,虽然我知道你们很可能学不会。

今天用我这个红薯粉山粉做山粉原子了,大家接着往下看,用年开是开的水啊,活粉我晚上喝干了这个和好了。这个给他放到碗里, 然后把烧切好的水肉熬油啊,然后有瘦肉这里 把盐肥肉也熬出来,把水热放点啊,再放点生姜蒜,放点调料吧,还有料酒啥,再放点酱油, 然后把热盛到高压锅里,放点水啊,以防一会高压的时候水干了,然后手工给他做,有点烫啊,来点凉水, 水快点给他做好,放满那么软就做好了,放到可以锅里给他高压,大概十五分钟左右吧,给他调上肉那里,十五分钟以后开锅啊,十五分钟开锅,不了十五分钟,他保温,然后温度下降,凉了然后才能开。期待吧, 看看我的散粉丸子啊,沉了。我也是做的很少的,才做两三次,非常香啊。

山粉园子是一道安庆的地方特色小吃。作为一名励志于全城民间特色小吃的安庆人,做山粉园子那肯定是信手拈来。安庆山粉园子 准备一碗山粉,一点小葱,一点姜末,山粉就是红薯粉。 点火之后一碗山粉,放两碗清水,然后放点食用油,防止粘锅, 放点盐,家庭条件允许的话还可以放点生抽。哎呀,好了好了好了。用筷子 过火匀,等水快烧开的时候倒入山粉,变倒变,用筷子搅拌均匀。 搅拌均匀之后用锅铲轻轻拍打定型。定型之后放锅里再煎一会。用安庆话说就是稀泥锅子要记得翻,别莫要心焦着锅子。 这颠过的水平可以啊,每个十年的功夫都达不到这个水平的。我从八岁开始学,现在已经学了十年了啊。 诶诶。 煎个一两分钟就可以放到粘板上放凉。五花肉三百克切成片,家庭条件允许的话可以切成块。 三百克的肉我还要留一半起来。哎,条件不允许啊。 锅烧开之后,倒入一点清水,水开之后下入肉片 焯一下水。焯水的作用是什么我也不知道,我看我妈就是这样做的。水分倒掉之后放锅里煎一会, 放一点姜末, 炒到肉片微微出油的时候,倒一点醋,这样会充分激发出肉的香味。 然后加一点生抽。 翻炒均匀之后加一碗热水。为什么要热水呢?这个也是我妈妈跟我讲的, 烧鱼用冷水,烧肉用热水。我问过我妈妈为什么要用热水呢?他说他也不知道,是我外婆跟他说的。总之呢,听妈妈的话 就对了。 听妈妈的话, 水烧开一分钟之后,要快速将生粉圆子下入锅中,怕烫的话可以用刀切成一块一块的,但我觉得用手扯的更有灵魂,速度要快,姿势要帅。 最后一块千万不要放到锅里面去,这是啥呀?这也太好吃了。 最后的收汁阶段最为关键,成败在此一举。翻炒均匀, 待水分快收干的时候,倒入一点点生抽,然后继续翻炒均匀。 翻炒十几下即可出锅。最后加点小葱点缀一下。 装盘大功告成。开饭喽! 啊,真香!哎呀 喂妈,我还要两百斤山粉!