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哈喽,大家好,今天选了一根黄瓜,两个鸡蛋,我们用它来分享一个好吃的美食做法,出锅以后比吃肉还要香。先把黄瓜清洗干净,把黄瓜的外皮给他稍微的削掉一点, 再把黄瓜切去头尾,把黄瓜给他对半切开,一分为二,然后再从中间切开,一分为四, 再把黄瓜的内瓤给他切掉,黄瓜的内瓤容易出水,影响菜品。 最后把黄瓜斜刀给它切成薄片,不用切的太薄,也不用太厚,太厚了不容易入味,切好以后放入碗中 备用。再准备一把干木耳,放入碗中,加入适量的开水,提前把木耳给它浸泡一下,加入少许的香醋,这样木耳能够更快的泡发。用筷子给它拌匀,浸泡五分钟。 再准备一节胡萝卜,改刀给它切成菱形片。胡萝卜不用太多,主要是用来配色,切成菱形片,这样配色会更好看。 切好以后放入碗中备用。蒜子两颗,改刀给他切成薄片,蒜子可以稍微的多一点,可以用来增香。 生姜一块,改刀给他切成姜片,切好以后放入碗中备用。 再准备一个碗,鸡蛋,用碗面敲破打入碗中,这里最好选用土鸡蛋,营养会更加的丰富。用筷子把鸡蛋给他充分的打散,把蛋白和蛋黄给他打匀,这样吃起来也会更香。 这个时候我们的木耳也已经泡好了,再用清水把木耳给他清洗一下,清洗干净, 准备一口锅,加入适量的清水,盖上盖子,把水烧开, 水开以后把木耳给他加进来,提前把木耳给他煮上一会,木耳比较的难熟,而且吃不熟的木耳容易中毒,把木耳给他煮上三分钟左右,不用煮的太 太久,煮太久了木耳吃起来也不好吃了,把木耳给他彻底的煮软,用赵丽给他捞出来控干水分。 把锅烧热,加九十五号混合油,这里是猪油和菜籽油,提前把猪油给它炒至融化,用混合油炒菜吃起来也会更香。再把鸡蛋加进来, 等鸡蛋炸上一会,用锅铲给他翻拌一下,这样鸡蛋能够更快的成熟, 把所有的鸡蛋都给他炸至蓬松,时间不用太久。鸡蛋定型以后盛出来备用。 锅留底油,下入姜蒜片,快速的翻拌均匀,把姜蒜的香味给他 炒出来,炒香以后再把胡萝卜片加进来,继续的翻拌均匀。提前把胡萝卜片给他煸炒一下,颜色更好看。 再把黄瓜片加进来,把木耳也加进来,快速的翻拌均匀。把所有的食材都给它炒匀,炒散, 拌匀以后开始调味,加半勺食盐,再加点白糖提鲜,加点生抽酱油, 快速的翻拌均匀。把所有的食材都给他炒至入味上色。 拌匀以后 再把鸡蛋给他加进来,继续的翻拌均匀,把鸡蛋和所有的食材都给他炒匀, 喜欢吃辣的可以加入一点辣椒面,继续的翻拌均匀,这样可以增加风味,吃起来也会更香。 拌匀以后再加入少许的谷氨酸钠, 快速的翻拌均匀。把所有的食材都给他提提鲜, 翻炒个五六七八下就可以出锅装盘了。一道美味的黄瓜炒鸡蛋就做好了,做法非常简单, 木耳像我这样泡一下子就可以泡发了,有黄瓜,有胡萝卜,有鸡蛋还有木耳,营养也是非常的丰富,吃起来也是非常的爽口开胃, 家人都特别的喜欢,如果你也喜欢的话就收藏起来试试吧!喜欢我的视频请帮忙点赞关注,远远转发,谢谢您的支持,我们下期再见,拜拜!

