红烧肉干豆腐的家常做法大全

今天为大家分享二十八道年夜菜第二道，红红红红火火红烧肉焖干豆腐扣，这红烧肉肥而不腻，瘦而不柴，干豆腐相当筋道了，咱把这个被冰箱冻嘚喝的五花肉给它切成大大的小四方块， 选肉选择这种下五花，五花三成，哎，吃的肥而不腻。切好之后冷水下锅，下入去腥三件套。 咱们焯五花肉的时候啊，把干豆腐扣给他系出来，那个具体的手法呀，详细手法你可以参照上个视频去看一下。系干豆腐扣的方法，这干豆腐扣系好了之后，他不断，而且特别劲道，五花肉煮出血沫，焯水三分钟， 捞出备用。锅中放底油，下入二十一粒冰糖给他炒化，炒出糖色，然后下入五花肉给他煸炒，放点葱姜，八角，桂皮，香叶，然后加入开水，慢火炖四十五分钟。 然后呢，炖好之后放入酱油，然后搁点上色的腐乳汁，去腥解腻的白酒，下入干豆腐扣。 都说点赞是情分，不点赞是本分，双龙啊，求求你们给点个赞吧，谢谢你们啊，辛苦你们了，你就给点一个吧，就是照屏幕连续怼两下， 然后放入盐，鸡精，五香粉，小火再炖十分钟。如果您是第一次刷到我的视频呢，您一定要给我留个关注，不然您哪天想做这道菜的时候，翻着翻 就找不到我了。然后咱们小火炖十分钟之后，哎，大火收汁，出锅装盘，五花肉你像我这么炖老好吃了。最后啊，撒点蒜末和小葱，搁点干辣椒段， 然后呢，再浇上一勺热油，哎，就这样似的滋嘎一下子，你别嫌乎油大，油不大，那个肉不吃油了已经。 最后啊，双龙，还是那句话，您关注我呀，不会损失什么。不关注我可能会错过很多，有缘我们下个视频，再见。

多杀我爹， 说明 长相思，却不能长相 五年， 你的双眼， 王爷。

看完我这个视频啊，您再不会做红焖肉炖干豆腐，我拿着五花肉上你家去教你去，老好吃了。首先咱们准备五花肉和干豆腐，五花肉啊，给他切成这么大的三块干豆腐给他切成宽条， 然后呢干豆腐卷起切成干豆腐扣备用。切好的五花肉啊，凉水下锅给他焯一哎，少来点去腥的料酒，焯好以后呢，咱们给他捞出来， 把这个上面的血沫给他清洗干净，起油烧锅，放入冰糖炒糖色，哎，炒至冒泡了啊，下入五花肉 扒拉扒拉扒拉至上色，就这样式的。然后就放入大块的葱姜，花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒，然后咱们再加入开水啊，多加。 开锅以后呢，放入盐，鸡精，十三香，冰糖，再来两块哎，再加点生抽，蚝油，再给他炖十三十五分钟啊，炖好以后呢，下入干豆腐扣啊，再炖十分钟。 兄弟呢，主页分享了好多家常菜的美食教程，都非常非常的详细，都适合在家里面做啊。如果说你有缘滑到这个视频啊，千万别忘了给兄弟点个双击，留个关注哎，方便日后呢，有啥不会的，哎，你扒拉扒拉，哎，也许你就会了啊， 哎，那也您也能找着我了啊，感谢大家支持哎，出锅呢，撒点小葱花，哎，美食就完成了，老好吃了。如果您学会了，别忘了给兄弟点个双击，留个关注，感谢大家！

今天给家人做一个红烧肉豆腐扣，把肉切成块，切成块，一厘米厚就可以了。切好的肉我们搓碗里备用，将干豆腐皮给它切成条，我们打豆腐扣。 豆腐扣这么系啊，掏过来系上，再掏过来系上，一掰两个豆腐扣，我们把肉打个水焯啊，凉水下锅，放一块姜，倒上一一滴的料料酒，再放一点葱 啊必火把打入凉水里了，起火把冰糖炒出来， 我们把冰糖单独炒出来，跟肉一起炒，肉该糊了， 糖炒化了以后，我们倒一碗水，糖水变成这种颜色了，我们倒出来啊，留着备用了啊，倒油啊，把葱姜，花椒， 辣椒开始给他炒熟，炒出味来。我们倒肉啊， 我们倒一点料酒，倒点酱油，放点蚝油，放点酱油，放点老抽， 我们把烧好的糖水倒进去，放入盐，把我们蒸好，干豆腐扣倒里 可以煮几个鸡蛋放里头啊，煮好了以后也非常好吃，开锅必小火炖五十分钟就好了。必火红烧肉豆腐扣好了啊，喜欢的亲们给个小红心呗。