鸡汤豆腐皮的卤制方法

这一期给大家带来一道鸡汤豆皮的制作方法。这道菜口感劲道，咸香适口。接下来开始制作。豆皮改刀切条， 豆皮打成结， 大葱切段，姜切片。锅中加油烧至六成热，下入豆皮炸至定型， 捞出。控油。 锅留少许底油，下入葱姜大料炒香，加入鸡汤， 下入豆皮，放入盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡汁调味，小火煮至软烂入味，出锅盛入盆中， 浇上汤汁， 撒上香菜即可。这道咸香适口的鸡汤豆皮就制作完成了。喜欢的点点关注，咱们下期再见！