嘿,朋友们大家好,我是爱生活爱分享的天津翠姐。翠姐今天跟大伙分享啊,黄瓜炒鸡蛋, 看翠姐,今天的黄瓜炒鸡蛋怎么炒啊,跟平常日可不一样啊,看我怎么炒,炒出那黄瓜鸡蛋特别的好吃啊,特简单啊,会看着简单,不会看着就复杂,咱做吧,做饭了, 清洗蔬菜。大家看这是什么?新买的手机支架,韩哥给我放这了, 看看,看看大灯看到了吧,咱一会把手机夹在上,咱就该开录,哎,韩哥 帮忙,韩哥说他不帮忙,我这个饭啊,现在是中午十二点,十二点半了都,哎,十二点半了,得四点吃上饭是吧?哎,您帮忙要怎么说啊,男女干活搭配,不累呢,老爷们他干活快是吧?我把抽屉关上, 切薄点,用咱这大菜刀是吧,多宽大菜刀,看看 支架,新式武器啊,就是这样,录视频,录完以后上传就给钱,多简单,快拍吧同志们, 放三个鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋啊,咱就放点葱花就可不,不用放别的啊,素炒啊,鸡蛋必须先把鸡蛋炒熟,倒点油,把鸡蛋里头 搁点底口放点盐,放一点盐。 韩哥,这大铁锅多好锅,大铁锅,这锅倍好啊,锅条呢?炒,哎,杨氏炒法啊,咱开一把怎么炒这鸡蛋?哈哈哈,烤嘎炒鸡蛋啊, 熊瞎子耍马叉啊,你该露一手是吧, 要咱家的油费油呢,就炒炒,这倒倒多少股子油了,没办法,天天油葫芦了,下入葱花,黄瓜搁里面炒黄瓜。 大炒鸡蛋,其实就跟母鸡肉一样,就差个木耳,别吃回去,还差肉片,差肉片,母鸡肉,母鸡肉是母鸡肉,这是咱们不能炒成那种白色的,咱们下点生抽。你不说生抽啊,炒点那个生抽, 继续炒碗。来点生抽,二哥好,要吗?随便你,账少我管你那干嘛。 你这驴你乐意骑脖杆上你就骑呗,是吧,你不见把驴累死,你可不就骑个骑脖杆呗。你瞅这大黄瓜切的连个块,你不整条放,你放多省事,倒点水来,加点水啊。好,来 大点火,快去你那大勺好不好啊,这大勺,这大勺,天天有下单的哎,就是特别的好啊,有尖底有圆底的,这就是圆底的, 眼底的锅就是铸铁的,有点重,我说重啊,韩国人用的,没事,咱女同志没有劲。这挺好,这锅特别天天有下单的,上午还有人俩,咱俩网友粉丝放点鸡精出锅了啊,来点香油吧, 素板,你瞅你放这点生抽,你再来点行吗?再来点生抽,白个丝囊虾,就是来点生抽多了,这回啊,点不多,这多好吃,看着好,白个丝囊,来点小 小香油,小香油出锅啊,哎,出锅小香油最后倒, 大家看韩哥炒这个好吃不?别说韩哥炒菜就是香啊,我吹吹他,捧捧他,他下回不也该干了吗?别说不好吃,他下回该不干了。这老爷们就这东子是吧,多好。 今天韩哥从集上买的秋黄瓜啊,现在不是大秋晚秋了,秋黄瓜挺好吃的啊,多好。素板黄瓜炒鸡蛋, 大家看多快。这盘素菜黄瓜炒鸡蛋就熟了啊,韩哥吃去,他嘴紧着呢,他医院生的哎,俺奶说啊,在医院生的小孩都嘴紧是吧。韩哥就是六十年代在医院 蒸的啊,多先进好不好,这黄瓜炒鸡蛋可好了,咱点点生抽大伙试试啊,特别好吃是不是?咱别煮啊,那鸡蛋炒出来摆一个丝囊子啊,倒点生抽特别好吃, 有愿意放蚝油,再放点蚝油还好吃。好了,今天这个素版黄瓜炒鸡蛋啊,翠姐就跟大伙分享咱的啊,喜欢翠姐,给翠姐来个长安点赞,下个频道见。
