葱烧牛肝菌做法

牛肝菌这个食材爽滑鲜嫩，口感一流，深受广大顾客的喜欢。今天这期视频给大家分享一款葱香牛肝菌， 口味包括颜值都非常不错，而且操作非常的简单，千万别走开，相信我，这个视频绝对对你有帮助。食材我们准备牛肝菌，然后用削皮刀削去外皮，进行改刀，切去根部，然后切成两个硬币的厚片， 这个片不要太薄，要不然影响它的整体口感。随后我们再起锅烧油， 油温烧至六成热，下入牛肝菌进行炸制，炸至上色，然后我们快速的捞出，然后再起锅烧水，下入牛肝菌，煮至十分钟左右，然后快速的捞出，放入清 水中，加入足量的冰块，使其口感可以达到更佳。然后我们再准备一款提前调好的这款料汁，这款汁水口味稳定，刺香味浓郁，是一款非常不错的一款汁水。详细的比例我打在公屏的上方，大家截图保存 视频，看到这里的朋友点个双击，加个收藏，可以随时观看，不容易丢失，后期可以随时操作。我们取一份量的牛肝菌，加入半勺汁水，还有葱油，抓拌均匀即可装盘， 然后再点缀绿葱油，这个菜品就制作完成了。看完今天这期视频，感觉有收获吗？关注我，下期视频会更加精彩，感谢大家支持与观看，我们下期再见！

吃野生菌不要吃葱，不要喝酒，山珍海味不要同食。煮野生菌不要盖盖，不要尝咸蛋，多放大蒜。野生黑牛肝菌误食容易中毒。如果烹饪技术不到位，可在医院门口吃。切成硬币后的大片 切面变色，这是有毒的标志。牛肝菌类都要烹饪熟透才能吃灵魂大蒜多来一点高温和大蒜是解毒的关键。猪油多来一点。干辣椒炒黄炒香，下蒜片炒出香味， 下青辣椒炒出香味，下菌子，只需大火爆炒，注意不要炒糊了，粘粘在一起的一定要分开，这些不容易煮熟透，锅边和锅铲上粘的也一定要甩下来，往往 这些地方不注意就能送你上医院，只需加盐巴调味即可。注意，不要尝咸蛋！不要尝咸蛋！这是炒了九分钟的样子，很多鲜美诱人的汤汁， 管住嘴继续翻炒，直到水分全部炒干，炒出油脂油变清澈，不熟就中毒啦！我炒了十八分钟，爆炒黑牛肝带有独特的清香，口感顺滑 q 弹，尝上一口，使人趋之若鹜。

高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。野生牛肝菌务实容易中毒。 猪油融化，干辣椒炒黄，蒜片炒香，青椒炒香， 持续猛火爆炒。高温是解毒的关键。保证菌子彻底熟透， 只需加盐八调味即可。切记不要尝咸淡，不要尝咸淡。 新鲜牛肝菌口感爽脆并带有奇鲜，尝上一口，使人趋之若鹜。