南瓜可以做的各种小零食

大家好，我是小艺南瓜是我们最常见的一种葫芦科植物，南瓜可以促进生长发育，还可以利尿通便，夏天到了，我家隔三差五都会做的来吃，今天我们就用这一块南瓜来分享一道小零食， 无水无油，做法方便又快速，吃起来方便的很。一百六十克去皮好的南瓜切成薄片，放到碗中， 锅里面加水烧开，把碗放进蒸笼里面，大火蒸十五分钟左右， 把南瓜蒸熟蒸软，看这样用筷子戳一下，软绵绵 年的即可 取出碗，小心烫手。 把南瓜直接倒入大碗里面，这个水分甜甜的，可以直接喝，还可以放里面。我们趁热加入白糖二十克，用铲子把南瓜压成泥， 白糖的量根据自己的喜欢来， 这个是奶粉二十克，不喜欢或者没有的都可以不加， 我增加一点奶香味的拌匀， 待南瓜泥不烫手了，我们加三克的酵母进来拌匀融化，再来加普通面粉， 这个面粉我们要少些少些的加，拌匀了再来加， 拌成大絮状再来揉， 这个南瓜的含水量不同，加的面粉多少也不一样， 我差不多加了二百五十克左右，揉成团还粘手的话，继续来加干粉， 来按板上搓，充分的来呛面， 一直揉成一个不粘手，光滑细腻的面团， 我们再来把面团擀开，擀成 一张大薄饼，尽量厚度擀均匀了， 擀的时候边擀边撒干粉，防止切的时候容易粘刀， 这个擀好的厚度不要超过一厘米即可， 切一厘米左右的条都切好， 再来切成一厘米左右的小块，都耐心的切好， 撒上干粉，防止粘连抖抖散开， 盖上薄纸发酵一会，现在气温三十五度， 十分钟左右就明显看了小剂子变得胖乎乎的了。 下锅来炒，锅里面不要放油，记得不要放油， 开中火看一下微微的定型就开始来潮， 炒至表面微微发黄，一粒一粒就像小馒头一样饱满就可以盛出来了。 炒下一锅的时候需要注意的就是一定要把锅里面的干粉用干净的抹布擦干净， 再来下剂子来炒。 我一共分了三锅，炒的都耐心的炒完 盛出到篮子里面，一道简单有家常的小零食就制作完成， 小小的里面也一样蓬松，等放凉我们可以放到密封的保鲜袋里面， 把空气挤一挤封口，这样吃起来就更加的方便 变了。 喜欢我们视频的小伙伴请关注厨艺，欢迎评论转发收藏！