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谁不做这个烤石蛋我都会伤心的,我实在是太爱吃了,今天给我媳妇做个东北特色小吃烤石蛋,把鸡蛋大头这边敲个窟窿口,别开太大了,鸡蛋搁一会还留着用呢, 如果嫌麻烦,直接用碗蒸也行。把鸡蛋打散,八个鸡蛋,我用了三克的面筋,一小勺盐,来点温水, 把这个面碱给他稀释一下,倒进刚才打好的鸡蛋里。一定要把面碱和鸡蛋给他搅匀,糊了颜色变深了就行了。拿滤网把鸡蛋给他过滤一下,过滤完了就特别细腻,不容易起泡了。把鸡蛋壳里面剩余的鸡蛋液给他洗干净,找一个好倒一点的容器,把鸡蛋液倒回鸡蛋壳里, 倒八分满就行。这八个鸡蛋壳没倒了,再找个小碗倒进去一起蒸。水开了以后上锅中小火蒸十分钟,我自己又调了一个干料,这里面有啥,到时候打在瓶 屏幕上吧。十分钟后放凉水里拔一下。好扒皮,这比正常鸡蛋好扒皮多了,这光溜溜的多好,切成自己喜欢的形状是煎烤炸都行。锅里倒点油,小火把实蛋倒进去煎一下, 全程小伙把这每一面都给他煎到了,煎到位了就把调好的料倒进去,这实在是我出去吃烧烤或者吃炸串必点的。你糟了吧,你是不是在烧烤店有个师傅?没有啊, 这比烧烤店好吃多了,我这属于自学成才,一样一样的,这太好吃了。

老板你好,给我炒十个鸡蛋呀。又来了啊又来了又来了。今天不要饭啊不要饭不要饭。好嘞,我吃鸡蛋也能吃饱了。其实我挺喜欢做你生意的啊,不用蒸米饭啊不用蒸米饭,就这你这一个鸡蛋还还是一块钱啊啊一块啊一块一块。好嘞好嘞好嘞快点啊, 我这个生意行啊你这个生意行,我少干一样活。是是是,时间就是钱哎对啊。哎呀别给我少打了哈。打几个了?一二三四五六七啊。打七个了啊啊打八个了。好嘞 有啊九个哎我又开工哎呀十个我就喜欢做你生意是不是。哎呀这太好了,这十个蛋是十块钱是吧。啊一个蛋一块吗?啊一个蛋一块啊。哎呀真好,小小蛋鸭 我就爱来你这摊是吧。啊确实好吃又不贵,经济又实惠。对对对,哎呀老好了,像别人摊你去过没有。不敢去不敢去啊。 那有什么害怕的,对我我我就觉得咱是老客户了,我就爱照顾你的生意啊是这样哎哎我就是就好吃你这口味。哎呀你不用这么照顾我,你该去去啊啊啊知道吧。好嘞,还给我来点青菜。哎呀必须的。哎呀漂亮漂亮漂亮,必须把你养的肥头大耳的。好嘞好嘞, 给我多来点行不行。可以啊好嘞,再加一遍再来盒就放不下了。好了够了够了够了小伙吃不了了。盐可以多来点。这个不这个少来点少来点啊,今天我又当饭又当菜吃,你要两份必须得加两份。 哎哎哎不能咸了。今天辣椒吃不吃。呃微辣微辣微辣啊。你这辣椒还挺还还挺干挺辣挺猛的。好嘞,我就喜欢做你生意。我就爱你个汤是吧。哎, 好嘞,这加的什么秘制小料汁啊?秘制小料汁?对啊,这个也是秘制的哈,全是秘密。哎呀,不能说啊,不能说,一说就露馅哦, 漂亮哎,就是这么做作。哎呦,这好了,十块钱到手啊十块钱到手,哎呀,我今天用的薄薄的一对是不是?哇,漂亮。 哎呀,这满满一盒子啊,只要十块钱,还得往下摁一摁呢。哎呀,往下摁一摁,哎呀,行行行,可以了可以了可以了,要不扣扣不上盖 考考不上啊,我感觉今天稍微。哎呦,你以前干过瓦匠是吧?刮腻子刮习惯了刮腻子刮习惯了。哎呀漂亮哎,好嘞好 行好嘞。哎呀,板板正正的来哇,太棒了,满满一盒只要十块钱,谁吃谁知道。