西红柿炒鸡蛋泡馍的做法

大学生挑战十块钱做饭，今天来做个番茄炒蛋汁泡馍，油热，倒入打好的两个笨蛋，鸡蛋液里放一丢丢盐。今天的鸡蛋煎的好香呀。鸡蛋煎成这种微微焦黄，给他盛碗里备用。 接着锅里来点油，把提前切好的葱姜蒜末倒进去，再把番茄也倒进去，番茄给他炒出汁来。 接着炒好的鸡蛋倒进去给他翻炒一下，来一勺蚝油，一勺生抽，少许盐和味精，给他扒拉扒拉。 番茄买的酸的话可以加入一勺白糖，最后配上馒头，香迷糊了，我要开炫了，拜拜了。

妈，你这白馍今个咋吃？西红柿鸡蛋泡馍吃中，把馒头掰成块，番茄切丁，锅中淋油，倒鸡蛋液快速搅拌一下 盛出备用，再倒点油，放葱蒜爆香后倒番茄丁，盐，白糖翻炒均匀，出汁后倒鸡蛋耗油，香油馒头块翻炒一下，加点青椒粒，翻炒均匀就可以吃了。 吃饭啦我，明天我给你做一个鸡蛋馍怎么样？我都想问一次。哼哼，泡馍呗，都是这呗，都这味，这调料料呗。哈哈哈。 好不好吃？好吃哈哈哈。

今天做一个西红柿泡馍，把西红柿搁开水锅里烫一下去皮，倒锅烫三分钟，捞出 烫好的西红柿剥皮，豆腐切块，焯一下水，焯二分钟，捞出。 西红柿切成块，装盆备用。切些葱花，再切些辣椒丝，起锅烧油，油热炸，花椒撒黄，捞出倒葱，干辣椒爆香， 倒入西红柿丁， 放盐炖出汤汁。豆豆腐再炖三分钟。 锅中放鸡精、味精、白糖，味极鲜，放少许胡椒粉、 淀粉勾芡，出锅把馍糠成焦黄焦黄的。碗里撒上葱花，把馍泡到里头， 西红柿泡沫尝一口。 嗯，美得很。