小米粥最佳熬制时间

大家好，欢迎来到九月厨房，九月今天给大家分享一个小米粥的做法，可好吃了，还节约时间。这是二两小米，我们把它淘洗干净， 这些量够一家五六口人吃了，淘洗两遍，然后多加点水，把米泡二十分钟，水一定要没过米，开火烧水水的量要多一些。 二两小米我用了三斤的水，重点来了，米要开水下锅，这样米下锅之后会迅速的糊化，做的粥会比较粘稠， 然后用勺子稍微的这样搅一下。小米做粥特别的省事，不像大米那样爱粘锅，然后您都不用再搅它了，先开大火煮 五分钟，撇去上面的浮沫，这样又干净，做出的粥又漂亮，您看煮五分钟的效果就是这样的，已经变黏了，这时候我们再给它改成中火煮十分钟。临出锅两分钟时，我们撒入一些洗好的枸杞， 再按自己的口味撒点冰糖，再淋入一颗鸡蛋， 一定要边加蛋液边搅动，尽量不要让鸡蛋液成块状。说实话，我今天搅的有些慢了，但花有些大， 今天的粥虽然说口味不变，但是形象还是欠佳。然后离火晾一下，那表面还会出现一层米皮，感觉像熬稀的时， 我其实不然，只要搅一搅，米粒就会悬浮在米汤中，不干不稀，一碗香香滑滑的小米粥就喝到嘴了。今天就到这里了，如果你喜欢九月桌的家常味，就关注我吧！

你看啊，咱们刚下的米啊，咱们一定要开水下锅啊，开水下锅盖住锅盖，咱们闪个缝啊，咱们一定要中华熬制二十到二十五分钟，现在咱们是七点十分， 那个咱们七点十分，咱们七点三十分啊，到七点三十分咱们就煮好一锅啊，香喷喷又粘稠又香的啊小米粥。咱们大家看啊，咱们一定到时间了，七点三十分钟啊，短短的二十分钟，咱们煮 煮煮好的小米粥，一锅又粘稠又香的小米粥。我把火关了的啊，你看厚厚的米肉，你看你看这你都看见这米粥了，你看 这种米肉，你看非常的粘稠啊，非常粘稠，咱们搞成工米啊，就这么生活，就这么粘稠啊，就短短的二十分钟就煮，煮好了一锅又粘稠又香的小米粥。